18.去集市上賣醬肉
集市一般八點多才開始，今天的集有點遠，張長貴又去隔壁領居家借了一輛三輪，和家裡的電三輪一輛拉著鐵皮桶改的爐子，另一輛放著其他賣醬肉需要的東西，包括一遝子食品袋和一個小砧板。
其他的如電子秤什麼的都是家裡常用的，因為家裡的燜子也時常有人過來買兩塊，這些東西就在廂房裡，擦乾淨就能帶上。
吃飯的時候小子豪也起來了，聽到姥爺和小舅要去賣醬肉，哭著喊著也要去，被張玉萍兩巴掌武力鎮壓了。
倒是張玉薇說要跟著一起去，也能幫著裝裝東西收收錢的。
看家裡的女人們不放心，父子倆隻好答應，張玉薇坐在張長貴的電三輪上，挨著爐子還能暖和一些。張玉鶴體力好，在後麵跟著。
今天的集市有點遠，爺倆蹬了半個多鐘頭才到，主要是等著張玉鶴，他騎的是普通三輪，畢竟趕不上電三輪的速度。
“到了。下來吧老閨女。”張長貴停下車，讓張玉薇下車，推著車尋了個背風的路口，將車停好，用磚頭擋在軲轆兩邊，免得車移動。
後麵張玉鶴也趕到了，將車停在旁邊，一係列東西都擺了出來。
“爹，咱們賣多少錢？”臨到這關頭了，張玉鶴才想起這事。他這犀浦草可是地球獨一份的，從某些方麵來說算得上價值不菲，要是賣便宜了可不劃算。
張長貴顯然也沒想過這一點，“我原來做的醬肉，五花肉三十一斤，其他地方二十五一斤。咱們這肉味道這麼好……”
張玉鶴低頭琢磨了下，一咬牙，“那就五花肉五十一斤，普通的四十五。”
張長貴嚇了一跳，“這麼貴？”這死孩子去京城學了什麼，怎麼心這麼黑了？
“爹，我不是這個意思……”張玉鶴苦笑，“主要是添加的這味調味料也是有成本的，再說，這味道就咱們家做的出來，獨一份的東西，自然價格要上揚。”
“爹，就按照玉寶兒說的做吧，不行的話咱們再去城裡試試，那邊有錢人多。”
“成吧。”
“早知道我該做個牌子的。”張玉鶴懊惱，第一次做生意什麼經驗都沒有，還以為自己記得帶上砧板、電子秤和塑料袋就很齊全了，到了這裡才發現，起碼也該帶上個凳子，不然爺仨隻能在這裡乾站著。
張長貴將醬肉鍋上麵的蓋子揭開，底下燒的是幾塊原煤，燒的還挺旺的。鍋裡咕嘟咕嘟冒著熱氣，香味也隨著往四周飄散。
集上的人大多正在尋覓自己想要的東西，冷不防一股子香味就躥到了鼻端，可仔細一聞又好像什麼都沒有，四下尋找著又聞到一股股香味。
很多人都順著香味找了過來，看到是一家三口正在賣醬肉，有好這一口的忍不住詢問價格。
“大哥，來先嘗嘗，先嘗後買啊。”張玉鶴撈起肉鍋裡幾塊碎肉切成了薄片，讓周圍圍著的人都品嘗一下。
熱乎乎，香噴噴，眾人都點點頭。剛才開口詢問價格的大漢還忍不住舔舔手指，“好吃，味兒好，給我來二斤。多少錢一斤啊？”
“大哥，五花肉的五十一斤，其他地方的四十五。”
“啥？”大漢嚇了一跳，“你家的肉怎麼這麼貴啊？這鎮上老字號的那家醬肉才三十八一斤！”
“大哥，話不能這麼說，我這肉都是好肉，都是街坊四鄰的，誰家買的肉都是知道的。我就後山五星村的，我們家姓張您打聽去。再說了，我們家這是祖傳秘方，肉您剛才吃了，味道如何？”
“味兒是真不錯。”大漢點頭，“就是這價格……”
“得，今天我們這百年傳承的手藝重新開爐第一次賣，您又是第一份，我給您打個九折！怎麼樣？五花肉四十五，普通方子肉四十。”
張玉鶴腦子快，很快算出了價格。