柳溪就笑，“互惠互利唄！不過以後你再有什麼好菜好飯，可得想著我們啊！”
有吃的？！
倩倩立刻抬頭，“想著我們啊！”
廖初也跟著笑了，“一定。”
柳太太：“……”
這都什麼親人！
我隻是你們蹭吃的工具人罷了，哼！
下午回到餐館後，眼淚汪汪的人又多了一個。
“真的好可憐，但是也好讓人感動……”
餘渝拚命吸鼻子。
他畢竟是個大人了，當眾哭鼻子還是有點丟臉的。
他一眼紅不要緊，對麵的果果吧嗒吧嗒跟著掉眼淚。
廖初看著這一大一小兩對兔子眼，真是既慘又好笑。
自從搬來綠苑區，餘渝就和其他熟客一樣，把廖記餐館當成了自家食堂。
而最高興的就數果果了。
因為舅舅要在後廚工作，等待開飯前的一段時間，她經常要自己玩，難免枯燥。
但現在不一樣啦！
魚魚老師來啦！
廖初抽了幾張紙巾遞過去，“這不是苦儘甘來了嗎？是值得高興的事。”
餘渝飛快地擦了下臉，帶著濃重的鼻音道：“可還是很感動啊！”
半個世紀啊！
要多麼堅韌的情感，才能經得起這麼多磨難。
果果洗臉一樣抹了幾把，把自己弄得滿臉紙屑。
“果果可以去嗎？”
廖初一怔，“你想去嗎？”
果果點頭，很認真地說：“我想抱抱爺爺奶奶。”
廖初心頭一片柔軟。
“那舅舅回頭問一下。”
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桃酥，豌豆黃，棗花酥，綠豆糕。
看似簡單的四樣糕點，實則大有乾坤。
兩酥兩糕，前者酥而不脆，後者入口即化，都是要求很高的點心。
其實外麵市場上有很多，想買也很容易。
但大多口味不正宗，要麼技術不到家，總差那麼點事兒。
柳溪對此極有感觸。
“早年我去北京簽售，當時興衝衝奔著特彆火的一家糕點鋪子去了，就想嘗嘗傳說中好吃到爆的糕點，結果……”
結果是迄今為止沒再碰第二回。
後麵再有人提及，他就本能地回憶起當時口中寡淡的滋味，總覺得那幾種糕點不好吃。
可既然是廖初做的，他覺得還能搶救下！
要廖初說，作為廚子，要麼不立招牌；
可既然敢掛出幌子去，那就必須拿得出手。
不然不光店鋪名聲受損，甚至那樣糕點也被無辜牽累。
彆的倒也罷了，唯獨做豌豆黃，還得是張家口的花豌豆最好。
清江市沒有。
廖初就給認識的供貨商打了個電話。
對方一聽他要花豌豆，秒懂，“要做豌豆黃？給我留幾塊！”
廖初道：“可以，不過我現在在……”
話沒說完，對方就接道：“清江市對吧？我過去就完了！”
做食材供應的，基本都對吃有著特殊的迷戀。
如今市麵上能入口的豌豆黃不多啦，隻要能吃到，奔赴幾百公裡又算得了什麼？
旁邊的餘渝聽了，十分驚訝。
花豌豆？
豌豆不都一樣的嗎？
廖初看出他的疑惑，主動解釋說：
“食材就像人一樣，不同的品種有不同的特性，甚至同一個品種，因為種植地區不同，光照日曬降水有差彆，口感也會有細微的差異。”
橘生淮南為橘，生淮北則為枳。
餘渝恍然大悟，“就像因材施教一樣！”
做美食，自然也要選擇最匹配的食材。
這麼一想，確實。
就像他以前吃藕，有的就清脆一點，有的就軟糯一些。
廖初想了下，索性也在三人微信群裡發了消息：
“近期有桃酥、豌豆黃、棗花酥和綠豆糕吃。”
反正是做，那就多做點，起碼給熟客和朋友嘗嘗。
幾分鐘後，白鶴回了消息：
“他訂票去了。”
一場傳統糕點品鑒大會，悄然成型。
“老板老板，聽說你要做新糕點？不對外發售的那種？”
姬鵬和池佳佳半路截住要往後廚去的廖初。
廖初：“……你們怎麼知道的？”
他可還沒對外公布呢。
不對，是這事就壓根不會對外公布。
兩人齊刷刷看向宋大爺。
宋大爺立刻扭頭，看天看地，就是不看這邊。
廖初都給他氣笑了。
這老頭拉著小年輕當槍使呢。
彆看他年紀大，耳聰目明！
估計是剛才自己跟餘渝他們說的時候，被這老頭聽見了。
他又不好意思自己問，所以就偷偷鼓動著彆人說。
姬鵬和池佳佳對視一眼，也回過味來，看向宋大爺的眼中充滿了譴責：
您老這麼大年紀了，咋能這樣呢？
宋大爺乾咳一聲，訕笑道：“所以是啥糕點？”
姬鵬和池佳佳一愣，又扭頭去看廖初：
對啊，到底是什麼糕點？怎麼還神神秘秘的？
越這樣的話，肯定越好吃啊，那堅決不能錯過。
就連同桌的李老爺子也默默投來好奇的眼神。
廖初無奈，“行了，到時候叫你們，不過彆往外說。”
那幾種要麼太費功夫，要麼合適的原材料稀缺，他暫時不想公開發售。
姬鵬和池佳佳擊了下掌，小小的“yeah！”了下。
今日份的快樂，get！
“我們拉個群吧，”池佳佳神秘兮兮道，“到時候老板就不用挨個通知了。”
“對對對，”姬鵬讚同地說，“以後就是咱們老食客的福利群了。”
廖初臉上罕見地流露出震驚：
不是，等會兒，誰給你們承諾的以後？
姬鵬回答的理直氣壯：
“我是高三生，需要進補！”
廖初的回答充滿了殘酷：
“送客。”
姬鵬：“……”
嚶嚶，來人呐，虐待祖國幼苗啦！
幾分鐘後，廖初收到入群邀請。
點開一看：
“廖記餐館護法群”。
廖初：“……”
不正經的群又增加了。
群主姬鵬將幾個熟人都拉進去：
夕陽紅組合，趙阿姨，池佳佳，胡順，吱吱。
當然，還有他爹。
一共八人，曾經在廖記餐館開業伊始撐起一片天，並持續創造了驚人的消費額。
他決定了，這個群以後也不要增加人數。
發布了近期可能會有糕點內側評估會之後，眾人紛紛表示乾得好。
唯獨吱吱痛哭流涕：
前幾天她有事回老家，臨時脫不了身！
眾人紛紛表示：
“沒關係，我們會替你好好品嘗的！”
吱吱發了個中指，然後她發現了“華點”：
“憑啥姓姬的有兩個？”
一句驚醒夢中人，成員們紛紛群起抗議：
“好家夥，這是明目張膽的以權謀私啊！”
“就是，足足占據了四分之一的名額，這不公平。”
於是姬鵬立刻行使了群主的權力：
全員禁言。
眾人：“……”
媽的！