然而她不是很想動這筆錢。
這可是她存的買房錢啊!
想了想,喬芸又從遊戲裡購買了四瓶辣椒麵,湊個整,把它們一齊打包進包袱裡。
從遊戲裡取出的辣椒麵除了比她在研磨程度上要細一些,氣味、口感上都差不離。喬芸畢竟用的是遊戲裡的辣椒、遊戲裡的配方、遊戲裡的碾子。就算到時候鼎食記那邊對這些粗一些的辣椒麵有異議,她也有辦法搪塞。
她又從遊戲裡翻出了七八道口味偏辣的食譜,揣進懷裡,跟雲雪媚說了一聲後就拎著包袱出門去了鼎食記。
這會兒正是晚飯的點兒,鼎食記不愧是鼎食記,這才剛過完年,按道理是才吃了滿肚子油水需要清清腸胃的時候,一樓大廳卻已經坐了好幾個人在推杯換盞了。
茶博士認得她,一看她還提著包袱,那包袱裡像是裝著瓶瓶罐罐,茶博士心裡就有了幾分計較。他忙揮開小夥計,親自迎了上來:“小娘子呀,我們管事可念叨你好些天啦。來來來,後院請!”
丁管事就在後院裡廚房對麵的廂房中歇息,這裡原就是他的住所,平日裡不忙的時候就在這跟賬房一起核對賬目。茶博士將門簾打開,揚聲喊了一嗓子:“掌櫃的,那個賣辣椒的小娘子來了!”
丁管事聞言麵色一喜,撂下算盤就從炕上爬了下來,衝出門去:“你可算來了!我等這辣椒麵等的心都癢癢了!你這可是耽擱了三四天呢!”
“嗐!這幾天還是冷了點,辣椒曬得慢了些。”喬芸將包袱遞到他手上:“緊趕慢趕才磨出了十瓶!都是滿滿當當,您打開看看?”
茶博士把人領到後院之後便繼續回大堂忙活。丁管事接過包袱,與喬芸一起來到廚房。
“呀,我看著前頭人還不少,廚房倒是沒這麼忙啊?”
“那些人哪是來吃飯的?一個個都是來喝酒的,我們店的汾清是從汾州杏花村直接采購來的,比外頭酒肆那些買了酒頭子自己兌水的酒香醇,那些個兜裡有點閒錢的酒鬼一到天擦黑就來這邊坐。”丁管事一邊撇嘴,一邊道,“要我說,酒喝多了誤事,還不如喝茶呢。偏這邊的人又不愛喝茶,對麵那個茶樓還是靠著那說書的一張巧嘴才把人給留住了。”
這麼說著的時候,一旁的鮑大廚將十個辣椒麵的瓶子都打開來,挨個聞了聞,又拿極細的小調羹挑出一點細細看了,覺得沒啥問題,才滿意地點點頭。
“不錯,成色都不錯。就是怎麼這幾瓶比你之前拿來的看起來粗一些?像是沒細細碾過。”
“您有所不知。”喬芸心下一凜,心說果然他會有此一問。
還好她早有準備。
她有條不紊地從容回答:“像這細一些的辣椒麵,一般隻適合做撒料,然而我想除了炙烤、油炸之外的菜,用撒料的也不多,咱這邊的人還是愛吃湯餅多一些,這六瓶粗的是我特地碾成這樣的,用來做辣椒油最合適,吃熱湯餅時加一小勺,那才叫美滋滋呢。好事做到底,我把這辣椒油的做法寫了個方子!還有這麼些用辣椒做的菜,都是我自己琢磨出來的。您瞧瞧!”
她一邊笑著,一邊將那幾張疊的整整齊齊的紙從懷裡拿了出來,展開遞給丁管事。
丁管事接過一瞧,果然,除了辣椒油之外,還有什麼乾鍋蓮藕鴨子、水煮羊肉、麻婆豆腐、油潑麵。
隻是方子還罷了,她給每一種菜肴都配了文字描述,乾鍋蓮藕鴨子“外酥裡嫩、香辣鮮脆”,水煮羊肉片“麻辣味厚、滑嫩適口,香味濃烈”等等等等,把丁管事看得口水都差點滴出來,居然生生看餓了。
他忍不住笑道:“你這小娘子,腦子裡究竟是什麼做的!這辣椒,按你說的,才種出來三個月,你就搗鼓出這麼新奇美味的吃食?”
喬芸嘿嘿一笑:“大約是我有天賦吧!不過,掌櫃噠,這辣椒油的方子我是白送您的,這其他幾個食譜我可不能白賣啊!”
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