見兒子仍舊警惕地看著自己,好在手裡那碗湯一直端著沒有放下,吳潔裝作找湯實際上瞥了眼那份紅燒肉盒飯。
見肉少了一塊,白米飯團那裡也多了個缺口,她心中一喜,這才伸手拿起湯碗打開蓋子喝湯。
湯是入味的,飄在上頭的紫菜很柔軟,冬瓜也熬爛了一咬即散,偶爾入嘴的肉滑很是鮮甜,怪不得樂樂願意喝湯,確實很不錯。
就這樣吳潔邊享受著美食,時而裝作不經意間地活動肩膀小幅度抬頭看對麵的兒子,見樂樂小口吃著肉和飯,她也就安心下來了。
難得舒緩平靜的一頓飯,吳潔差不多乾完飯時就聽到對麵小聲說:“我吃飽了。”然後小朋友晃著小腿滑到地上,跑去客廳那坐著發呆。
“哎好,樂樂你先坐會,媽媽收拾完飯碗就帶你洗澡去。”吳潔笑著應道,趕忙起身走到對麵來一看,盒飯上的四塊紅燒肉隻剩下一塊,豆腐兩塊剩一塊,包菜絲空了大半,大大的米飯團也缺了一小角。
最震驚的是那湯碗已經空了,也就是說湯連帶著冬瓜紫菜肉沫全都被樂樂吃了。吳潔是知道那一碗湯裡料有多少,樂樂今晚的飯量多到讓她高興又害怕孩子撐到。
心想著待會一定要哄他給肉下肚子消化開。如果不願意的話……那就等他睡著了再幫忙按摩下。
吳潔望著那頭安安靜靜已經開始看漫畫書的樂樂,頭次沒有覺得急躁,還很寧靜。沒事沒事,有第一次就有第二次,樂樂會越來越好的。
“老板娘,我全都收拾好了,您來檢查一下看看有什麼不好的需要注意下,我再來收拾下。”童思妙笑著說。
薑茶茶已經洗好澡吹乾頭發下來,依言進廚房把鍋碗瓢盆那些粗略看了遍,全都洗乾淨了沒有任何殘留油漬,另外地也拖過了,看那透明櫃台和凳子桌子隱約可見水光,就知道也是擦過的。
老實說因為之前係統抽獎中的永久清潔度80%,快餐店裡的桌子凳子透明櫃台都是隨手拿布一擦就很乾淨了,就連地板也是,所以薑茶茶之前也不是說每天晚上都會來一次全麵擦拭的。
但不得不說,童思妙這樣的主動清潔,讓薑茶茶的好感度又增加一點。她毫不掩飾自己的滿意:“打掃得很乾淨了,沒有什麼問題。你今天也累壞了,早點收拾回家吧。”
見老板娘這麼說,不像客氣,童思妙也高興。她鬆了口氣應道:“謝謝老板娘誇獎,那我收拾下就先回去了,明天見。”
“哎好,明天見。”薑茶茶應道。
夜裡她躺在床上清點賬目,今晚的流水照樣是兩千五起步,基本上能夠穩定下來了。
第二天清早去市場采購時,薑茶茶大膽買了三十斤的豬腳和五花肉,把豬肉販老王樂得直呼“大客戶”。
經過藥材鋪,薑茶茶又摻和著買了鹵汁配方原料,提著大堆東西回家。老樣子,先把豬腳處理好後放到鍋裡鹵,再開始做紅燒肉。
九點半的時候童思妙準時到鋪子裡,清洗配菜那些都是她弄的,薑茶茶開鍋炒配菜,等全部忙完一看時間居然十點五十,比之前要早,多個人效率就是不一樣。
“思妙我們先吃飯,待會櫃台你來守著就好。”薑茶茶交代說。
中午薑茶茶坐在旁邊又看了一頓,童思妙全程有條不紊順利完成打包賣飯,她也鬆了口氣。這樣子今晚她也可以放心去接薑丞放學了,店裡照常開業就好。
吳潔上午買菜回來,就見兒子一直盯著自己手看,她原本還奇怪樂樂是在找什麼。等兒子抿了抿唇沉默扭頭繼續看書,她進到廚房準備處理剛買回來的五花肉時,她才反應過來。
樂樂那分明就是在看她有沒有買昨天的紅燒肉飯呢,這孩子。吳潔好笑搖搖頭,又是無奈又覺得神奇。
昨晚的盒飯是很香,不過當媽媽的有時間總是希望自己下廚能夠做出孩子滿意的飯,樂樂既然喜歡吃紅燒肉,吳潔今天就去買了豬五花和一些調料,準備親自做紅燒肉給樂樂吃。
當即她在廚房一陣忙碌,到了飯店端著一鍋紅燒肉出來,招呼著兒子說:“樂樂過來吃飯啦,媽媽今天給你做了愛吃的紅燒肉。”
吳潔明顯看到兒子眼神亮了亮,她借著走進廚房裝飯拿碗的功夫給孩子留下過來飯桌的空間。等她把裝好的飯放到樂樂麵前,吳潔就發現兒子眼神又沉寂下來,毫無波瀾。
“怎麼啦樂樂?你不是最愛吃紅燒肉的嗎?”吳潔柔聲哄著,孩子又不出聲,隻是扒拉過碗又掏出他那瓶寶寶專用醬油汁往上倒了點,伴著吃。
吳潔簡直氣到不想說話,她沒說話坐下身自個安靜吃著飯,隻覺得好心喂了驢肝肺,瞎忙活。
大力地咬著嘴裡的紅燒肉,雖然沒有昨天的那麼好吃,但也不用這麼不給麵子吧。看著那剩下的一大鍋紅燒肉,回頭全留給孩子他爸算了。
中午童思妙收拾完碗筷大概一點半,薑茶茶知道她家就在附近的,原本以為她會選擇回家去休息,誰知道童思妙捧著書坐在飯桌那邊看,還淺笑著解釋說:“老板娘,我家裡比較吵,在這邊看書反而清靜。”
其實關於員工的家庭環境氛圍薑茶茶也沒有仔細去了解,畢竟那是她們的隱私,不過童思妙年紀不大,也就24歲,比自己稍微大一點,看的又是專升本的書,“家中吵鬨”細細品起來又有點不一樣了。
薑茶茶沒多問,隻是笑著說:“那行,你注意彆太累,我先上樓休息了。”她走上二樓過了會又下來,手上多了個台燈遞給童思妙。
這邊桌子背光,哪怕是有吊燈,光線不影響吃飯氛圍正好,看書卻是有點傷眼睛的。
頂著童思妙感激的眼神,薑茶茶上樓睡覺。
傍晚五點把所有菜色都備好,時間比昨天早了半小時,薑茶茶交代:“思妙,我出去一趟大概七點回來,你看著店哈。”
童思妙顯然有點驚訝,慌張開口:“老板娘我……”見薑茶茶眉目含笑地看著自己,滿是信任,她的心驀然平靜下來,堅定道:“老板娘您放心,我可以的。”
交代她幫忙留出兩份雙拚飯自己吃,薑茶茶簡單收拾下就出門了。因為周三那會和薑丞說過了,她也沒有再發信息打擾班主任。
到了校門口她才發現還挺多家長在等孩子的,特彆是住宿生兩周回家一次,家長許久沒有見到孩子就更加熱情了。
幾乎下課鈴在校園內響起那刻,就陸續有人衝出校門,薑茶茶很快見到薑丞,連忙招手。這孩子跑到麵前,額頭上都沁著汗了,她掏出手帕紙給他擦拭:“跑這麼快做什麼?姐姐在門口等你就是了,不急的。”
在古代時女子都喜歡在身上放條手帕,薑茶茶常年掌勺也習慣在身上放一條,方便出汗時擦拭。回到現代後她也改不了這個習慣,市場裡手帕買不到,手帕紙還是買得到的。
她這個動作自然流暢,像是做過無數遍。
薑丞享受著姐姐輕柔地擦拭,眼睫毛卻是顫了顫,莫名眼睛有點酸澀。他伸手接過手帕紙自己擦,抬頭麵色歡喜:“姐你來接我,我肯定得快點出來。”
“行吧,那我們回家,回小閣樓那邊。”薑茶茶笑著說。
兩人往路口方向剛走幾步,就聽見有人在喊“薑丞”。薑茶茶頓住腳步,和薑丞回頭一看就見一個胖乎乎的男生飛奔過來,身上的肉肉顯然很結實,臉上更是精神。
薑丞打招呼:“汪浩,是有什麼事嗎?”見對方在看姐姐,他自豪介紹說,“這是我姐姐。”
“哎薑姐姐好。”汪浩連忙笑著喊,還在驚訝薑丞有這麼好看的姐姐,真是幸福。
他猛地想到上次那麼好吃誘人的紅燒肉,誇張讚揚,“您上回給薑丞送飯,薑丞也讓我試了紅燒肉,簡直太香了,您手藝真棒,薑丞有您這樣漂亮的姐姐可真幸福。”
這話妙啊,把薑茶茶薑丞姐弟全都誇進去了。
薑茶茶笑著說:“你好,紅燒肉你們喜歡吃就好。”
薑丞站在一旁眼底皆是笑意,他喜歡聽彆人誇姐姐,嗯自己確實也很幸福。
就聽汪浩猶豫了會問:“那個薑姐姐,我聽薑丞說你在開快餐店,方便問下地址過去吃飯不?您做的紅燒肉實在是太好吃了,從周三開始嘗過那紅燒肉後我就吃不下其他東西了,實在是太饞了。”
這語氣太過於真誠,可再一看他肉乎乎的臉又覺得是有誇張成分在的。
薑茶茶還覺得挺有趣的,沒想到薑丞還會和同學說自己開快餐店的事,或許他在學校裡的情況也沒有自己想的那麼糟糕。
她望向薑丞詢問他的意見,說還是不說。
最近刷微博讓她增長不少見識,比如說有些孩子爸媽是做服務員或者環衛工人的,孩子出於自尊心並不希望同學知道這件事,覺得沒臉。
薑茶茶自己是廚師,也是一心愛著做飯,對廚師這個職業很有好感甚至是推崇,但這並不意味著薑丞會這麼想。她也沒有權利要求薑丞要和她一樣對這一行認同,所以她把選擇權交到薑丞身上。
薑丞很聰明,他是以班前五的成績考入昌江一中的,領悟姐姐意思後他沒有猶豫地就說:“汪浩,我姐開的快餐店就在東陽街那邊,往巷口往裡頭走到拐角處那棟小閣樓就是了。”
他去過那棟閣樓,也知道那裡的位置。薑丞想的是,多一個同學知道,如果他願意過來吃盒飯,也算是為姐姐的生意增添一份力量了。
“對的,那裡到了飯點還挺多人排隊,應該挺好認的,叫薑氏快餐店。”薑茶茶笑著補充,薑丞果然沒有讓她失望。
汪浩認真記下,再三點頭說:“東陽街還真挺近的,薑姐姐我記住了,周末有空我就過去你們那邊吃飯哈。”光是想想那天紅燒肉的美味,汪浩的口水都快留下來了。
回家路上薑丞其實挺忐忑的,他好久沒過來閣樓這邊了,一般學校雙周休息他也選擇留校,就怕回去給姐姐添麻煩。而且那會媽躺在醫院裡,姐又住校,他找不到任何回家的意義。
還有就是關於姐開鋪子的事,薑丞其實有點懷疑姐是不是在安慰自己,剛開店幾天真的能夠飯點門口排長隊嗎?
想起那天嘗到的紅燒肉確實勾人,那天晚自習回宿舍後加熱吃又引起舍友們的羨慕哀嚎,這些反應都是大姐手藝過人的最好表現。
一路上姐弟簡單交談,多數時間是沉默的,薑丞是有心事,薑茶茶則是看出他的糾結,也沒有多解釋,到了店裡就知道了。
六點半走進東陽街,繼續往裡走到拐角處,薑丞停住步伐眨了眨眼睛懷疑是自己看錯了,一家店鋪門口確實排著不少人,還能看到上頭牌匾掛著氣勢渾然天成的“薑氏快餐店”五個字。
他驚訝回頭問薑茶茶:“姐那就是?可是你不是去學校接我了嗎?”薑丞心底瞬間湧現出一種可能,又覺得是最不可能的事情。
“沒錯,店裡生意很不錯,一頓能賣出一百份飯左右,姐一個人忙不過來就找個人在店裡幫忙,昨天剛來的。”薑茶茶笑著解釋。
她邁步往前走,薑丞在後頭跟著。
“老板娘回來啦,弟弟好。”童思妙忙碌中看到來人趕忙打招呼,接著又投入到打包事業中。
這一晚對薑丞來說是不一樣的,他回家看到姐姐開的鋪子賣盒飯賣得熱火朝天,甚至還能招個人在店裡幫忙。
而他和姐姐就坐在飯桌這邊吃著香噴噴的紅燒肉,還有鹵得超級入味的豬腳肉,配菜豐盛,米飯軟糯,就連湯也特彆甜,直接甜到心裡。
七點提前賣光飯,童思妙開始收洗鍋碗瓢盆,薑茶茶過去搭把手。
薑丞原本也要過來幫忙,被薑茶茶拒絕了,她說:“你剛回到家就休息會,或者先上樓去洗澡,新買的睡衣我都放在床頭櫃那邊了,家裡沒有電腦ipad,你可以玩下手機解悶。”
高中生學習了那麼久,回家也可以適當放鬆下,薑茶茶還不至於說讓他上樓去做作業學習。
薑丞推拒不過,這才上樓,等見到床頭櫃那裡放著套藍色機器狗新睡衣,再也忍不住笑出聲。好像真的好久,沒有這麼高興過了。
樓上原本就一個小房間一張床,薑茶茶買了張折疊床,到了睡覺時間放下來勉強擠一下,畢竟現在經濟困難,薑丞又兩周才回來一趟。
當然薑丞主動說睡折疊床,他是男子漢,這點苦不算什麼,薑茶茶也由著他。這一晚外頭蟬鳴聲響了整夜,薑丞卻是近一年來睡得最香甜深沉的。
吳潔這邊今晚也是滿意的,她受不住兒子繼續醬油拌飯,傍晚就認命般地過來東陽街這邊買盒飯。往好處點想,兒子吃了身子長壯壯,她不用做飯也輕鬆不是?
一切的想法和不滿,都在看到樂樂小口吃紅燒肉吃飯喝湯時消散了。
第二天薑茶茶去市場采購,身邊還多了個小跟班薑丞。她買了大白菜豆腐雞蛋那些,薑丞全都幫忙提著。
來到豬肉販老王這邊,薑茶茶各買了二十五斤的豬腳和五花肉,薑丞站在一旁震驚到嘴巴都張開了。
但他看姐和賣豬肉的老板都好淡定的樣子,趁著他們沒注意也趕忙把嘴巴合上,裝作見慣了的樣子。
五十斤的肉挺重的了,薑丞說要幫忙拿,薑茶茶分了點給他,剩下的自己提著,見他還想開口就說:“你看看你哪裡還有空手,我拿著就是了又不礙事,待會要是掉地上就全浪費了。”
她心底想著,下次來采購還是得弄個小推車來才行,等後期數量如果再增加的話,就問豬肉販老王能不能送貨上門去。
路上薑茶茶走得安穩,薑丞卻是小心翼翼,一下子擔心自己提著的肉和菜掉地上,又時不時抬頭瞥下姐姐的手有沒有被塑料袋勒疼,又擔心她手酸湊過去問要不是要換他幫忙提一下。
薑茶茶一路都是笑著的,晨光微熹空氣怡人,身邊有人在關心著的感覺真不錯。
回到店裡,她開始鹵豬腳煮紅燒肉,薑丞也全程在一旁打下手,等到童思妙過來後才聽姐姐的話上樓學習。
薑茶茶安撫說:“你能幫姐姐的忙我也很高興,現在思妙也過來了你上樓做自己的事情吧,抓緊時間做下作業也行,下午咱還要去醫院看媽呢。”
“好,那需要我幫忙姐你再喊我。”薑丞這會對學業還是挺看重的,起碼身為個高中生作業得做吧,他上樓去。
坐在小書桌前,麵前放著新發的周末試卷,薑丞想起剛在樓下看姐姐熟練顛勺鏟鍋格外流暢,一頭烏黑秀發自後卷成小丸子紮住,露出來的側臉白皙精致,偶有風吹過鬢間碎發輕拂愈發顯得溫柔,那專注的眼神襯得整個人很有魅力。
那是他熟悉的姐姐,好像又不太一樣,比以前更加自信了,薑丞很喜歡這樣的姐姐。
姐姐那麼辛苦那麼努力,自己也得努力才行。薑丞不再多想,埋頭開始做卷子。
樓下很快有師傅上門來安裝空調,搞定後開起來一吹,整個店鋪都涼了起來。就是鋪門是敞開的,冷空氣不斷往外跑,薑茶茶趕忙又在橘寶上下單了夏日專用透明擋冷氣簾子,回頭掛鋪門那。
十點四十左右店裡三人開始吃飯,童思妙和薑丞心情愉悅,大口乾飯,薑茶茶享受著豬腳飯的同時也覺得有點膩味了。
因為店裡就做了兩樣盒飯,薑茶茶懶得另外開鍋,除開早餐外多數時候她都是直接吃店裡的盒飯,也開始感到膩了。同樣的顧客估計也是差不多的狀態,雙拚飯勾起他們的熱情,但持續不了多久。
薑茶茶盤算著得抓緊時間上新盒飯了。
隻要薑氏快餐店上新盒飯的速度夠快,就永遠不會讓顧客感到膩味。
與此同時米池也坐火車到了江市,出了東站直接打的士去東陽街。他之前看了某站的直播後一直心癢癢的,饞那紅燒肉豬腳飯的色相,又好奇這家店鋪是否真的像他想那樣有挖掘報道的價值。
為了順利完成美食專欄的任務,米池把薑氏快餐店納入探店範圍後,又在微博和某站某書上多番查找確定了另外兩家老式餐飲鋪,打算趁著這趟來江市一起探尋體驗下。
正好有個在江市美食雜誌社的朋友找他,米池乾脆就約了中午出來吃飯許久。
同行嘛,更加能夠看出這家店有沒有報道的價值,反正兩人所在的雜誌社在不同的市,自然也就不存在競爭力了。
【齊言:到哪了?兄弟你還沒說去哪吃飯呢?】
【米池:剛出東站,坐上的士了,去薑氏快餐店吃。】
【米池:位置鏈接:江市某區東陽街。】
【齊言:???兄弟你大老遠跑過來咱就去吃盒飯???】