167.鮁魚餃子
三鮮餡的餃子, 對於容黛還有池俊平來說並不算稀奇, 彆說裡麵的蝦肉占了一半，就算全是蝦也沒什麼好稀奇的。
反而是酸菜他們吃的比較少。
容黛嘗了個酸菜的, 覺得那微微酸爽的味道確實聽開胃的，忍不住又吃了一個。
鮁魚的餃子則是讓所有人驚豔了。
彆看容恣言去過張家兩次了, 可他也沒吃過這鮁魚餡的。
魚肉餡的餃子不稀奇，但是張玉鶴調味的這個味道是極為鮮美的。原因無他, 除了材料都新鮮上乘外，還有犀浦草的作用。
現在犀浦草已經證實了對身體大有裨益，張玉鶴手裡又握有大量, 且每隔個把月都可以跟安和交易一批，所以基本他做飯都會隨手放一點。
魚肉潔白, 混得一點五花肉也不過是增加風味, 增加口感，再加上一點點點綴的翠綠韭菜葉。咬一口, 汁水都漾出來，沒有絲毫的腥味, 隻有鮮香。
這和單純的吃魚肉還不同，魚肉剁成蓉再絞上勁兒, 每一個餃子餡都仿佛一個小小的魚肉丸, 加入了各種調味料細嫩又軟又有鮮美彈牙。那鮮香的滋味完全被一個小小的薄薄的餃子皮包裹住, 仿佛一個封鎖住的鮮美世界, 一旦用牙齒咬開這個世界的封印, 鮮甜的滋味就立刻充斥口腔, 讓人幸福的簡直要飛起來一般。
饒是容黛吃過見過，可這麼鮮美的滋味她還是第一次吃到。一個，兩個，三個……不知不覺的就吃了七八個，她麵前的一小盤餃子竟然被她吃了一半。
等她醒過神來，才發覺真的是吃的太多了，光這一個餡她都要吃飽了。
鮁魚的睡覺，池俊平也覺得很好吃。可是鮮美的滋味對他來說太過細膩了，反而不夠過癮。
吃多了醬肉，就是要吃這種酸香勁爽的才過癮。
酸菜和豬肉幾乎達到一比一，咬一口酸酸的開胃，再蘸上一點醋蒜汁更加好吃。池俊平嘗了一口醋蒜汁後，又在上麵加了一勺剛才張玉鶴特意的辣椒油，將餃子蘸得紅彤彤的才咬上一大口。
一時間酸辣香齊齊擁入腦海，這滋味簡直太過癮了。尤其張玉鶴炸的這個辣椒油，各種香料調味，雖然香，卻不搶辣椒的本味，而是又辣又香，越吃越辣，越辣越香，越吃越停不下來。
猛然吃到一塊沒有剁開的肉，池俊平臉上的表情簡直和中了彩票一樣，“全是肉，這個餃子全是肉！”
“……”其他三人頗為無語地看著他。
這特麼也太丟人了，活像他們池家吃不起肉似的！
容恣言也歎口氣，那個全是肉的餃子是他包的。都怪這小子剁肉剁的不成，好多根本沒有剁開的，沒辦法隻能直接包。這塊最大，幾乎全都是連刀，除了一點點的酸菜外，其他都是肉。
池俊平吃了一個全肉的，就跟上了癮似的，還想再遇到一個，可惜大部分還是正常的。
一頓飯吃完，桌上的餃子還剩下兩大盤。張玉鶴拿著公筷一一夾到乾淨的盤子裡，這樣夾開一遍餃子就不會再粘連了，明天才方便做煎餃。
飯後容黛又去熬煮花果茶，今天還格外多放了一些乾山楂進去。
“小鶴，你做的餃子實在是太好吃了。”
“您愛吃就行。等回頭您跟我們去東北，我給您做蘑菇餡的，刺五加餡的還有西紅柿雞蛋餡的。”張玉鶴笑著說起自家那邊的風味。
“西紅柿和雞蛋還能做餡啊？”池俊平想象了一下，有點不能理解，“小哥，什麼時候去啊？”
張玉鶴也看向了容黛，“您……我打算後天回去，您要一起麼？”
“這……”容黛遲疑了。她倒是有心去，可又怕和張玉鶴的養父母見麵，對方不肯放人。從張玉鶴的反應來看，顯然和他養父母的關係是幾位親厚的，和親生的完全沒有區彆。“要不然……你先回去，給你養父母一個心理準備？”
“……這也行。”張玉鶴也覺得貿然帶親生母親回去不好說。“那讓哥跟我一起回去吧？”
“我也去，我也去啊！”池俊平連忙舉手。
“算你一個。”張玉鶴點頭。
池俊平心滿意足，也就不再鬨騰了。
“行，那你們先回去吧，然後……你三姐結婚之前，我一定會過去的。對了，他們結婚的東西都準備齊了麼？”容黛也想儘點心意。
“都買的差不多了，房子、家具、家電，連首飾什麼的我都已經給她訂好了，就差我姐夫自己去買個鑽戒了，這個我可不管。”張玉鶴笑道，“實在沒有什麼讓您花錢的地方了。再說，我爹媽那邊也未必會要的。”
“他們要不要是他們的事情，但是我的心意是我的心意。”容黛也是倔強的人，“我得好好想想送他們什麼。行了，我上樓，你們玩吧。”
“我想出去運動一下，你們誰去？”張玉鶴起身問道。
池家的院子很大，不過他更想去外麵跑一圈。
“我陪你去。”
“你吃這麼多，去不去？”張玉鶴轉頭看向池俊平。
“……懶得動彈。”
“……天天吃這麼多，還不運動，等不了多久你就成大胖子了，還想當兵？體能就不合格！”
“我體能不合格？你彆以為打贏我一次就真的厲害了？我一點也不比你差的，要不要再比一次？”池俊平不服氣地坐直了。“再來一次一定是我打贏你信不信？”