162.東北一鍋出
東北菜實在是太多, 張玉鶴開始琢磨著做幾道清淡的菜肴給容黛, 可想來想去的,似乎就沒有什麼清淡的菜。
像是南方那種清炒白灼的菜色實在不多,也不是他覺得最能代表的, 最後想來想去,乾脆就什麼好吃做什麼, 管他清淡不清淡。
張玉鶴當下洗手開始準備, 太專業的其實他也做不來, 但是彆忘了身邊還有孫嬸,高難度地交給她, 自己負責把握大方向負責味道就行了。
容黛午睡後起床, 發現一個人都找不到,納悶地轉了一圈才在廚房門口發現了兒子們。兩個扒著門口看, 一個在裡麵忙活。
“乾嘛呢?”
池俊平回過頭, 手裡捏著一塊炸帶魚正吃著,“媽, 吃不吃?”
容黛自然是不會吃的。
這種沒氣質偷嘴吃的行為她幾十年也沒做過。
正好張玉鶴出來,手裡端著一盤子炸好的帶魚段。
“伯母您嘗嘗?”
盤子裡的帶魚長短不過五公分, 每一塊都炸的外表金黃, 還有那撲麵而來的香氣,讓容黛忍不住吸了一下鼻子。
再看張玉鶴詢問, 容黛頓了一下, 點點頭。
張玉鶴頓時就笑開了, “有點燙。”
容黛點頭試探著拿起一塊輕輕咬了一口。
確實有一點燙, 但是並非不能忍受,反而這種燙更增加了風味。
外表一層確實很酥很脆,可裡麵雪白的魚肉卻又軟嫩鮮美,裡外差彆很大卻又相輔相成。軟嫩魚肉襯得表皮更顯得酥脆,而酥脆的外皮也讓魚肉更加的軟嫩多汁。
或許因為做的人不同,容黛竟然覺得這小小的一塊炸帶魚竟然讓她有種經驗的感覺。
“好吃麼?”
“很好吃。”容黛輕輕地說道。
張玉鶴笑著越過對方,將盤子放到了餐廳的桌上,看了一眼池俊平,“去拿筷子。”
“……”池俊平老老實實地去拿了。他已經確定了,他在家現在是真的沒地位了。他去問,他媽瞪他一眼,張玉鶴問,他媽立馬拿起來嘗嘗,還帶表揚的。
這可真是同人不同命,都是兒子差彆大啊!
張玉鶴時間算的還是不錯的,一盤炸帶魚上桌後,一道拉皮和一份大拌菜也端上了桌。廚房裡還有一份燜子,孫嬸正在幫他炒。
“小鶴,你以前在家經常做飯麼?”
“沒有,沒當兵的時候,爹媽和姐姐都不讓我做家務,或者下地乾活的。後來到了部隊,就什麼都會了,這些都是家常菜,不算太難。”
“你養父母確實對你很疼愛。”容黛臉上露出笑容。
張玉鶴的養父母其實他也是見過的,那一對看起來很樸實的夫妻。張玉鶴的性格能變成這樣,可以說和養大他的人還有家庭環境是分不開的。
這算是容黛最欣慰的了。
張玉鶴並沒有因為家境一般變成一個沒有自信的人,反而聽說他退伍後還積極地上大學,顯然對人生有非常好的規劃。
她有錢,或許可以彌補一個孩子金錢方麵,但是有些東西是無法彌補的。尤其是在心態方麵。
和張玉鶴接觸的這兩天來看,這孩子的豁達顯然超出她的想象,哪怕是在她身邊長大的池俊平也是不如對方的。
容黛一邊啃著帶魚,一邊默默發呆,張玉鶴已經轉身再去做飯了。
很快熱菜也都端上來了。
燜子趁熱吃,自然也算是熱菜。張玉鶴這東西現在常吃,不算是稀奇了,何況這也不是他爹做的。
招呼容黛三個人趁熱吃不要等他,轉身又去端彆的菜。
菜量都不大,但是品種多。
他也是拿不準容黛會愛吃哪個,所以多做了幾樣。
容恣言他不擔心,他在老家的時候天天吃飯的時候都是最快樂的。
至於池俊平,愛吃不吃啊。
不過等他端著一盤尖椒乾豆腐,一盤酸菜炒粉絲過來的時候,發現這小子他完全不必擔心。全家人就屬他吃的最歡了,吃的簡直抬不起頭來。
若是讓人看到他現在吃東西這個樣子,肯定沒人相信他是那個有些冷漠有些清高的池二少。
“……你慢點吃啊。”張玉鶴忍了又忍,最終還是說了一句。