22.賣光了?
撇開吳家一家不說,張玉鶴這邊早早就休息,第二天一早五點多起來的時候,就看到他爹張長貴已經起身,將昨天切好的方子肉處理好,已經放入鹵湯裡了。
“爹,我來吧!”張玉鶴趕緊洗漱完了過來幫忙。
“你看看你媽那邊弄好了沒有?把那些零碎的也醬一下。”
“哎。”張玉鶴回了正房,孫翠芳這邊正在煮雞蛋,裡麵煮了有五十多個雞蛋,是家裡存著沒賣的全部。
張玉薇也起來了,正幫著把乾豆腐什麼的清洗一下,準備端去廂房。
“玉寶兒,這三隻雞夠不夠?”孫翠芳指指盆裡的三隻殺好的雞,“要不要再分開?”
“夠了夠了,昨天的還有兩隻呢,一會兒我把那兩隻也回回鍋,試吃用。”張玉鶴看看孫翠芳忽然笑道,“媽,以後您養的雞就彆殺了,就留著下蛋,咱們賣鹵蛋也是一樣的。”
“沒事,媽舍得。”孫翠芳笑道,“這雞養兩年也是要殺一批換新的,一樣的。”
“那就先留著。”張玉鶴知道家裡這群雞都是今年剛抓的小雞,分量都不重,也就兩斤多。這種小母雞下的蛋最好吃。“我回頭聯係養雞場買一批,咱家這是笨雞,賣便宜了不劃算,賣太貴吃的起的又少,回頭我去村裡收一批,多了興許便宜呢。”
“行,你說了算。”
雞肉比較容易熟,雖然是自家散養的笨雞。張玉鶴把雞肉端了過去,放入旁邊的鹵料鍋裡。
“老頭子,你們這個還用看著麼?先吃飯吧。”過了不知多久孫翠芳過來喊兩人。
“不急,玉寶兒先去吃,咱們輪換著,鍋得看著點。”張長貴頭也不回地說道。
“爹您先去吃吧。我都不餓呢。”
“我也不餓呢。”
“不餓什麼不餓,都忙活一早上了,這都快八點了。”孫翠芳瞪了老伴一眼,“玉寶兒先去吃。”
張玉鶴被張長貴推了一下,隻得起身。
早飯也挺簡單的,熬得濃稠的大碴子粥,外加炸過的饅頭片,鹹鴨蛋對半切開,再加上一盤鹹菜。
張玉鶴吃了一碗粥三片饅頭片,趕緊去換張長貴吃飯。
八點半,父子兩人帶上東西出發。今天要去的大井村稍微遠一些,他們要更早出發。不過這也好,醬肉還欠點火候,在路上正好醬透。
今天父子倆人沒帶著張玉薇,主要又多了一個鍋,也多了一些東西,比如招牌,比如價目表。
牌子是張家姐弟倆晚上做的,挺簡單的紙箱子用木頭綁好,上麵清楚的寫著‘張家老號醬肉’。雖然看著不怎樣,但是倒是挺接地氣的,在這種小山村也不必太講究,否則招牌太華麗了,人家都不敢過來了。
饒是張玉鶴體力好,蹬這麼遠的路,拉著這麼多東西,也是一頭的大汗,腰更是有點疼痛難忍,看來那瓶基因修複液要趕緊找機會吃掉了。
路上張長貴提議換著開一開,被張玉鶴拒絕了。
“要不然明天咱們先去買一輛電三輪吧?”張長貴提議道,三輪車是鄰居家的,天天去借也不合適。再者說,電三輪也能讓兒子省點力氣。這種白白浪費體力的事兒乾著不劃算。
到了大井村,已經九點多了,父子倆趕緊拿磚頭把三輪車停好,然後牌子和價目表立起來。
或許是因為今天價目直截了當了,很多人看了一眼就搖搖頭走開。