今天的料理又要用到褐根粉, 褐根粉的製作過程很簡單,喬治已經可以完全掌握。
但喬治今天很奇怪,從喬治出現的那一刻, 蘇白就察覺喬治有話要說, 或者說是, 有八卦想要分享。
喬治忍了一上午,都沒等到一個八卦的機會, 終於沒忍住看向蘇白,自以為神秘的問道, “你知道嗎?”
蘇白鴨掌、鴨翅、鴨鎖骨等鴨貨用鹽和料酒醃漬,問道:“什麼?”
“昨天我看到波特他們幾個站在小食堂門口...”
趁醃製過程, 蘇白轉身去製作鴨血粉絲湯要用到的高湯, “然後呢?”
先用冷水將鴨骨架氽燙去血水,再重新起鍋加冷水、薑片蔥片等大火煮開後撇去浮沫,用小火煲高湯。
“然後他們三個想進來又被梅格拉回去了, 哈哈哈。”喬治笑得很猖狂。
冷水加薑片,將鴨肝,腸,心,珍等放入氽燙去血水, 另用鹵水用小火鹵約1小時, 鴨血粉絲湯要用的東西此時已經準備完畢,到時候隻用往煮好的粉裡加鹵好的鴨肝等, 一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
醃漬好的鴨貨冷水下鍋焯水, 焯好後用涼水洗淨血沫,分類後依次放入鹵湯鹵製,放置一旁浸泡入味。
今日的堂食準備就緒, 蘇白鬆了口氣,安排道,“喬治等下我來煮粉,你來為軍校生們打料。”
喬治點頭應道,“放心,這個我會!”
......
到了飯點時刻,三食堂的波特打開終端,發出頓悟的聲音:“原來如此...這樣...懂了...”
確認周圍沒人注意到自己,戴上帽子、墨鏡和口罩,順著大食堂後不經常有人路過的運貨路,一路鬼鬼祟祟地摸到小食堂,走路的時候有點心虛,不忘朝著四周看。
成功抵達小食堂前麵,他左顧右盼就跟做賊似的閃進小食堂裡,終於快要到達最終目的地,波特看了眼上方寫著大大的“五食堂”三字的招牌,咳嗽一聲,縮著脖子準備進去。
下一秒,忽然撞上了旁邊同樣眼觀六路耳聽八方,就是沒注意後麵的人。
波特:“......”
這條路隻有廚房人員可以進來,很顯然,對方和他是一個路子來的。
對方同樣裹得嚴嚴實實,帽子、圍巾、風衣齊備,裝備和波特有七分像,對方也看到了他,大驚失色:“你、你是?!”
看著同樣裹得嚴嚴實實的人,波特輕咳兩聲,腔聲怪異道:“我是第二食堂主廚貝基,你是誰?鬼鬼祟祟在這裡乾嘛!”
誰料這人聽到他的話,怒吼道:“你放屁!”
波特低頭看看了自己的偽裝,確認親媽來了也認不出來,同樣怒吼道:“你怎麼這樣憑空汙人清白?”
這人將圍巾拉下來,指著自己的臉激動的說道:“你是二食堂貝基,那我是誰?!”
真是李鬼裝神弄鬼撞上了李逵。
波特:哦豁,翻車了。
波特:“...哈哈哈好巧啊。”
二人麵麵相覷,氣氛尷尬到幾乎窒息。
貝基這才意識到兩人的處境有多尷尬,沒了剛才的義憤填膺。
貝基:“...哈哈哈可不是嘛。”
兩人在門口碰上了,也互通了身份,大搖大擺的走進去,期間門也不忘鬥嘴。
波特:“你來這兒乾嘛的?”
“你說呢,你來這乾嘛我就乾嘛唄。”貝基嗤笑道,“你報我名字乾甚,等下吃飯不還要露出真麵目!”
波特有些尷尬地從衣服裡掏出比臉盤還大的飯盒,鄙夷道:“你當我傻啊,我不會用飯盒裝回去吃嗎。”
兩人互通身份不再畏畏縮縮,大搖大擺地走進去排隊,說話間門抬頭,餘光看到前麵那人熟悉的打扮,總覺得有種莫名熟悉的怪異。
低頭一看,竟然和自己一樣打扮,這不是純純有病?
站在前麵排隊的貝基不動了,後麵的波特覺得奇怪,跟著抬頭望前瞧。
貝基拍了拍前麵那人的肩膀,“喂,兄弟。”
前麵的人遮遮掩掩的回過頭,頓時驚了:“貝基?!”
“你......”貝基眯著眼,睿智的表情很能唬人。
這人輕咳兩聲,語氣中帶著虛弱,“咳咳,我波特啊,你彆靠我太近,今天中午不知怎的突然感冒了,彆傳染給你了。”
突然從貝基後麵幽幽冒出來一張臉,正是波特本人:“波特?!”
波特內心嗤笑:裝人著,人恒裝之。
空氣中彌漫著尷尬氣氛,假裝自己是波特的瑞利也頓住了,三個人大眼瞪小眼。
一片沉默中,三個人不約而同的想到:他們明明在星網上搜索的,據說‘親媽看到後都認不出的偽裝’,為什麼會一下就被發現呢,還是複製黏貼一般,莫非他們看到都是點讚數量最多的那條?
前一秒裝波特,後一秒就被當麵揭穿的瑞利:“嗬嗬,好巧。”
“好巧。”
瑞利費儘力氣去回憶,竟找不出自己的人生中有比這一刻更尷尬的時候。
眼見裝成其他人失敗,這人也跟著露出臉,赫然是昨天信誓旦旦跟梅格保證同一陣營,堅決抵抗小食堂的瑞利。
“大夏天的裹成這樣熱死了。”瑞利鬆了鬆身上的棉服,吐槽道。
貝基幽幽道:“現在就熱了,等下吃飯你可怎麼辦。”
瑞利從棉服掏出了砂鍋大的飯盒:“我又不傻,帶回去很快的。”
貝基:“......”合著三個人裡隻有他一個傻子,隻顧著偽裝自己,連飯盒都忘記帶。
瑞利感歎道:“還好梅格不在,要是再被他發現,我們三個就完蛋了。”
“可不是嗎。”波特附和道。
暴露身份的三人索性破罐子破摔,大搖大擺的站在隊伍中環顧小食堂一圈,驚訝的發現,目光所及之處竟然真的一個空位都沒有,這可是他們在自己經營的食堂中幾乎看不到的熱鬨情形。
“人可真多啊。”波特酸溜溜道。
三人特意卡著軍校生們放學的時間門點來,為的就是趁人既不多也不少的時後掩飾自己的身份,沒想到,才剛放學,小食堂就擠滿了人。
“話說,你們知道小食堂今天的菜單嗎?”瑞利問道。
“諾,鴨血粉絲湯和鴨貨。”波特掏出終端,熟練的從自己的收藏列表找到今日份小食堂菜單。
瑞利扭頭問道:“鴨血是什麼?鴨貨又是什麼?”
貝基想了想他們送來的份例食材,道:“不知道啊,應該就是我們送來的鴨脖、鴨鎖骨之類的吧。”