關明溪將心中所想一一道來，不過略去了一些，隻是說茶坊的茶水可以變著花樣地做，還可以善用水果，做出不一樣的果茶。
雖說京中吃食不少，蜜水、豆湯、膏梨水……
可關明溪有不同的特色，想來做出也與這些甜湯不同。
且茶坊不似瑞和樓那樣的酒樓，徐家所開茶坊三教九流都有，上至高官下至僧侶、商賈秀才無事便會帶了碎銀子前去。
稱得上是市井中往來人群最多的地界。
楊氏有些茫然，吃了幾十年的茶，還是頭一次聽說茶裡還可以加上其他東西，這時擰著眉頭也不知在想些什麼。
潘四娘和徐六娘亦是不解，紛紛搖頭。
關明溪也不急，瞧著楊氏不語。她知曉，這樣的事說出來本就赫然，不過要是楊氏應了下來，她倒是想認真做做。
待她捧起茶杯，瞧見那青白瓷的杯盞之中飄著綠色的茶葉，淡淡香氣縈繞鼻尖，不算極品，卻是佳品，便隨口問了劉婆子，是哪裡來的茶。
劉婆子答是那龍井綠茶，不過絕佳之品都上貢進了宮裡，外頭能買到的也隻有這樣的茶。
待客自是要拿出家裡最好的茶來。
關明溪當下便道：“伯母不必思慮，這時午後正是吃茶的時候，我去庖屋裡給大家煮上一鍋奶綠，嘗一嘗是否合乎胃口。”
龍井綠茶用來做奶綠雖然有些奢侈，可京中之人大多愛吃、愛喝，又消費奢靡，所以價格高一些也是無妨的，隻要口味上乘，自然有人埋單。
徐六娘這時便沒忍住問道：“二娘是從何學來？這奶綠又是何物？”
應付這樣的場合關明溪已經得心應手，說是當初在奉恩侯府中得了一位大廚指點，又偶然間在集市中買到了一本珍藏之寶，上頭記錄了一些東西，她都一一翻過，記在了心裡。
再問那書去了哪裡，隻說是年少無知，興許看過後扔了，也記不大清。
幾人又心疼這書，要真有這樣絕筆之書，放在瑞和樓那便是個招牌。
關明溪又安慰道她都記得滾瓜爛熟，就是得空寫下來也是可行的。
眾人隻當她果真是如有神助，再加上一脈相承，
終究是與許多人不同罷了。
關明溪直接往庖屋而去，她準備做茉香奶綠，這時節茉莉花開得正好，新鮮而又香氣十足。
巧兒拿著竹籃去院子裡摘茉莉花。
劉四娘管著吳家的庖屋，方才給幾人做了膳食，又收拾了一番，便回了後罩房小憩，所以這時並無一人。
關明溪在小鍋中倒了水，將爐子生火。
龍井綠茶在清水中清洗一遍，這時巧兒帶著茉莉花回來，便一並洗了乾淨。
水煮至沸騰時，先放入龍井綠茶煮上一會兒，再將茉莉花緩緩倒入，拿了勺子攪拌便直接熄掉爐子，留下餘溫蓋上蓋子燜上半盞茶的功夫。
素手素茶，好一幅絕倫之畫。
這時綠茶混著花香，霧氣迎麵而來，撲在關明溪的臉上，巧兒隻覺身置仙境。
關明溪喚她一聲，將她從沉思中拉出來：“去取羊奶和蜂蜜來。”