第27章 第 27 章(1 / 2)

楚音音想到自己知道鬆子可以吃,都還是和南方同事學的,這裡沒這習俗,大部分人也都不知道,不然的話那滿林子的鬆塔應該早就被吃完了。

現在正是打年貨的時候,瓜子花生這種炒貨必不可少,而且還都要副食品票才能買到,等到時間晚了,還可能沒得賣了。

要是她能做一些鬆子出去賣的話,不要票的情況下,價格和瓜子差不多,就憑這種口感,肯定不愁賣不出去啊。

楚音音越想越覺得這辦法可行,打算等待會兒天色黑下來了,就和蔣徽一起去山上看看。

正好這會兒鍋裡的鴨湯快要熬好了,她走過去把爐蓋稍稍揭開一點,大火收汁之後味道會更好,一邊回答宋詩雅的問題:

“不是供銷社買的,就是我在山上撿的,鬆塔你認識吧?”楚音音道。

宋詩雅點點頭,她見過這個,也知道山裡有不少動物都會吃這些,“這個不會就是鬆塔裡麵的果實吧?”

“可不是,我想炒出來試試看,沒想到還挺香的,你要是喜歡的,我給你裝一點吧?”楚音音道。

宋詩雅笑著點點頭:“好,那就謝謝楚同誌了。”

楚音音用油紙包了一半給宋詩雅,兩人說了一會兒話之後她就走了,等到蔣徽回來,楚音音就跟他說了自己的打算。

“你覺得怎麼樣?”

蔣徽也從來沒有吃過這個,此時試了試之後發現味道確實不錯,可是好不好賣那就不一定了。

不過,“可以試試。”

楚音音點點頭:“那咱們就去山上多撿一點回來,等黃浩來了就讓他試試看。”

馬上就要過年了,要是不趁著現在多賺點錢,等到過年時大家都去走親拜友了,就連黑市都沒有多少人過去,而且說不定馬上就要變天了,到時候大雪紛飛的,也沒人過來買東西,所以現在是最好的時機了。

蔣徽說自己去就行了,他能做的事不想讓楚音音太累了,她待在家裡休息一會兒。

楚音音點點頭:“成,對了,你記得再帶點鬆樹枝回來,差不多要開始做熏肉了。”

熏肉熏好之後要自然風乾,這幾天太陽好風也大,過幾天下雪了太過潮濕就做不成了。

蔣徽借了關嫂子家的自行車去的,他知道鬆子要怎麼爆出來,所以等回來的時候,已經把鬆子都從鬆塔裡麵烤出來了,都裝在編織袋裡,而鬆枝則是都綁在車後座上,楚音音拿了一半,剩下的給關嫂子送過去了。

鬆枝太過明顯,周圍的鄰居們也都看見了,還有人跑出來問道:“小楚,你們這就打算開始熏肉了嗎?”

“對啊嬸子,這不是快變天了嗎,乾脆快點熏好。”

“也是,我們也打算這兩天就去買肉的。”

關嫂子一聽,連忙壓低聲音說:“小楚,今晚可一定要早點睡啊,明天五點半,不,五點就起來,不然可就搶不到肉了!”

家家戶戶過年都是要備肉的,還有些條件不是特彆好的人家,一年到頭基本上都把肉票節約下來了,就準備過年吃頓好的,要是不快點過去排隊,一準沒了。

楚音音笑著點頭:“成。”

不過在這之前,要先把爆好的鬆子全都給炒了。

炒這個倒是容易,準備黃沙,注意好火候,時不時的用鍋鏟翻炒,不讓它糊鍋就可以了。

所以不僅是楚音音,就連蔣徽也可以炒,而且蔣徽手勁更大些,炒起來更加不會累。

這次拿回來的鬆子比較多,至少有五斤,楚音音打算明天就拿給黃浩,所以今晚就兩人一起輪著來,她要是累了就換上蔣徽,這樣雖然效率高了不少,但鍋裡一直燒著,也特彆費煤。

等到第六塊蜂窩煤也快要熄滅時,才把所有的鬆子都給炒好,楚音音試了試,發現味道還挺好的,塞了兩顆給蔣榆和蔣樟,又摸了摸他們的小腦袋:“好啦,辛苦寶貝了,明天媽媽給你們做好吃!”

黃沙受熱需要一定的時間,而且像鬆子這樣的炒貨一般都要一口氣直接炒好,所以爐子裡的火不能斷。

本來就是在屋子裡炒,楚音音怕這樣一來煤氣可能會太重了,不僅把屋子裡的窗戶都給打開了,還拿著扇子不斷的扇風,增加透氣。

蔣榆和蔣樟今天晚上喝了一頓美滋滋的冬筍臘鴨湯,帶著自己的寵物雞出去好好的炫耀了一頓,被小夥伴們用無比羨慕的目光注視著,兩個小家夥興奮極了,感覺全身有用不完的力氣一樣,所以等到一回來,就自告奮勇的要幫著楚音音扇扇子。

楚音音怕他們累,原本想讓他們休息會兒的,但在這種不用學習的事情上,蔣樟就像個天使一樣,睜著烏溜溜的大眼睛道:“媽媽我不累,我知道你賺錢是為了給我和哥哥買大雞腿吃,我們不能不勞而獲!”

楚音音驚訝極了:“又學會了一個新成語啊,咱們家小樟真是越來越棒了!”

蔣樟立馬驕傲的揚起了小腦袋,一高興就忍不住把心裡話給說了出來:“媽,其實你要是覺得我很乖,想獎勵我也是可以的。”

楚音音一邊給蔣徽看著火,一邊問道:“你說說看?”

“要不你,獎勵我一天不寫作業吧?”蔣徽說完,發現他媽的眼神中的慈愛,在一秒鐘之內突然就消失了,嚇得他小心臟一跳,還想說什麼,蔣榆連忙衝過來捂住他的嘴,道:“媽,小樟就是開個玩笑的,你可千萬彆相信他!”

蔣榆簡直要被這蠢弟弟給害死了,瞪了他一眼:“你是希望媽媽明天就讓我們開始考試嗎?”

蔣樟縮了縮脖子,明天就開始考試?!

他雖然沒考試過,但他可聽大福哥說過,每次大福隻要是考不好,就免不了要吃一頓竹筍炒肉!

蔣樟嚇得一抖,連忙改了主意,特彆“真誠”的說道:“媽媽,我開玩笑的,我愛寫作業,我比愛吃雞腿還愛寫作業!”

楚音音這才點了點頭:“這還差不多。”

一旁的蔣徽看著自己媳婦和孩子之間的小鬥爭,眼神裡滿是溫柔和笑意。

從前楚音音和孩子沒過來時,他住的是宿舍,但是因為能力強,蘇副廠長特意給了他一件單人宿舍,雖然宿舍麵積很小,隻能放得下一張床和一張桌子,但也比其他六到八個人住的宿舍要好太多了。

可他那時整天想的就是怎麼多學點技術,怎麼把工資提上來,給老婆和孩子更好的日子,所以經常待在工廠裡不回來,即便是回來,也隻是睡一覺就走了。因此那時的屋子裡,總是空蕩蕩、冷冰冰的。

但現在不一樣了,從楚音音帶著兩個孩子來了之後,雖然他還是很忙,甚至因為成為六級工之後,工廠裡分配下來的事更多了,但不管忙到多晚,他都會抓緊時間趕回來。

蔣徽垂眸,手上的動作更快了。

雖然現在日子過得比從前好多了,但他更加想好好工作快點賺錢了,隻有這樣才能早點把房子買下來,把媳婦和孩子都接過去。

——

第二天一早,蔣徽去把鬆子送給黃浩,而楚音音和關嫂子則是裹緊了棉襖,去屠宰場排隊去了。

她們起來的早,還騎了自行車,但趕到的時候,屠宰場門口已經亮起了大燈,不少人都提著籃子在排隊了。

一年上頭,隻有年尾這段時間屠宰場會對私人開放,因為大夥要買的肉太多了,不管是豬肉還是雞鴨這些,供銷社位置本來就那麼大,全都運過去之後就會很麻煩,所以乾脆在這裡賣,反正也是要憑票購買,是差不多的。

賣肉的一共有四個攤位,兩個豬肉的,剩下的兩個是雞鴨。

賣豬肉的是屠宰場的屠夫,長得人高馬大的,一把刀磨得光亮,需要哪塊肉、要多少直接說,一刀下去能砍得斤兩八九不離十。

不過有一點,屠宰場辦事快,沒有供銷社那麼多時間任你選,一頭豬一定要全都賣完了才會把下一頭拉過來,要是你前麵的把好肉全都買光了,到了你這裡隻剩下一些邊角料,那也隻能自認倒黴,全都買下來後,才會把下一頭殺好的豬搬上來。

楚音音今天正好碰到了運氣不怎麼好的位置,等到她過去的時候,還剩下三斤瘦肉、一個豬蹄和一些豬下水。

這年頭大家肚子裡都沒什麼油水,所以都喜歡要肥肉,瘦肉都是大家不喜歡的,不過楚音音倒是不介意,反正她不久前剛煉了幾斤豬油的,瘦肉買回去也可以做肉乾吃,至於豬蹄和豬下水,家裡不是許久沒有做鹵味了嗎,也乾脆一起帶上。

屠夫同誌受夠了那些磨嘰的不行的,楚音音一口氣就買下來了,他倒是有些意外。

等到有新肉抬上來時,楚音音又切了十斤,反正不隻是臘肉,到時候家裡也要做灌腸的,多買一點也不用擔心吃不完。

這麼一來,手裡頭積攢了一兩個月的肉票,一下子就全都花出去了。

不過那屠夫同誌見楚音音這麼乾淨利落,還額外送了她一根骨頭,這種筒子骨上麵的肉差不多都剃乾淨了,拿去賣也能賣到三毛錢一斤,不值錢,不過楚音音倒是挺高興的,畢竟這種筒子骨最有營養了,拿回去給兩個小家夥煲湯喝挺好。

關嫂子家裡的孩子更多,她這次也沒省著了,比楚音音還多割了一斤肉。

買好了肉,雞鴨也不能不要,這個不要票,就是比肉要貴一點。

蔣榆和蔣樟都愛吃雞腿,楚音音乾脆要了三隻雞和一隻鴨,等到都裝進簍子裡的時候,都差點拎不動了。

“小楚,快過來!你要不要買點牛肉啊。”關嫂子不知道什麼時候走到旁邊去了,看到還有牛肉賣,連忙把楚音音叫過來。

屠宰場這邊當然也是有牛肉的,不過這年頭養牛的比較少,沒有豬肉那麼多,但是牛肉味道好,而且貴,過年有親戚來家裡,用這個撐場麵就正正好。

也因此也有不少人排隊,不過牛肉就不像豬肉那樣都要肥的,牛肉要瘦的才好吃,那種肥的反而軟趴趴的,不像豬肉的肥肉,咬起來特彆帶勁。

所以等到了後麵,被挑剩下的反而是那種帶著肥肉的了。

關嫂子看了看,頗為失望:“咱們等了這麼久,就隻有這個了。”

那個賣牛肉的同誌道:“沒辦法,這個太少了,下次什麼時候有還不一定呢,這些你們要不要?”

楚音音看了眼,發現這些帶著肥的牛肉,不就是牛腩嗎,雖然炒起來不怎麼樣,但是煲湯好喝啊。

她連忙點點頭:“要。嫂子,這個煲湯好喝,還有營養,咱們買點回去給孩子們喝正好。”

關嫂子知道楚音音做飯好吃,她都這麼說了,那肯定是準沒錯的。

便點了點頭:“成,那咱們就都買下來,一人一半。”

所有要的東西都買好了,等拿回去的時候,自行車都有些推不動了,不過她們明顯是來的比較早的,因為在回來的路上,還有不少人往那邊走去。

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