這是午市的第一位客人, 顏冬姿格外優待，給她多盛了幾塊瘦肉。
女同誌很高興, 說：“我們辦公室今天一上午都在討論食堂, 大家都很高興，覺得你們來了，以後就有好日子過了。對了, 我覺得你們的包子特彆好吃，想買些回去給家裡人嘗嘗，不知道你們單買嗎？”
顏冬姿便說道：“賣的，我們每天都會多做一些，你要是想買的話, 等早餐時間門結束就過來買，我們可以收現金的。”
“那太好了。”女同誌正說著, 碰見同事跟她打招呼，等著都打好飯便說說笑笑去座位上吃午飯。
等工人們大批量湧進來時，顏冬姿是有些慌張的。雖然工人們都在排隊, 但架不住後排的人著急，踮著腳催促前麵的人快一些, 前麵的人一著急就催促打飯的人。
為了保證衛生，顏冬姿三人打飯時都是帶了帽子和口罩的, 饒是武裝得掩飾，還是被工人們發現了這是個年輕漂亮的女孩子, 有些嘴賤的就起了逗弄之心, 想口花花的占便宜。
對這樣的人, 顏冬姿不生氣，也不跟他爭辯，肉少盛幾塊, 雞丁少盛幾塊，這人想跟顏冬姿理論，顏冬姿也不搭理他，磨蹭著不肯走，後麵排隊的人不乾了，開始紛紛出聲讓他趕緊走，大有他再不走，就要動手的意思。
如此幾次之後，其他人發現了規律，為了這幾塊肉，也不敢再說那些口花花的話了。
午餐結束，顏冬姿三人才開始吃飯，吃的自然是賣剩下的，重新加熱了一下，三人也吃得津津有味。
黃小妮狼吞虎咽地吃個半飽，才騰出空來說話，得意地說：“今天賣飯的時候，看著那些職工眼睛都快紮到菜盤子裡了，我覺得自己像是來救苦救難的！”她夾口紅燒肉，滿足地咀嚼，發出滿足的喟歎，“這才是人吃的，太好吃了！”
顏冬姿笑了下，說道：“咱們用的食材好，又是用心去做的，味道自然不差。不過，就是再好吃，天天吃這些也會吃膩的，咱們還得時常更換下口味、品種。”
黃小妮不太理解，這麼好吃的東西，怎麼會吃膩？不過顏冬姿說的肯定沒錯。
吃完了飯，三人也沒有時間門休息，黃小妮去食堂的衛生，顏冬姿和顏爭先兩人又去準備晚上的餐食。
晚餐還是菜和米飯，現在剛上手，還有些手忙腳亂的，就以簡單、好做為主，等過段時間門，會把晚餐弄得豐富些，添加上麵條、餃子、米線這些。
晚上，一天的營業結束，幾人又一起將廚房後麵的房子收拾了下，讓顏爭先住在這裡，顏冬姿則和黃小妮一起去了旅店。
到了旅店，顏冬姿痛痛快快去衝涼房洗個澡。躺在床上時，覺得腦袋暈乎乎的，都不知道自己這兩天是怎麼過來的。
腦子裡頭亂呼呼的，湧出很多個想法，臨睡之前顏冬姿想著，必須得再招個人，專門負責洗碗、打掃衛生，他們三個真的忙不過來。
忙過了第一天，接下來的幾天就順暢了許多，顏冬姿也招到了她的第二名員工，做兼職的李嬸，這是位五十出頭的婦女，川省人，長得很白，瘦瘦小小，但和其他的川省女性一樣，乾活兒麻利、吃苦耐勞。
顏冬姿試用了一下後，對她非常滿意。李嬸中午、晚上過來，不用管吃住，乾完活就走。
後廚後麵那兩間門房子原本應該是中午休息的地方，也放了幾張床，暫時男一間門女一間門的住著。這兩天太忙，顏冬姿就沒出去找房子。
－－其實也不光是忙，是她惦記上了廠裡的宿舍。
在她最初的計劃裡，是準備在廠子外麵租個能洗澡的房子當成員工宿舍，每個月百十來塊錢也不貴，但她沒考慮到每天往返花在路上的時間門和精力，更沒考慮到實際情況，現在她每天忙完了恨不能立刻找個地方洗澡、躺一會兒，多一步路都不想走。
所以她就惦記上了廠裡的宿舍，確切地說是一棟閒置宿舍樓。
大概在方圓廠原本的計劃裡，以後是要擴大規模的，所以不光批了那麼多的地，廠房、宿舍也有蓋好之後一直閒置的，顏冬姿看中的這棟位於食堂背後，是棟獨立的三層小樓。
顏冬姿進裡麵看過，裡麵一層是單間門，二層三層都是套間門。她猜測原本應該像明達廠那樣，給廠領導住的，但不知道為什麼蓋完了之後就閒置了。
裡麵水電都是通了的，有衛生間門，有上下水，隻是沒有裝修，四麵的水泥牆，完全不影響人居住。
她想好了說辭，挑了個下午，去了江主任辦公室。
江主任正在辦公室裡喝茶看報紙，看到顏冬姿還驚訝了下，態度還是比較友好的。
自從顏冬姿經營了食堂，大概是覺得食堂飯菜好吃了，江主任也經常光顧，每次顏冬姿都會給他多盛好菜，江主任對她的觀感比以前好了不少。