大漢一盤算,還是五花肉的合適,“那給我來二斤五花肉的。”
“馬上好。用切麼?不切的話您現在回去到家還熱乎的,我再給您澆上一勺鹵汁。”
“好!”大漢痛快地拿出一張百元大鈔遞過去。
張玉鶴一僵。
他才想起來,他貌似也沒帶零錢。
還是旁邊張玉薇瞪了他一眼,沒好氣道,“給我吧。”
張玉薇拿出個小包,裡麵都是零錢,快速地挑出一張十塊地找給了大漢。
“嘿嘿,三姐,還是你好。”張玉鶴嘿嘿傻笑。
有了一個買的,就有了第二個。雖然大多數人聽到價格都忍不住搖頭轉身走人,但是還有不少人因為吃了張玉鶴端過去的試吃,不好意思走人,哪怕貴,也買上一斤半斤的。
何況這肉的滋味也讓他們有點不舍得走。
不過好多人都抱怨憑啥第一個人給優惠,他們也要。張玉鶴笑嗬嗬地也都應了。
本來今天這個價格就提上去不少,第一天給點優惠不算啥,張長貴和張玉薇更是如此,能賣出去就好,何況還賣的這麼貴。
因為是第一天做,張長貴一早起來也就是做了二十多斤,一鍋而已。來了沒一個鐘頭,除了裡麵的幾塊碎肉剩下全都賣光了。
後麵的人還有想買的,可惜已經沒了。
“抱歉抱歉,今天第一天做生意,準備的少。明天,明天大井村的集,我們多做一些,大家一定要捧場啊。”
旁邊張玉薇用手肘捅了捅張玉鶴,張長貴把那幾塊碎肉都撈了起來,總共也沒半斤,此刻都切成了片。張玉鶴一回頭就明白了姐姐的意思,接過了切好的醬肉,讓周圍的人都嘗一塊,這些可都是潛在的客戶。
肉賣完了,自然就要回去了。不過家裡昨天的肉也用了一半了,剩下的也就還有三四十斤,這其中還包括一個前肘一個後肘。
張長貴琢磨著碰見有賣肉的還得買點,否則家裡的那點不夠明天一天賣的。
張玉薇也要逛逛集市,張玉鶴索性留下看車,讓爹和姐姐去了,自己蹲在三輪車上,靠著爐子玩手機。
“小老弟,你家的醬肉還有麼?”張玉鶴正玩得高興,肩膀被人拍了兩下。說話的人看著有點眼熟,貌似是之前買了他一塊方子肉的客人。
“對不住,今天做的少,都賣光了。”張玉鶴歉意地開口,“您要是要買,明天大井村,我們明天去那邊賣醬肉。”
“哎,好吧。你家這肉真不錯,我回去一吃,肥肉不膩,這瘦肉也軟嫩不塞牙,我們家老太太那叫一個愛吃啊。可惜,買少了!”客人抱怨著。
張玉鶴苦笑下,想到這肉的味道會受歡迎,但是沒想到會這麼受歡迎。今天醬了二十多斤肉,實際上醬出來的可能也就是十七八斤,這肉熟了會縮水。再加上他家的醬肉火候足,這肉就更少了。
可就這十五六斤肉,除了其中幾斤是五花肉之外,其他的都是普通方子肉,合起來也賣了七百多塊錢了。刨出去成本,起碼淨賺四百多塊。這要放在以前,他爹張長貴醬出來的肉可賣不出去多少,能把本賺回來就覺得日子過得挺不錯的了。
張長貴出去看看有沒有肉的功夫,張玉鶴這邊來了不少人來詢問,弄得張玉鶴都恨不得回去趕緊再鹵一鍋醬肉了。
這可都是錢啊!
等張長貴空著手溜達回來,張玉鶴趕緊從三輪車上跳了下來,“爹,不會吧?一家賣肉的都沒有?剛才不少人過來表示要買,沒肉怎麼醬啊?”
作者有話要說: 昨天都去開學啦?留言好少啊,哭~