25.白米飯，燉排骨
將汽車開進家停到院裡，張長貴也溜達回來了。
“車買回來了？”張長貴臉上露出欣喜，彆管新車還是二手車，他家也算是有了車了。“這車上都是什麼啊？”
“我買回來的菜，增加點品種。”張玉鶴笑著去打開地窖的門，打算將這些菜放進去。這個不能等，否則一晚上就都凍壞了，這可不是柿子和秋梨，凍了就沒法要了。
張玉薇拿著盆一樣撿出來一些，這些素菜今天晚上就可以鹵出來，不一定要賣熱的。
“那也不用買這麼多啊。”一箱子雞蛋搬到裡正屋，這東西放地窖裡也不讓人放心，其他東西倒是可以。
“去批發市場買的，便宜。再說咱們自己也能吃啊，五花肉燉海帶。”張玉鶴想想都覺得要流口水。
“趕緊弄完吃飯了。”大鍋裡的排骨一直沒盛出來，灶台的餘溫讓排骨還是熱氣騰騰的。
“就好了，就好了。”張玉鶴蓋上地窖的門，把外麵門也帶上，這才去洗臉洗手。
彆看外麵冷，屋裡可是很熱乎的，尤其是炕頭，燒的熱乎乎的，有時候上麵鋪的炕席都會烤出糊味。
炕桌早就擺好了，上麵放著幾道下飯的素菜，孫翠芳端著一盆排骨放在了炕桌中間，“吃飯吧。”
晶瑩剔透的大米飯軟糯清香，張玉鶴先吃了一口，口感微甜，再夾起一大塊肉排，狠狠地咬了一口。
厚實卻又燉的柔軟入味的排骨狠狠咬上一口，那種肉質充滿口中的感覺實在是太讓人有滿足感了。那種全身都滿足升華的幸福感讓張玉鶴簡直想要發出‘嗷嗚’的聲音。
彆看排骨不是當天的，但是在天然冰箱的天氣裡幾乎是速凍的，反而把鮮味都鎖住了。再加上孫翠芳的巧手烹飪，這種從小吃到大，最熟悉的媽媽的味道，絕對是人生中最契合自己味蕾的味道。
張玉鶴幾乎是懷著感動的心情將一整塊排骨啃了個乾乾淨淨。因為燉的火候足，就算是骨頭都有些綿軟了，肉更是早已脫骨，輕輕一吸就進了嘴裡。
看張玉鶴這萬分專注的吃相，孫翠芳和張長貴夫妻對視一笑。這孩子打小就愛吃，而且吃東西的樣子特彆香，光是看他吃東西，都讓人覺得有食欲。
“爹媽，你們怎麼不吃，看著我乾嘛？”張玉鶴下意識摸摸臉，發覺臉上也沒沾著什麼東西。
“沒事。我們也吃。”兩口子各自吃了起來。
“這麼多排骨怎麼不吃？”張玉鶴看兩人吃的都不是肉，趕緊伸筷子給兩人一人夾了一大塊，又給張玉薇也夾了一塊，“咱家現在日子不是過去了，一點肉還要緊著我吃。爹，媽，三姐，我現在有能力讓大家過上好日子的，努力吃肉！”
“行啊，姐這輩子就指望你養著了。”張玉薇笑著說道。
“那必須的，保證好吃好喝，還給你找個好男人。”張玉鶴嘿嘿笑著。
一家四口一起吃，這一盆排骨才乾掉一半。吃過晚飯稍事休息，大家開始忙活了起來。
雖然外麵天都黑透了，可實際上也就才七點多鐘。
孫翠芳殺雞，張長貴分割豬肉，張家姐弟就在正屋拿板凳坐著收拾那些蔬菜。
今天不光是海帶、香菇什麼的買了很多，乾豆腐也買了一百斤。
昨天的乾豆腐是一張一張鹵的，今天張玉鶴打算換點花樣。幾張乾豆腐卷起來，用開水燙過的細線捆紮好，這就成了緊致的豆腐卷。鹵出來後直接切開也會保持原樣，比較方便，口感也更好。
張玉薇將海帶、香菇、金針菇、蘿卜、土豆等食材洗乾淨之後，看到張玉鶴在捆乾豆腐，覺得有趣也跟著忙活了起來。