101 隱藏菜品(1 / 2)

第二天早上,雲溪6點就起床了,陌生的環境,總是睡不踏實。

早早起床就洗漱了。

吃過早飯,雲溪又一次主動說道:

“奶奶,今天我需要看一下菜單。”

今天是備菜,雲溪看好菜單,知道該做哪些備料。

被問的奶奶,一番醒悟的狀態說道:

“哦,是呢,還好你提醒我。”

說完,奶奶回屋就那出一個筆記本。

上邊記錄著宴席的菜品。

能看出,筆記本上的菜單,有改過的痕跡。

雲溪早飯桌上,雲溪跟奶奶一起看著菜單。

前邊幾道紅燒排骨,紅燒大肉,紅燒雞肉,炭烤草魚,八寶飯,青椒炒肉,老醋花生,白菜餃子,豆腐獅子頭,乾絲湯,素鴨,拔絲蘋果,炒荷蘭豆,豬肉燒麥,炒飯,波羅酥。

這些菜沒問題,確實很家常。

菜品是按照王誌勇他們老家的口味喜好準備,濃醇兼備,鮮甜適中,口味比較中和,不會太油太辣。

最典型的就是炒飯,基本來了江都這個城市,都會有一碗‘碎金飯’招待客人。

也是最具有風味的主食之一。

這些菜雲溪看到後,有些詫異。

讓雲溪詫異的是,王誌勇家也不是缺錢的主。

這老家院子的裝修,還有家居樣式,都是木質的家居。

還有他們門口停得車,家裡吃的水果,都是買的禮盒裝。

家裡人的穿著打扮,怎麼看也是有錢人。

隻是這席麵有點素。

雲溪隻是一個做飯的廚師,就負責把飯做好就行。

看完這些菜品,雲溪說道:

“奶奶,我先拿著菜單,一會備菜需要看。”

雲溪以為這就完了,沒有彆的菜了。

想不到奶奶說道:

“雲溪,還有一道菜,我不知道菜名,也不知道做法,但是我知道做菜需要的食材,我告訴你菜長什麼樣子,你來做。”

奶奶很確定的說著自己的菜品。

接著補充一句:

“哦,雲溪,這道菜你可以隻做一盤,放在主桌上麵就好。”

奶奶說這話的意思就是,隻做給她吃就好了。

雲溪想著叫不出菜名的?

係統裡也不知道有沒有這道菜。

雲溪也不敢貿然答應,萬一答應下了,係統沒有這道菜就尷尬了。

還有一個重要的問題,奶奶光知道菜的長相,都不知道怎麼做,光說長相,就讓雲溪做菜,這簡直比抽盲盒菜單都刺激。

這時王誌勇的媽媽說道:

“媽,您那道菜找了多少人做了,都不是您要的味道,不是做壞了,就是做的樣式不對,彆讓雲溪做了,怪浪費時間的。”

兒媳婦第一個阻止,她知道婆婆要讓做的菜,就是一道基本沒人會做的菜。

想起來那道菜,都忍不住犯惡心。

之前做出來,吃的那叫一個反胃,給一家人都吃吐了。

所以婆婆一開口,就趕快阻止。

之前也找很多廚師做過,都沒有做成功。

王軍也說著:

“媽,雲溪人家是做大席的,你自己連菜名都不知道,就不要讓雲溪做了。”

王軍聽媳婦說完,也知道老媽說的那道菜,是她年輕時吃過的一道菜。

那道菜沒有名字,可是老媽最近倆年,一直在念叨那道菜。

也找過3位廚師,都沒有做成功。

有的按照形狀是做出來了,但是,一口下去,直接吃吐了。

本土的口味,都是清鮮平和,基本是醬油用的比較多。

又加上王軍他們經常搬家,他鄉就是故鄉。

上一章 書頁/目錄 下一頁