葉久久嘶了一聲,她把這個給忘記了。
昨天中午太忙,菜品又多做起來又麻煩,做完之後她連飯都不想吃的,所以完全忘記了她答應陵餘的事兒,“我再做一個黑胡椒鐵板牛柳。”
做這個菜也簡單,和平時炒菜沒什麼區彆,葉久久直接從冰箱冷藏室拿出一塊牛裡脊,洗乾淨後擦乾水分,然後橫切成肉條,然後加上嫩肉粉、香油、蛋清、生抽碼味。
碼好味道後,她燒了油,將牛柳放油裡過一下,大概七八分熟就撈出。
然後拿出昨天做鐵板大黃魚的鐵板,放到火上燒熱,然後放一點點油,再放上洋蔥、紅黃綠三色青椒塊,再倒入已經七八成熟的牛肉,稍微翻動一下,然後再倒入單獨調的黑胡椒汁就行。
葉久久將其他的幾個菜一起端上桌,六個菜擺了滿滿一桌。
小魚伸出洗乾淨的爪子拿起一個已經放涼了點的爆漿芝士章魚丸,呼呼的吹了兩下後一口咬開了丸子,咬下去的刹那濃鬱的芝士香味就飄了出來。
她咬著一半的丸子往後麵拉,直接拉出了絲,“咦?它拉住我不許我吃?”
“你咬斷就行了。”葉久久也拿起了一個圓圓滾滾的章魚丸子,一口下去全是新鮮q彈的章魚肉,章魚肉周圍還包裹著香濃的芝士,吃著滿□□漿,都快比上芝士焗龍蝦了。
裡麵的章魚肉特彆q彈鮮嫩,葉久久覺得比之前的章魚更好吃“這個大章魚腿真不錯。”
“窩也jio得。”小魚將剩下一般丸子塞進嘴裡,小嘴巴塞得滿滿的,她一邊嚼一邊惦記著魚缸裡斷了腿的那隻大章魚,“要把它全次掉!”
“等你把這些吃完再惦記它。”葉久久吃完一個章魚丸子後又嘗了嘗黑椒牛柳,醃製的時間太短了,不是特彆入味,如果提前兩個小時醃製就更完美了。
最鮮嫩的牛柳和馥香濃鬱的黑椒簡直就是絕配,如果配一碗米飯就更好了,但葉久久還煮了米線,怕吃撐所以就隻能淺嘗輒止了。
葉久久給自己夾了一些米線,餘光掃過陵餘,他眼睛裡有不一樣的光,應該是很喜歡黑椒牛柳。
彆看陵餘話少,看著很冷漠,但當他遇到喜歡的東西時會和小魚有點像,雖然依舊沒有說話,但眼神會明顯不同。
之前還以為是個深沉冷漠、毫無感情的的人,但現在覺得他是個可愛的大男生。
不過轉念一想,如果真是這樣了人,怎麼會真急切的跑來尋妹妹?
葉久久揚起嘴角“冰箱裡還有兩塊,明天還可以做其他的吃法。”
陵餘抬眼看向她,霧霾藍的眼裡閃過一抹笑,“好。”
一手一個章魚小丸子的小魚茫然的看著久久和哥哥,又在笑什麼呀?
哎,搞不懂耶。
她還是繼續吃這個章魚吧。
這個章魚真好吃。
要是能找到它們家就好了。
還活著的那一隻大章魚瑟瑟發抖。
午飯過後。
葉久久打掃衛生收拾廚房。
收拾乾淨後去倉庫裡清點廚房用品,記下缺的東西後從網上訂購了一批,等忙完後又太陽又偏西了。
她沒有再去休息,就坐在餐廳裡休息一會兒,看看新聞,研究研究菜譜。
坐到六點左右,外麵沒那麼熱的時候才有客人進來,進來的還是一個熟客,是之前周珊帶過來一個孕婦,她今天是單獨過來的第一次,和她一起來的還有丈夫、公公婆婆以及同樣懷著孕的小姑子。
小姑子肚子特彆大,看著有**個月大了,葉久久默默的往後退了幾步,以免撞到賠不起。
孕婦小王指著可以看到外麵芭蕉葉的位置,“老板,我們坐靠窗的位置可以吧?”
“可以。”葉久久招呼他們坐下,然後將菜單遞給孕婦,“你們看看想吃什麼。”
孕婦小王看了看菜單,“爆漿芝士章魚丸是很甜嗎?”
葉久久點頭,“對,用的甜芝士。”
一旁的老太太說“小莉有孕期糖尿病,不能吃這麼太甜的,就不點這個了吧?”
孕婦小王有點饞甜食“媽,我點了咱們吃,小莉她不碰這個就行吧?”
小姑子嗯了一聲,“嫂子你點你想吃的就行。”
孕婦小王又說“那我們還要涼拌海帶絲、花甲蒸蛋、明太魚貴妃米線、蔥蔥魚片、蔥爆海腸、鰹魚壽司、蒜蓉蒸蝦”
她話音未落,那個老太太又說“壽司是生的吧?你們都懷著孕最好不要吃壽司,萬一有寄生蟲影響孩子怎麼辦?還是煮熟了比較好。”
老太太頓了頓,“還有這個海腸聽著也不太乾淨。”
葉久久看向老太太,語氣淡淡的說道“我反複洗了六遍,洗得很乾淨。”
“那就不要壽司和這個海腸,加一個鮮味雞煲蟹。”孕婦小王臉色也不大好看,但又怕婆婆繼續多說,也怕惹惱老板,於是飛快點好菜後將菜單遞給葉久久,“另外再來一壺西瓜汁,要常溫的。”
“行。”葉久久收回菜單就去後廚,剛走進廚房耳尖的聽見老太太說“螃蟹也是涼性的。”
“老板這裡的海鮮不一樣。”孕婦小王都有些後悔帶上公公婆婆過來了,話太多了。
小王和小姑子關係還不錯,平時相處愉快,她中午看小姑子因為孕期糖尿病的事情愁眉苦臉的,所以就和老公商量著帶小姑子來這裡試一試。
孕婦小王懷孕後腸胃一直不太好,有痔瘡便秘等問題,經常都需要開塞露,但在前幾天來吃過一次後這個問題就好多了,丈夫也知道她好轉了很多,所以聽她提議後立即同意帶小妹過來。
“哪裡不一樣?還不是螃蟹大蝦什麼的。”老太太小聲嘀咕著“咱們家樓下商場也有海鮮自助,裡麵什麼都有,在那裡吃也是一樣的,乾什麼跑那麼遠?”
“你們想吃我去買回家做就行,在外麵吃都不乾淨。”老太太看著這處小餐館,越看越多挑剔,“我得去看看,看看是不是死瞎死螃蟹。”
“媽。”孕婦小王連忙按住婆婆媽,壓低了聲音說道“實話和你說吧,我之前來這裡吃過一次,覺得對身體有好處,想著帶小莉過來試一試,看看能不能幫她將血糖降低一些,你一直挑剔,得罪了老板把我們攆出去就完蛋了。”
“她們哄你吃了**藥吧。”老太太可不信。
小姑子連忙說“媽,海鮮吃了確實對身體有一些好處的。”
孕婦小王也跟著說道“沒被忽悠,是我認識的人帶我來吃的,吃了回去第二天我腸胃就舒服通暢了,而且我認識一個孕婦有皮膚問題,現在都好了。”
老太太挑著眼皮“說得比吃藥還厲害,我跟你們說,你們小年輕就是容易被忽悠,千萬不要輕易相信誇大其詞的推銷詞”
“媽要是不願意相信,咱們就回去吧。”小姑子起身。
老太太聽她這麼一說,立即彆扭的拉住女兒,女兒已經八個多月了,身子重,跑來跑去的累著怎麼辦?“咱們來都來了,還是吃了再走吧,不吃豈不是白跑一趟。”
“那你就彆說了,待會兒老板聽到不好。”小姑子知道大哥大嫂是一片好心,但如果鬨得不愉快,她心底也過意不去。
孕婦小王輕輕歎了口氣,這個婆婆沒什麼壞心眼,就是話太多,而且說話不中聽。
她偷瞄了一眼廚房的方向,還好老板沒聽見,不然真的太得罪人了。
葉久久確是聽見了,麵無表情的將開始做菜,像個沒有做菜機器一樣快速將將蒸蛋封好保鮮膜,和蒜蓉蒸蝦一起放入蒸箱。
小魚拿著一根劉奶奶送的小黃瓜從廚房裡穿過去“久久~我去乾活嫋~~”
葉久久看向剛進來的陵餘和小魚,笑著嗯了一聲“你們快去前麵守著,晚上我們最多接待六桌,如果超出了記得掛牌子。”
“幾道啦。”小魚跑到餐廳門口迎接客人,她拉了拉自己的小圍裙,頗有小老板的架勢“歡迎光臨~~”
食客“謝謝小魚幫我們開門。”
“不客氣呀~~”小魚繼續和後麵的人打招呼,“快點進來哦,再晚就不能進來啦。”
食客納悶的問他“為什麼不能進來?”
小魚奶聲奶氣的將葉久久說的話重複了一遍“久久說隻可以賣6次。”
食客們立即看向餐廳裡,還好裡麵隻有兩桌,頓時鬆了口氣,“還好我們來得早。”
晚上過來的客人都是一家子,都是將菜單上的菜全點了,後麵緊跟著過來的三桌也是這樣,陵餘拿到菜單後就直接掛上了已售完的牌子。
來遲一步的嬌嬌媽媽不滿的看向丈夫“我就說早點出門,你非要打完那幾局,現在好了,吃什麼?吃西北風去吧你。”
嬌嬌爸爸撓了兩下腦袋“以前我們很晚過來也能吃著的呀?”
“你也說是以前了,現在老板這裡又不缺客人。”嬌嬌媽媽火大的看著丈夫,要不是他隻顧著打遊戲,他們已經在裡麵吃上了“現在去吃什麼?”
嬌嬌爸爸看著像隻噴火恐龍的妻子,小聲征詢意見“去吃火鍋吧,明天我們下班就過來吃。”
嬌嬌媽媽也沒辦法,隻能這樣了。
後麵又有一些客人過來,發現已經不再接待新客人後,紛紛懊惱歎氣“早知道再早半個小時出門了。”
“老板這裡再也不是隨時來都能吃到的地方了。”
裡麵坐著的孕婦小王的婆婆看著那些走到門口又離開的人,“怎麼都不進來?”
“老板今天的海鮮已經賣光了,所以不再讓人進來了。”孕婦小王剛才看見陵餘去掛上牌子了。
老太太愣了愣“啊?怎麼不多備一點?才幾桌就賣光了?這樣把人往外趕,以後誰還來啊?”
“媽,這裡是私廚,一天老板就隻做十桌左右。”小王解釋了一下,“而且那些人肯定會來的。”而且還會趕早過來。
“要我肯定不來了。”老太太撇了下嘴角,似乎看不太上這個地方。
小姑子尷尬的看向嫂子,本來嫂子也是一片好心,沒想到帶上老媽出來後就這樣了。
小王眼神安慰她沒事,然後正想說話時,就看到陵餘已經將她們點的一部分菜端了上來,“來了,是涼拌海帶絲、花甲蒸蛋、蔥蔥魚片和蒜蓉蒸蝦。”
“速度還蠻快的。”小王迫不及待的拿起筷子,“開動了。”
“這個蝦才兩個啊?”老太太扒拉了一下蒜蓉蒸蝦,雖然個頭很大,但才兩隻也不夠他們分啊。
“這個是切開的,我們分一下就好。”小王率先夾起了一塊沾滿了蒜蓉醬的蝦肉,她輕輕吹了吹,直接放進了嘴裡。
入口的第一瞬間,隻覺得蒜香撲鼻,咬下去後就被鮮嫩q彈的蝦肉驚豔到了,明明蒜蓉味很重,可是卻壓不住大蝦的鮮甜,真的很好吃。
“好好吃。”小王催促小姑子和丈夫也試一試,“比我們平時吃的蝦好吃太多了。”
小姑子也試了試,眼睛瞬間亮了,“真的很好吃誒。”
丈夫也明顯被驚到了,“咬下去的時候感覺肉都在彈,不像平時吃的肉要麼很鬆散,要麼就柴得像放了半年的,真的很鮮。”
“真有那麼好吃?”老太太將信將疑的也嘗了一塊,入口後整個人都愣住了。
小王笑著問婆婆“好吃吧?”
一直在吐槽的老太太有點尷尬,嘴硬的說道“還行吧。”
“何止是還行。”旁邊的丈夫嘗了嘗涼拌海帶絲,海帶絲吃著非常脆嫩,咬下去時和吃黃瓜一下清脆作響,而且吃著還有淡淡的回甜,不知道是白糖的甜還是海帶本身透著鮮甜,反正特彆好吃下飯,“這老板手藝真不錯,連海帶絲都做得比其他地方的好吃不少,我感覺我就著這盤海帶絲能吃三碗飯。”
“手藝不好怎麼開私廚呢?”小王看著被打臉的婆婆,心底樂開了花,“媽你等下嘗嘗其他的,保準比自助餐強。”
老太太“”
等其他菜送上來時,她動作一點也不慢的吃著菜,嘗過後還意猶未儘的擦了擦嘴,但依舊嘴硬的繼續挑剔“還行,就是分量太少了,咱們一人夾一下都沒了。”
“哦,隻有這個鮮味雞煲蟹多一些,這個蟹殼倒是很大,但下麵的肉是不是這一隻的殼的?不會是重複利的吧?
小王摸了摸自己的孕肚,不氣不氣。
小姑子也不知道該說什麼好,媽這張嘴真的太討厭了。
廚房裡正在做菜的葉久久和陵餘都聽到了外麵的對話,陵餘看向正在攪拌蛋液的葉久久“需要我扔出去嗎?”
“扔兩個孕婦?”如果不是孕婦還差不多,葉久久無奈的送了下肩,“算了。”
陵餘打量著她,“不是很生氣?”
“誰說的?”葉久久神色如常,語氣也很正常,“沒有啊。”
感官敏銳的陵餘沒有戳穿她,隻是將小魚臨時放在自己手裡的一顆巧克力放到她的手旁邊桌上。
葉久久歪頭看向他“???”
“學字的視頻裡說吃了糖會高興一點。”陵餘的語氣很輕,音色清冷,像一陣風吹過耳邊,葉久久聽到後笑了下,臉頰的梨渦深深淺淺的露了出來,看上去整個人瞬間溫柔了下來。
“謝謝。”葉久久衝著他笑了笑,然後拿起巧克力剝開再放進嘴裡,鬆脆的巧克力入口即化,絲滑甜膩,好像要甜進心裡了。
她忽然高興了很多。
嗯,巧克力果然能治愈低落的情緒。
這時去了衛生間的小魚從後院裡跑進來,跑到陵餘跟前去掰他的手,掰開後發現裡麵空空如也,“哥哥,我的巧克力捏?”
陵餘“”
原來巧克力是小魚的。
葉久久舌尖輕輕的抵住咬巧克力,看戲一般的笑著看向陵餘,看他怎麼解釋。
陵餘直接對小魚說“再去拿一顆。”
小魚愣了愣,“啊?”
陵餘重複了一遍“再重新拿一顆巧克力。”
“哦。”小魚也不懂自己的巧克力怎麼就沒有了,可能是哥哥吃掉了吧,她跑回屋裡重新拿了一顆,再次折返回來時語重心長的對陵餘說“哥哥,下次你吃要自己去拿哦,不要吃我的,我跑著好累的哦。”
陵餘“”
葉久久噗嗤一聲笑了出來,真可愛。:,,.