解玉檀的眼神裡泛起一絲迷茫。
這不就是純辣嗎?一點五味的調和都沒有,辣椒已經把其他調味完全破壞掉了。
怎麼會有人喜歡吃這個?
她覺得自己廚藝生涯的三觀都被刷新了。
喬芸離開鼎食記,在縣裡的幾個菜店兜兜轉轉。果然,幾家店鋪都多出了點賣竹筍的攤子,叫賣聲不絕於耳。
“窖藏的大白菜——又甜又糯!”
“最鮮最嫩的竹筍便宜賣了——!”
喬芸逛了逛,發現有的店是自家竹林采的筍,有的是野竹林裡頭挖的野筍。野生的竹筍蔫不拉幾的,筍殼發黃,價錢也便宜不少。
但是即使是他們自家林子的竹筍,也遠不如鼎食記的那幾籃賣相好。
這個時候的農民沒那麼多不光彩的手段,誰家精心侍候自家的田,誰的菜就長得好。
喬芸這會兒也沒什麼購物的興趣,她又去了劉屠戶的鋪子。
“喲,你可有幾天沒來了!”劉屠戶看見喬芸,咧開嘴笑。“前些日子不見你,我還擔心呢!”
他擔心的是這麼個花錢不眨眼的客戶萬一哪天跑了,他還上哪去找隨手就能花出八百文來買肉的主顧啊?
喬芸笑道:“這不是來了嘛。今兒還有豬大腸吧?給我拿一副來。”
“好嘞!二丫,豬大腸洗好了沒有?”劉屠戶一邊笑,一邊扭頭朝院子裡喊了一聲。
一個甜甜的嗓音從院子裡傳來:“洗好了!”
不一會兒,一個半大的小娘子捧著一盆豬大腸從後院走到了攤位前,把陶盆擱在案上,將白花花的豬大腸提出來給劉屠戶翻看:“阿爹,喏,我洗的可乾淨了。”
確實,喬芸跟他們父女倆中間隔著一張堆放肉的桌案,都能聞到盆裡殘存米醋的酸澀,這一看就是認認真真淘了好幾遍的。
劉屠戶接過豬大腸略翻了翻,發現確實乾淨,遂誇了她兩句,開始用乾荷葉包裹。他一邊裹,一邊問喬芸:“您看看還要啥不?今兒我收了三頭生豬,剛殺的,新鮮得很。”
“這是你養的小娘子?”喬芸好奇地看了那小娘子一眼。
這個小娘子看起來比自己大不少,可跟穀雨一比較又顯得分外稚嫩。一張白白的圓臉,像十五的月亮,手腕、腰身都肉乎乎的,但不是那種讓人看了發膩的肥胖,而是透著一股福相,她乾活的手腳也並沒有因為身材的豐腴而粗苯,反而十分麻利。
那小娘子一點都不害羞,笑著對喬芸福了福身:“客官好,您是喬小娘子吧!聽說你常來光顧我阿爹的鋪子,多謝您這些日子的照顧啦!”
“哪裡哪裡!”喬芸頓時對這小娘子落落大方的態度肅然起敬。
劉屠戶疼愛地看了二丫一眼,將手裡裹好的豬大腸遞給喬芸,說道:“這是我小閨女!你叫她二丫就行!”
“聽賽大娘說你想給她找個活做?”
“是啊!”劉屠戶把二丫支到了後院,說道:“豬下水又騷又臭,她小娘子家家哪能天天做這個,回頭媒人要是聽說她在閨中淨洗這個,那該沒婆家要了!”
“我那正好缺個給客人端茶倒水上菜的!”喬芸笑道,“我看她口齒也伶俐,也不怕生,回頭你讓她上我那試著做做,如果她願意,那就留到我那。雖然晚上我那打烊得晚,但咱兩家這麼近,走幾步路的功夫,也不用擔心她趕不上宵禁。”
劉屠戶略一沉吟,點了點頭:“行,那我回頭跟她說說吧。”
喬芸將手裡的豬大腸放進背上的背簍,正準備遞錢,不經意間抬起了頭。
“咦?那是什麼?”
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