喬芸讓燒火的夥計把明火熄了。
“這就好啦？”鮑大廚站得離喬芸最近，早就被這等香味勾得心癢難耐！
喬芸點點頭，道：“就著這鐵板吃吧，也省的讓你們多洗一個盤子。”
鮑大廚迫不及待地拿起木筷子夾了一片鐵板豆腐放進嘴裡，隨後立刻被燙得直哈氣，然而卻完全不影響他品嘗煎豆腐的風味，這等美味讓他忍不住眯起了眼。
豆腐的外皮煎得焦香酥脆，可裡頭卻非常嫩，金燦燦的表皮鎖住了豆腐內裡嫩滑的汁水，但是外頭塗抹的醬汁卻極大地提升了調味的口感。鮮香四溢，調味粉的那點辣味更是畫龍點睛之筆，讓人欲罷不能！
看到自家大廚陶醉成這個模樣，一旁幾個夥計早就按耐不住，各自取了筷子紛紛去夾豆腐，在入口之後紛紛發出驚歎的聲音。
“好吃！太好吃了！”
“我的天，這豆腐比肉還香！”
“有這麼一碟子豆腐當下酒菜，我能喝一壇子！”
一聲聲的讚揚讓喬芸有點得意，她拿了個兩個碟子，各自裝了一片豆腐，遞給了趕過來的丁管事和雲雪媚，請他們品嘗。
雲雪媚吃完那片豆腐後舔了舔嘴唇，雙眼亮晶晶的，明顯是沒吃夠。
不過沒關係，等回家了讓芸豆再給她做一鍋，一整鍋，隻屬於她一個人的！
丁管事不能吃辣，但這豆腐的辣味卻是那種不顯眼但也不能忽略的妙筆，咀嚼起來讓人口舌生津，讓人忍不住把鐵板上剩下的汁水也吃下肚。
喬芸氣定神閒地抱起了雙臂，挑了挑眉毛，帶著點得意的神采看向鮑大廚：“如何？”
鮑大廚來不及說話，隻是連忙去搶那鐵板上的最後一塊豆腐，塞進嘴裡。一邊大嚼一邊給喬芸比了個大拇指，露出心服口服的神情。
丁管事吐了口氣，道：“你這辣椒麵真是個神奇的東西！”
喬芸點點頭，又看向鮑大廚；“這還隻是煎豆腐，咱鼎食記想來也有不少油炸或烤製的肉菜，這辣椒麵能起到多大的作用，您也嘗到了。想必您這樣身經百戰的老手肯定能想出來無數的妙用，是不是？”
鮑大廚重重地點了點頭，一點反駁的意思都沒有。
“咱們店的那些炸雞炸肉，烤魚烤蝦，配這個確實會很好！”他摩拳擦掌，一臉興奮之色：“頭兒，我覺得這件事要寫信給東家！她見多識廣，肯定能知道這辣椒能有多大用處！”
丁管事對此事一萬個同意，如果他能在曲沃縣的這處鼎食記分號乾出一番業績，沒準東家就能把他分到府城裡！
或許不隻是絳州府，沒準他還能去並州呢！
他看向喬芸，搓了搓手，道：“那小娘子，您打算怎麼賣呀？”
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