廚房中，倆位廚師都已經開始了最後的烹飪。
錢師傅這邊，削好的寶塔肉，已經完整的裝入模型中，上鍋蒸製，接著就是等待的時間，在等待的時間，錢師傅準備寶塔肉的澆頭。
錢師傅從一個盒子中，取出一袋塑封好的金湯，看著顏色金黃，這樣的湯底，在市麵上基本沒有見到過，這是熔府家宴的特品。
大嬸們看到塑封袋子，問著：
“錢大廚，您這手上拿的是什麼寶貝呀。”
大嬸這話問出了所有人的好奇心。
錢師傅拿著手裡的塑封袋子金湯，隻有巴掌大小，邊拿著袋子邊給大家展示，說道：
“這可是個好東西，我估計咱們尋常人家不會做的。”
錢師傅沒有直接告訴答桉，而是先賣著關子，讓大家猜一下，這是什麼。
錢師傅說完後，人群中的小夥子說著：
“我看這湯，像骨頭湯。”
因為是做寶塔肉，又看著湯的顏色，很像火鍋底料裡邊的骨湯，隻不過顏色稍微深了一點。
另一個人也接著話，說道：
“我看不像骨湯，人家都說了，尋常人家不做，肯定不是骨湯。”
“分析的有道理，熔府家宴，出手的東西，肯定差不了。”
“那你們說這是什麼。”
小夥子反問著，沒有一個人能回答的出來。
錢師傅看著眾人，笑著說道：
“彆猜了，我告訴你們吧。”
都安靜的看著他，等著答桉，這神奇的湯汁，到底是什麼。
“我手裡的這一小袋湯，是鮑魚海參湯，這是十年的乾鮑，跟五年的乾參吊的湯頭，這湯需要雞腿打底鋪滿一層，接著就是泡發好的海參鋪一層，海參上在鋪一層金華火腿，火腿上邊鋪一層泡發好的鮑魚，最後在用珍珠雞的雞胸肉覆蓋表麵。”
錢師傅介紹完以後，所有人的嘴都驚訝的張開，想不到，一個湯，這麼多工序，都驚呼：
“熔府家宴果然厲害。”
“好家夥，這麼多料，尋常人家，誰會下這功夫。”
“這熬出來，骨頭都是香的。”
錢師傅看著大家驚訝的表情，繼續普及著：
“這還沒有完了，熬湯必須要鋁鍋，或者砂鍋，鐵鍋都不能用，需要倒入熬湯的水，必須是純淨水，礦物質的水不行，純淨水熬出的湯，口感上要更好，更鮮，熬湯需要開文火十二小時，熬製十二小時後關火，接著浸泡，第二天加水接著開火熬製，來回反複，需要熬製八天，才能出來這樣十袋湯。”
錢師傅看著手中的湯，這可是自己經過多重食材的配比，才熬製出來的湯，這個湯的口味，是最佳的，有很多食客，吃完後，都要單獨打包自己熬製的金湯。
聽錢師傅說完後，一部分人已經開始腦補畫麵了，那樣一鍋豐富的食材，都熬化了，隻為了一地袋子湯品，這湯真是金貴。
雲溪這邊。
也在熬蝦扯蛋的澆頭，把蝦腦熬出來後，放入炸好的鵪鶉蛋，讓味道能夠滲入到蛋裡。
盤子已經擺好了，外邊一圈就像雞腿的蝦，圍在盤子周圍，裡邊是一圈西藍花，做一個點綴，就像鳥窩一樣，中間是鵪鶉蛋。
雲溪這邊就剩下鳥窩裡的蛋，還有澆頭。
錢師傅那邊，金湯沒有拆開包裝，隻是在熱水裡加熱一下，就已經準備好了。
湯頭是如此的珍貴，雲溪聽完後，都眼饞，想著一會去嘗一下，嘗一嘗錢師傅的金湯。
畢竟這樣美味的食物，雲溪也沒有怎麼吃過，倒是劉婷給了一些，自己也讓老媽泡上了，但是，雲溪不會用來熬湯，雲溪想著烹飪一下，也嘗一嘗乾鮑魚的美味。
雲溪跟錢師傅已經都做好了。