小玉將豆皮放入鍋裡，索爾詢問很快漂浮在湯表麵的豆皮是什麼，在聽到是豆子做的時候覺得十分神奇。在嘗過了豆皮之後，索爾瞬間感慨不僅僅是肉才是真美味啊。
千層肚很受索爾和史蒂夫的歡迎，直到——他們直到了千層肚是什麼之後，有一種挑食叫做精神上的挑食。
並不是所有肉類都適合放入清湯鍋中，而且在感受過帶了紅湯鍋的原湯碟的魅力後，史蒂夫也逐漸拋棄了清湯鍋，開始融入紅湯鍋和索爾搶食。
“為什麼這個牛肉的口感這麼不同？”史蒂夫夾著一片麻辣牛肉問。
“你剛才吃的是嫩牛肉，這個是麻辣牛肉，醃製的手法不同。”埋頭奮鬥的胖達，在聽到史蒂夫的問題後抬頭回答，儼然是火鍋小百科的架勢。
史蒂夫說了聲謝謝，然後將麻辣牛肉放進了香油碟。一開始他轉移到紅湯鍋的時候，還有些不適應辣度，在胖達的推薦下試了試一直沒動過的香油碟，然後發下香油恰到好處地中和了肉的辣度，濃鬱的蒜香讓肉風味更佳，而原本本身過於濃厚的香油，也被辣味中和，完美的結合。
史蒂夫和索爾吃得大汗淋漓，索爾乾脆脫掉了t恤隻剩一層背心，而短袖中沒有穿背心的史蒂夫自然不好在女孩子麵前光著上身，隻能不停地拿紙擦汗。形成對比的是，旁邊的胖達和小玉他們一滴汗都沒流，怡然自得。讓索爾他們百思不得其解，不過也就困擾了索爾幾秒鐘，很快他就被鵪鶉蛋吸引了注意力。
在香油碟的加持之下，索爾向胖達他們那鍋發起了挑戰，九宮格中三格各屬於小玉凱西和店長，剩下的六格全是胖達的，小玉他們各自在各自的個子裡想吃什麼煮什麼，同時也會多負責兩格子，那兩格都是他們替胖達煮的。然而即使有香油碟的幫助，索爾依舊被辣得不行，伸著舌頭喊要水。一口氣喝了半杯可樂，但是辣度絲毫不減，小玉去給索爾拿了一盒牛奶過來。
“喝這個，牛奶可以解辣。”小玉將冰箱裡常年備給凱西的牛奶分享給了索爾一盒。
索爾喝了幾口牛奶，果然瞬間覺得嘴裡火燒似的感覺沒了。
“這可真奇怪，為什麼我喝甜的冰的都沒用，喝牛奶卻有用？”索爾問道。
“辣其實並不是味覺是痛覺，辣椒中有一種叫辣椒素的東西，會與味覺器官上的神經受體相結合，辣椒素不溶於水，隻能與油類、酒精和脂肪相結合，牛奶可對受辣質灼傷的黏膜細胞起修複作用，並緩和感覺神經的受刺激，以及牛奶中的酪蛋白與辣椒素會很快結合。”凱西科普道。
索爾和史蒂夫都一臉受教了，然後繼續埋頭吃起來。
肉類基本上都被消滅完了，小玉將剩下需要煮得比較久的素菜也放入鍋裡，這時候將電磁爐的火也調小，大家逐漸進入休戰期，先緩一波再戰，除了胖達和索爾。
店長這時候開口，“胖達，明天你跟我出去一趟。”
“好啊。”胖達咬著一根酥肉毫不猶豫地點頭答應。
“店長你明天帶胖達去哪兒啊~”小玉好奇地問。
“澤維爾天賦少年學校。”