173.出去燒烤
他們三個在屋裡吃飯, 外麵孫翠芳和胡母幫著他們準備食材。
現在正是食材豐富的時候,各種蔬菜, 肉食的品種很多。張家現在做醬肉生意,家裡食材每天都是最新鮮的,拿出一部分用來就可以。
豬五花、牛上腦、羊腿肉, 切成薄片或者小塊用料醃製起來。
另外還有素菜, 乾豆腐卷著香菜、茄子、土豆、豆角都有。還有香菇之類能夠烤著吃的菌菇類和葉菜類。
張玉鶴出來看了一眼,“媽, 我去地裡摘點柿子當水果。”
“行, 快去快回。回來咱們就出發。”
“好嘞!”張玉鶴蹬上電三輪就要出發, 池俊平拉住了車。
“小哥, 帶我一起去!”池俊平對地裡簡直興趣無限。這些日子跟張玉鶴一起, 天天都聽對方說東北老家的事,現在聽到要去地裡,哪裡還能放過。
“快快。”張玉鶴催促著,池俊平趕緊翻身上車。
兩人騎著電三輪直奔地頭, 吩咐池俊平去摘西紅柿, 自己則溜達到旁邊的地裡,割了一小捆韭菜, 又去捏了捏玉米, 又拉下來幾層葉子,發現確實顆粒飽滿了, 直接掰下來幾個。
“小哥, 你乾嘛呢?我摘了十個了, 夠不夠?”池俊平撲過來問道。
“夠了夠了。咱們八個人,合一個人一個了。”張玉鶴抱著玉米也鑽出了玉米地。“上車,咱們快點。”
兩人一回家就先開始衝洗韭菜。
剛從地裡割回來的嫩韭菜,也沒有什麼黃葉泥土的,就是一層浮土,衝洗一下就乾乾淨淨的了。
“摘韭菜了啊?烤著吃?”孫翠芳問應了,自己去搗鼓醬汁,蒜泥、蔥薑、辣椒混合出來的燒烤醬汁,再加上一些小茴香、孜然之類的,烤出來會非常好吃。
各種食材都準備好了。工具裝箱,大家準備出發。
燒烤的工具,還有釣竿之類的,都放在微卡的後車廂裡。
張玉鶴開著車,後麵是孫翠芳和胡母,還有倆孩子。容恣言開著之前送給張玉鶴的那輛車,帶上張長貴和他弟弟池俊平跟在張玉鶴他們後麵。
他們本來就離著鬆花湖不算太遠,開車一個小時就到了。
不過他們沒有去景區,而是沿著之流到了一處比較偏僻的地方。
“這裡是景區麼?”池俊平下了車就左右看。
“不是。景區裡能讓你燒烤麼,想啥呢?”張玉鶴關上車門開始往下搬東西,“快過來幫忙。”
三個大小夥子忙著將烤架架好,他們這邊吃燒烤還是很平常的,尤其是現在條件好了,專門又去買了一套比較全麵的烤具。包括烤肉架子,還有烤盤,還有無煙碳。
胡母和孫翠芳忙著把兩個孩子抱下來,又反複叮囑他們不許下水,離水邊遠點。
事實證明她們兩位想的太多了,這倆小吃貨根本就隻惦記著吃。
一直都守在烤架的旁邊,就等著吃。
張玉鶴裝完了烤架,又拿出一個便攜式卡爐,燒上一壺水,準備一會兒沏茶。吃油膩的東西肯定要來點茶水解膩的。
“玉寶兒,你還掰棒子了啊?怎麼吃啊?”
孫翠芳拉開袋子,看到裡麵的玉米問道。
“烤著吃。這玩意熟得慢,先烤。”張玉鶴將玉米外麵的老皮去掉,就留下裡麵幾層,放在烤架上慢慢烤著。
“能烤熟麼?”池俊平湊過來問道,“烤熟了就直接吃麼?”
“刷上醬,我保證你吃了還想再吃。”張玉鶴笑道。“走吧,咱們去釣魚。”
今天的主要目的就是釣魚,釣上來魚還可以直接收拾了烤著吃。
張長貴看到兒子去忙活了,自己坐在了烤架前慢慢烤著。
羊肉在家裡的時候串好了一部分,可以在烤架上烤,也留了一部分,可以放在烤盤裡炙烤。現在時間還早,才十點多不到十一點,吃飯不著急。頂多是先烤兩個肉串給孩子吃。
雖然不是在景區內,但是這邊因為來的人極少,就算有也是本地人,沒有遊客,一切都是自然風光。
容恣言覺得光是坐在這種環境下,都覺得心情非常好。
釣魚也是為了休息,並不一定非指望著釣上來魚。至少在玉米徹底烤熟之前,這哥仨真的是一條魚都沒有釣上來。
張長貴看看嫩玉米都烤的差不多了,喊張玉鶴過來。
“要怎麼吃?就這麼吃啊,還是刷醬。”
“我嘗嘗。”張玉鶴用筷子插著玉米的下麵,把外麵烤的有一部分焦黑的玉米葉扒下。頓時,一股子香甜清鮮的香味就飄了出來,張玉鶴頓時食欲大振。
“好香啊。”池俊平咕咚咽下了口水。“好吃麼?”