第186章 186.老北京打鹵麵(2 / 2)

我的家在東北 隱空人 6299 字 10個月前

“切。”張玉鶴打住了繼續聊的念頭,老老實實地乾活。在部隊待了多年,對於收拾屋子還是很有心得的,跟顧玉明兩個人很快就將屋子打掃的乾乾淨淨的。

這些天,每天都腦力勞動,今天晚上打個牌換個心情,臨睡又乾了活。洗上一個熱水澡,張玉鶴痛痛快快睡了一覺。

第二天放了學,張玉鶴和楊教授招呼了一聲,跟池俊平兩人回了家。

知道他們哥倆回來,容黛可是專門做了飯,吃麵條。

這是容恣言要求的。

張玉鶴最近在苦學,連出去吃飯的功夫都沒有,時間不寬裕就去食堂看看哪個窗口最快,寬裕一些,就讓旗下的幾個飯館給他送點炒菜之類的慢慢吃。

可總吃快餐也是膩歪,尤其是米飯之類的天天再吃,容恣言想了想才決定吃麵條的。

容黛聽兒子的,跟孫嬸一起做了好幾道鹵,吃打鹵麵。知道他們喜歡吃醬肉,還特意讓容恣言去買了來。

張玉鶴他們進門的時候,容黛已經做好了好幾種鹵,看到兒子們回來,臉上頓時露出了喜悅。

張玉鶴把咪咪、果子和一頭毛往客廳一撒,喊了一聲媽,讓容黛頻頻點頭,“快去換衣服洗洗手,麵條這就下鍋。”

兩人再下來的時候,容恣言也帶著醬肉回來了。

“你們倆還挺快的,沒趕上堵車?”容恣言笑道。

“我們直接上六環,然後往裡開的,沒堵車。”池俊平嘿嘿一笑。“哥,醬肉給我,我去切!”

“你們倒是機靈,我還提前下班去買醬肉,結果一出來就給我堵上了。”容恣言輕笑搖頭,“我上去換衣服。”

麵條上桌,四個人一人一碗。桌上的鹵有好幾種,西紅柿雞蛋鹵、茄丁肉沫青辣椒鹵、黃花木耳五花肉片鹵,當然還不忘一碗老北京炸醬。

容家世居京城,這個是不能少的,其實其他幾道也都是京城特有的鹵。不過京城和東北很多東西相近,這些張玉鶴也愛吃。

“居然吃麵條,媽您真厲害,我最近什麼米飯饅頭的都吃膩了,麵條還真是好久都沒吃了。”張玉鶴一坐下就開始拍容黛的馬屁。

“你這孩子,愛吃就好。”容黛笑道,再轉頭看向池俊平,這家夥已經迫不及待地開始往自己碗裡舀鹵了。

這裡麵他最愛吃的是黃花木耳五花肉的鹵。

木耳是張玉鶴從老家帶來的,正宗山裡的野生黑木耳,味道足。黃花、木耳,再加上五花三層的肉片,勾著濃濃的芡,湯色棕黃發亮,仿佛上好的琥珀一樣,舀上一勺潑在麵上,連麵條都光亮了起來。

自家吃的東西,料下的極足,這一勺下去就有好幾片肉。不過這還不能上池俊平滿足,切好的醬肉,尤其是肘子這種肥肉多的地方夾了好幾塊一起放在碗裡。連著麵帶肉一起吃一口,那滿足感在臉上徹底表達了出來。

“吃貨。”張玉鶴笑罵一句。桌上容恣言買的醬肉裡還有一隻熏雞,挑了兩隻雞腿,一個給了容黛,另一個給了容恣言。“媽您吃。”

“哎。”容黛點點頭,心裡頗為感動,也暗暗感歎,張家果然會養孩子,人家養出來的兒子,比自己養大的感覺還貼心,還有人家的姑娘……容黛有時候真恨不得自己也有個姑娘。

“小哥,你怎麼不給我夾啊。”池俊平問道。

“沒辦法,就倆腿。再說你不是都長肉了要減肥麼?”張玉鶴笑道,“來塊雞胸吧,彆看肉厚,也入味的。”

自家的產業,張玉鶴自然要誇一誇。

“我已經瘦下來了,都素了一個多月了,我要好好補補。”池俊平嘟囔著,對張玉鶴給他的一塊雞胸還是很滿意的,相比帶著骨頭的雞腿,這種純肉的雞胸部分,更適合他吃麵。

張玉鶴挑著茄丁鹵拌麵,容黛吃雞蛋西紅柿的,容恣言則選擇了炸醬,三個人各自吃了起來。

雖然說是吃麵,可也有菜,尤其是麵碼,足足五六樣,其他的炒菜也有幾盤。

不過麵條太好吃了,張玉鶴和池俊平又是一個多月都沒好好吃頓飯了,才吃了幾塊醬肉,這一碗麵條就稀裡呼嚕地下了肚。

“還有麵,我還要吃。”池俊平嘴裡的還沒咽下去就開口道。

“我也要再來一碗。”張玉鶴不甘示弱。

“有呢,有呢。”很快孫嬸又煮了兩碗上來,反而是容恣言吃一碗就飽了,沒有再吃。

吃過晚飯,張玉鶴和池俊平都懶得動彈了,一人吃了兩碗半麵,那多出來的半碗是原本煮給容恣言的,容恣言不吃,被他們哥倆給分了。

“你們倆最近怎麼這麼忙啊?還說一個月回來看我一次,我這等的啊,哎。”容黛歎口氣。

“最近我倆在研究一個課題,所以……”張玉鶴說道。

“你們倆一起研究啊?”容黛聽到倆兒子一起做研究,很感興趣,“研究的怎麼樣?”

“……”張玉鶴和池俊平對視一眼,齊刷刷地開口,“天天打架!”

“啊?”容黛不明所以。

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