第5章 土雞燜麵(2 / 2)

衛青不由地問:“雞肉?”

衛媼解釋她帶衛步和衛廣買了一隻公雞,一些茄子和一個大冬瓜,留晌午燉著吃。

衛長君已經想好怎麼吃,不過總跟母親唱反調,即便衛媼脾氣好也終歸有些不舒服,畢竟以前家中她一言堂。

飯畢,衛長君吩咐老奴把雞先去毛,餘下的等他回來收拾,然後帶著弟弟妹妹們去東市。不過衛孺沒去,在家幫衛媼把衛青換下來的衣物鞋子該洗的洗,該縫補的縫補,該換厚的換厚的等等。

衛長君到東市也不是給自己買東西,他先前買豆角的時候定一個小磨盤。城中做磨盤太擾民,店家的磨盤都在城外離山比較近的地方。店家答應他差不多今兒能到。

前往磨盤店的路上,衛長君看到一個十分眼熟的東西。小霍去病交給衛少兒,衛長君去炊具店一看,果然是鏊子。不過是青銅鏊。這鏊子跟衛長君前世見的也不一樣。前世衛長君家中的鏊子中間凸起,這個鏊子裡頭凹,外有包邊,底下有三足,上頭還有蓋子,完全可以當炒鍋來用。

衛長君這幾個月從未吃過炒菜,說不想念是假。

好在他準備買些過冬的東西,帶了一些散碎金子,隻是一點點交給店家稱一下,就換來一個鏊子。

衛少兒奇怪:“大兄買這個做什麼?”

“你說呢?”衛長君笑著反問。

衛少兒:“給我做美味佳肴。”

衛長君無奈地瞥她一眼,然後交給衛青拎著,接過小霍去病,叫衛少兒帶著三個弟弟買些生活用品。隨後拎著這些東西前往磨盤店。

小磨盤不是很重,可人也搬不動上下兩個盤。店家給送,衛長君就把他們買的東西放車上,由店家送回去。

衛媼聽到衛長君的聲音打開門,一看車上滿滿的,竟然還有白菜和豆角以及蔥薑,禁不住驚呼:“怎麼又買這麼多?”

衛長君:“都是有用的。阿母明兒就知道了。”

衛媼上前把輕巧的拿回屋。衛長君和店家把磨盤搬去廚房。

以前的案板矮,還用了一年多,衛長君就買個新的,底下多墊些土和磚頭,這樣不論誰擀麵條都不需要再跪坐在地上。淘汰下來的也沒扔,如今用來放磨盤。

這磨盤下麵那塊也有包邊,然後還有個三角嘴,要是磨豆漿什麼的,也不用擔心流的到處都是,桶放在三角嘴下方接著就行了。不過豆子得提前泡,今兒是來不及了。

衛長君稍稍歇息,叫衛少兒帶著三個弟弟把磨盤和鏊子刷乾淨,他帶著兩個老奴給雞開膛破肚,收拾裡頭的雞胗和雞腸子。

衛媼和衛孺不會收拾,在一旁看衛長君不是很熟練,非但沒懷疑他怎麼突然變得什麼都懂,反而還擔心他收拾出來的東西能吃嗎。

衛長君胡謅道:“聽以前的同僚說可以吃。”

母女二人頓時不再疑惑。

衛家房子買的巧,院裡有口陶井,母女二人就幫他打水,然後洗冬瓜、茄子和豆角。

冬瓜洗好,衛長君沒叫她們切塊,而是切片晾曬,留冬天吃。

衛孺和衛長君自出生就在平陽侯府,她從未聽說過大戶人家曬冬瓜,他又是從何得知啊。“也是你那同僚說的?”

衛長君頷首:“人家可不比平陽侯萬戶侯,肉都吃不完。他們家不光曬冬瓜,就是這茄子和豆角也年年都曬。對了,還是自家種的。阿母,回頭把咱家院裡拾掇拾掇,也種些蔥薑蒜和韭以及可以抗凍的青菜。不能一個冬天淨吃白菜蘿卜。”

衛媼也想,可她不會。衛孺替她母親說:“咱又沒種過地,哪知道哪些菜抗凍。”

“不會就問。憑子夫身懷六甲,左鄰右舍誰敢糊弄咱們。”

衛青從屋裡出來,道:“大兄所言甚是。今兒我沒問裡長,裡長就主動告訴我,咱家修了浴室和茅房,還叫我趕緊家去。”

衛媼在平陽侯府,吃了飯就乾活,人情來往糧食油鹽都不需要她操心。以致於很不習慣。一聽長子和次子都這樣說,猶豫道:“我回頭問問?”

衛長君把水倒掉:“院裡種了菜,開春買幾隻雞,用爛菜葉子喂雞,也省得買雞蛋。”

衛媼聞言覺著很合算:“聽你的。好了嗎?”

“好了,你們用皂角洗洗手忙彆的去吧。廚房交給我就行了。”衛長君帶著老奴去廚房。小霍去病果斷跟上。

衛少兒不禁問:“早上吃那麼多你還餓?”

小孩停頓一下,回頭看看他母親,沒叫“去病”,肯定不是說去病啦。然後扶著門框,踩著門檻。衛青見狀,抬手把他拎進去。

雙腳懸空,小孩嚇一跳,抬頭一看不是外人,咧嘴笑了。

衛青隨他進去,見老奴燒火:“大兄,這就做飯?”

衛家急需營養的人太多,衛長君很想從一日兩頓改成一日三餐,不過怕暴露自己,衛長君決定循循漸進,每天提前一炷香。

嘟嘟為他計時。

衛長君:“這雞看起來有兩三年,得先把雞燉上。”

“我做什麼?”

衛長君瞥一眼大外甥:“看住他彆什麼東西都往嘴裡塞。”

衛青把小孩哄去院裡。嘟嘟一見衛長君身邊沒了旁人,閃出來,[大郎——]衛長君淡淡地看它一眼,嘟嘟改口,[哥,不能隻給咱弟做好吃的啊。]

聽話聽音,衛長君覺著它話裡有話,[不然呢?]

[身體固然重要,可是隻有強健的身體和野蠻人有何區彆?]

合著在這兒等著他呢。衛長君反問,[你當這裡也是九年義務教育呢?]

[我當然知道偌大的長安識字的也不多,能出來教書育人的更少。他們不行,我可以啊。]

衛長君挑眉,[你?]

[看不起誰呢?]嘟嘟在它身側切出個畫麵,畫麵中一排排隸書。

衛長君不想鄙視它,[沒個簡體對比,也沒有拚音,你覺得我記得住嗎?]

嘟嘟想解釋資料庫裡就是這樣。雖然可以注上拚音,可它現在不是身殘智也殘嗎,暫時搞不出來,[我,忘了。]

[你想立即毀滅可以直接告訴我,用不著這麼迂回。]

嘟嘟瞬間消失。

衛長君已經不敢對它抱有期待,淡定地收回視線,切幾片薑,連同肉放入灶上開燉。隨後他看著火,叫老奴和麵擀麵條。

鮮香的土雞味兒出來,小霍去病忍不住扒著門框往裡看的時候,衛長君放入豆角和茄子,然後放些醬大料等佐料,最後翻動幾下,把麵條鋪在上頭。

蓋上蓋子,小火燜到麵香出來。

衛長君從廚房出來,小霍去病就迎上去,仰起頭看他。衛長君笑著問:“我去洗手,你去不去?”

小孩搖搖頭,隨後想到什麼,小手勾住他的大手,晃晃悠悠的把他往陶盆方向拽。

衛青看著稀奇:“他何時變得這麼聽話?”

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