第95章 第二更(2 / 2)

這三道菜品完全分開,單獨PK,她輸了;作為一個有前後順序的套餐,她也輸了!

柳薇薇看了下時間,顯示隻有最後三分鐘的登陸,又看看小姑娘一臉絕望灰敗的表情,立刻就上前。

“輸了吧?”

她長話短說,開門見山。

“按照賭注,你要退出師門,並且賠付我六百萬的損失!”

張小沫沒吭聲,隻是緊緊攥著拳頭。

“喲,難道不認賬?”

“我們可都見證了!”

“就是,賠錢!退師門!”

“快點兌現!”

食客們紛紛起哄,覺得舒爽無比。

張小沫臉色白了下,“我現在沒錢……我會還的,我需要點時間。我今天回去辦退學手續……”

柳薇薇點頭,“可以。”

“師父,”安皓猛地撓頭,突然壓低了聲音,“我是不是太殘忍了?學廚不容易,師父,我也是好不容易遇見你才有了機會。我好像不該跟她賭那麼重的……”

張小沫猛地抬頭,“願賭服輸,不用你求情!我輸給了你,就是輸了!”

安皓尷尬不已。

柳薇薇深深地頭疼,這丫頭不是一般的欠□□,脾氣又臭又硬,十分倔強。

“你確實應該退出師門。”她毫不留情了戳了一個猛刀子。

她今天一上線,就看到了張小沫的料理。

張小沫的這塊菲力,她看一眼那牛肉橫切麵,就知道有些火候過老。

作為前世一個中層小白領,西餐雖然不是天天吃,但隔三差五特彆是每個周末,她都會光顧一次。

前世的吃肉體質,加上這一世在培訓料理室至少進行了長達幾萬個小時的地獄式修煉,另外還有近三個多月的神廚之手技能輔助,讓她對雞鴨魚牛羊豬這些肉質食材的把控,可以說達到了爐火純青的地步。

她一看外麵食堂們切割牛肉的費力度,切下來的刀口是否平滑,橫切麵的色澤,就知道素來適合牙口不好的人食用的菲力,被張小沫烹飪地還是有些老了。

菲力,三分到七分是最合適的熟度,七分之後哪怕是多出一分鐘的時間,都會讓肉吃極速老去變澀。

因為這個腰內肉的位置,肉質原本就是最精瘦油脂最少的部位,天然沒有咬不動的牛筋,也沒有過多的脂肪,但一旦烹飪時間或者火候不對,就會迅速便柴。

“為了能儘快完成作品,你加速牛排的製作,加高了溫度,是嗎?”柳薇薇的話,落地有聲。

張小沫一愣。

“你自己吃過嗎?身為廚師,你缺少認真的態度、熱愛食客的真心,缺乏廣闊的眼界,自以為是!”柳薇薇一句接著一句,“求勝心切,急於求成,沒有一顆珍惜食材的心!”

張小沫步步後退,幾乎貼在了牆壁上,“那我不學廚了,還不行嗎!?”

“懦弱!”

柳薇薇冷哼一聲。

“小安,給大小姐看看,三個月前你的鬼刀工,如今怎麼樣了!”

張小沫一愣,就連外麵的陳莉可都一愣。

刀工,他們三個月多前親眼看見安皓切土豆片慘不忍睹。

但今天她們吃到的食物裡,仔細一想,無論是胡辣湯裡牛肉丁、配料絲,還是抓飯裡的羊肉、胡蘿卜丁,幾乎全都是粒粒分明,絲絲纖細,完全跟五星級飯店的一樣!

“是的,師父。”

安皓眼睛一亮,胸膛一挺,右手拿起案板上的刀,左手就拋起了一個圓滾滾的土豆。

在整個店裡的人圍觀下,他反而突然覺得熱血沸騰,超級享受這種被矚目的感覺。

甩帥的動作,不由而主就做了出來!

用刀去皮,切片,切絲……手穩,刀快,甚至他還將刀在空中甩了花,最後啪地一下,帥氣插進案板裡!

全場靜寂。

安皓還不忘騷包地用僅剩下的土豆片,卷成了一朵宛若綻放的小花。

“師父,送給你。”

啪啪啪的掌聲,頓時響起。

張小沫麵如土色。

柳薇薇笑著接過花,轉手遞給了張小沫。

“你輸得不冤。”

“無論是刀工這種基本功,還是永不停止進步的心,你都輸了。”

張小沫退後一步,像是鬥敗的野獸一樣失魂落魄。

她人影一陣模糊,竟是消失下線了。

“六百萬,我會籌錢給你……”

“對、對不起……”

隻有僅剩的聲音,飄蕩在空中。

柳薇薇瞠目結舌,下線了?

突然,咚一聲,有個人就像是花蝴蝶一樣朝她猛然飛了過來……直直地撞上了透明玻璃上!

一聲清澈的男聲,好似清泉流淌而過,卻聽著十分陌生。

“師父在上,請受徒弟一拜!”

柳薇薇:……

擦,誰?

這誰啊!

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