走進東陽街,米池點開之前收藏的直播間回放,正好當時直播的視角和他這會站著的位置差不多,他打算跟著直播間來找到那家店。
剛走兩步,就聽見後頭有人喊:“米池,好久不見。”
米池回頭,是齊言來了,他笑著打招呼:“齊言,好久不見,最近工作還順利吧?”
“一切順利,我說你這麼久來一趟江市吃什麼盒飯啊?”齊言回完話忍不住吐槽,他招呼說,“走吧,兄弟搞美食報道這麼多年,這江市哪片區哪家飯好吃有特色的我都知道,我帶你過去試試。”
誰知道米池卻是賣了個關子:“那這回你可就失算了,咱今天去的這家快餐店你可就沒聽說過。喏你看這個直播。”
他把手機遞過去,看到時間不早了又改口說,“算了回頭再看吧,我們先找過去買盒飯,去晚了可就沒有了。”
齊言一時不知道該說什麼,隻好跟著走。出於負責多年美食專欄養成的敏銳直覺和對同行的信任,他感覺下周的題材好像不缺了。
“應該就是前麵那家了店了,叫薑氏快餐店沒錯,店門口還真排了不少人。”米池跟著直播間回放走到拐角,入目就見到和視頻一模一樣的鋪子,他收起手機和齊言說。
“哎對比起剛經過那幾家店,這家快餐店確實看起來生意要火點。走吧我們過去排隊。”齊言這會積極起來了。出來吃趟飯能夠收獲素材,簡直不能再賺了。
他倆先後湊到隊伍後頭排起隊來,米池探頭觀察著鋪門口的環境,齊言已經自來熟般和前後頭聊起來了。
“哎兄弟,我們剛過來這條街發現這家店很熱火就想著來試試,你是第一次過來吃嗎?”齊言轉身和身後排隊上來的年輕男生搭話。
正好這個男生是老顧客,又是個能說話的,見有人發現了寶藏店鋪當然得好好地掰扯下,反正這會發信息給女朋友她也還沒回消息。
“哎兄弟這你可就問對人了,我都連著來這邊打包盒飯好幾天了,不僅我愛吃這家的飯,我舍友我女朋友都愛吃。”這個男生也是昌江大學的,算是最早一批受校園貼吸引過來的,比那次直播的時間還要早。
齊言聽了後更加來了興趣,他挑眉問:“聽起來這家盒飯很不錯的樣子,看兄弟你應該還在讀書,怎麼會跑到東陽街這邊來吃飯啊?”
“其實一開始我也不知道的,我在昌江大學那邊,前幾天校園貼說這家店紅燒肉飯和豬腳飯特彆好吃,我剛好經過就買了份回去,差點被我舍友給搶空了,女朋友嘗了之後也說超級好吃,之後我們就經常過來這邊打包盒飯了。反正也不是很遠。”男生笑著說。
齊言一聽,感覺這個故事似曾相識,剛米池好像說直播間探店也是一個大學生從校園貼引申出來的事。不等他細問,男生就嗶嗶叭叭地都給說全了。
他說起整個故事眼睛裡的神采都出來了,繪聲繪色地說著直播間的事,學校裡的同學是如何被吸引過來的,再就是說這盒飯多麼好吃,自己在學校裡上課成天就惦記著這一頓飯了。
沒有什麼華麗的辭藻,但齊言聽完男生說的盒飯搭配口感份量,都已經開始饞了。
就這麼會功夫輪到他們,齊言道謝後連忙和米池一起看透明櫃台裡的菜品,一盤滿滿當當的紅燒肉裹著誘人的醬汁,鮮豔至極,再就是一碗豬腳肉隱約可以聞到那鹵肉味,配菜看起來很豐盛,湯也清清淡淡的能看到裡頭料很足。
“兩位顧客,你們想吃點什麼?”童思妙笑著招呼,這兩天她發現和顧客交流並不難,微微一笑也很簡單,整個人麵容看起來也沒那麼清冷了。
米池看著櫃台前貼著的紅色菜單條,和直播間的差不多,倒是多了個雙拚飯,看起來不錯。至於價格他早就在直播間看到過,這會也沒那麼驚訝。
可齊言沒有看過呀,他看到那菜單先是嘀咕了句:“怎麼就兩種盒飯啊,還有個雙拚飯。”等看清後麵的價錢後更是忍不住說,“這價錢應該算是快餐界裡最貴的盒飯了。”
童思妙聽到也不慌亂,她解釋:“兩位顧客,我們的盒飯像紅燒肉和豬腳選取的都是質量最好的豬肉來煮的,包括像青菜和豆腐這些你們看顏色就知道都是比較不錯的。再加上我們一份盒飯份量比較足,雙拚飯更是增添了一碗湯,這個價錢還是值得的。”
齊言聽了後點頭說:“行吧,那我要一份雙拚飯,米池你呢?”
米池說:“我也來一份雙拚飯吧,兩人都在店裡吃。”
好朋友倆對視一眼都知道對方的意思,這家快餐店服務態度還挺不錯的。
“好的,二位先請進,我這邊打好盒飯會送過去的。”童思妙立即應道,做出一個請進的手勢,拿起餐盤和勺子開始打飯。
米池和齊言走進店裡坐下,感受到一股涼意襲來,大中午的外麵確實挺熱的。
抬頭就見牆壁上的空調和兩台吊扇火力全開工作著,桌子牆壁這些都很乾淨,半開式的廚房可以看到裡頭的鍋具擺放整齊,給人安心舒適感。
“彆說這家衛生環境還可以,說實話剛那紅燒肉看起來挺誘人的,我都有點餓了。”齊言笑著說,特彆是進到店裡來後那股香濃的鹵味仿佛圍繞在身旁,勾人魂魄。
米池笑著說:“我下周要第一次負責美食專欄,想搞個探店係列,這家薑氏快餐店在計劃中是重點來著,我對她家還挺感興趣的。”
“畢竟快餐在多數人的固有印象中是不健康不衛生的速食品,是工作學習忙碌之餘不得已的選擇,但那天從直播間裡我看到一個不一樣的快餐店,乾淨衛生實誠,顧客來這邊吃飯純粹是被美食所誘惑,甚至可以連著幾天來這邊吃盒飯。”
“在這邊快餐仿佛被賦予了與眾不同的意義,可以是飽腹一餐的滿足,可以是吃到心儀美食的快樂,當然也可以是治愈性的。”
齊言聽著好朋友說的話,想起剛排隊時後麵那個男生說起吃紅燒肉時臉上的神采,伴隨著和舍友的兄弟相處情以及和女朋友的甜蜜愛戀,好像一切都變得不一樣了。
或許這就是美食的意義吧。
正感觸之際突然聽米池話鋒一轉說:“好吧其實就是那天吃飯時看直播被那紅燒肉豬腳給誘惑到了,瞬間覺得手裡的外賣不香了,於是我決定周六閒著沒事過來探店。”
齊言那麼點文藝心瞬間消散,笑說:“滾吧你,我就說咱倆認識這麼多年這麼熟了,你怎麼突然變得這麼酸。”
很快兩盤雙拚飯送過來,齊言和米池再無心聊天,全都被麵前的盒飯吸引過去。色相不必再說,那都是一絕的,兩人直接開乾。
做美食這行報道過不少餐飲鋪,挖掘過不少老字號,自然也都嘗過這些美味,齊言有著入門的品鑒能力,他邊吃邊感歎說:
“這紅燒肉看著層次分明,入口即化不油膩也不柴,醬汁裹入味一整塊下咽不成問題。”
“這口米飯顆粒飽滿分明又不會太過硬,煮飯的水下得剛剛好,一吃就知道是上等米。”
“來口豬腳肉先,這簡直是我吃過最好吃的豬腳了!!!豬皮完全熬出膠質感來了,瘦中摻和一點肥反而讓整體的口感更棒,鹵味也沒有那種中藥味,淋上鹵汁後下麵的飯更絕。”
“這鹵蛋也可以啊,夠入味,包菜絲這是用豬油炒的吧?真的少有店鋪用豬油來炒菜,都是直接用普通油,不得不說這味道就是不一樣啊,香死人了。”
“讓我來喝口湯先,這料下得挺足的,這麼小一碗居然還能看到骨頭肉。哎這湯夠甜啊。”
齊言一口吃一樣菜,一個個點評個遍,才發現沒有聽到米池的半點反應。他抬頭一看對方埋頭吃得正起勁,盤子裡的飯也比自己少了點,都乾下去了。
“好東西要趁熱吃,冷了不好吃。”米池嘴裡偷閒抬頭回了句,端起湯悠閒地喝上一口,啊真甜,接著低頭繼續吃飯。
齊言反應過來後也沒再多說,低頭就是乾飯,兩人吃得安安靜靜,隻剩下咀嚼的微末聲音。
期間薑茶茶從二樓下來走過,還覺得這兩位顧客乾飯特彆積極,也沒多想就往櫃台那邊去,幫忙打包盒飯。
這個時間點是高峰期,排隊的顧客很多,童思妙一個人應付得過來,就是速度慢了點。
有了她的加入,速度也跟著提高了點,免得顧客久等。
“啊這頓真飽,怎麼樣這雙拚飯不比你之前想要拉我去吃的那些差吧?”米池把整盤飯肉菜全都掃空,就連湯裡頭的玉米胡蘿卜也都吃了,他微仰著伸手摸肚子調侃說。
兩人幾年的朋友,又都在雜誌圈經常有聯係,這種玩笑還是能開的。
齊言也不是那種死要命子活受罪的人,學會承認彆人的優點是進入社會必學的第一課,哪怕自己的臉有點疼。
他點頭肯定說:“確實很不錯,枉我負責江市的美食專欄自信挖掘美食能力一流,卻還是有滄海遺珠啊。”
“這家店新開的,你思想彆那麼古板,平時可以上某站和某博上多刷刷消息,群眾的眼睛可是雪亮的。”米池笑著說,他在心底下了決定,“我覺得這家快餐店還挺有報道價值的,看來這回沒有來錯。”
齊言抬頭,都從對方眼中看到同樣的意思。
他們回頭看下透明櫃台那,現在人已經要少很多了,顧客笑著在等,服務員耐心在招待,手腳利落地打包盒飯,旁邊好像還多了個纖瘦女子在那幫忙。
他們起身走過去付款,就聽正在打包盒飯的服務員說:“老板娘,現在人少了我一個人能搞定的,天熱你先進去裡頭休息吧。”
米池和齊言對視一眼,米池果斷掏出一張名片遞給眼前清婉的女子說:“請問您是薑氏快餐店的老板娘是嗎?我是楊市海明雜誌社負責美食專欄的記者米池,想報道您家的紅燒肉飯和豬腳飯,具體細節能詳談下嗎?”
齊言同樣掏出自己名片來遞給老板娘:“您好,我是江市藍天雜誌社負責美食專欄的記者齊言,同樣也是想和您商談下采訪報道的細節。”
薑茶茶訝異,接過兩張名片看清上頭的單位,都是江楊兩市挺有名的雜誌社,就這麼主動找上門來說要報道自家盒飯?
她原本就想著要尋求機會提高薑氏快餐店的曝光度,雜誌社美食專欄自然也在薑茶茶的考慮範圍的。知道這兩家雜誌社也是因為她最近在了解這方麵的知識,還記下不少聯係方式來呢。
隻是沒想到自己還沒去聯係,就先有這麼大頭的雜誌社找上門來了!
還一來來倆!
薑茶茶看著眼前兩位記者,仿佛看到好多人氣值在向自己招手。
“可以的可以的,簡直是樂意之至,兩位請進。”薑茶茶笑著招待齊言和米池進店裡,她客氣說,“小店沒有專門的會客室,隻能委屈兩位在餐桌這邊坐下了。”
她想起剛看到的,兩位顧客剛在店裡吃過飯的,還吃得特彆香。有可能他們今天就是專門過來探店,對盒飯比較滿意,確定要報道的價值才有了剛才的打招呼表明來意。
“哎沒事,貴店環境衛生特彆好,也很涼爽,我們兩個人剛就在這裡吃飯,體驗感挺好的。”米池笑著說。
齊言點頭附和,再提出自己的疑惑,“對的您家的紅燒肉和豬腳飯都做得很不錯,以後是會陸續上新菜品的對嗎?”
如果單單是賣紅燒肉飯和豬腳飯,未免太過單調。雖然確實有不少店鋪是專門做一樣菜品做到極致的,比如說酸菜魚店之類的。
出於私心,齊言還是挺希望快餐店能夠多點菜品。咳咳這家廚子手藝這麼棒,做出來的新盒飯應該也會很不錯的,到時候他可以常過來吃。
薑茶茶以為他們問快餐店的發展規劃,她不卑不亢地說:“以後會陸續上新菜色的,因為小店剛開業不到一周,還處於起步階段,人手也不夠,現在大體穩定下來,以後會隔段時間上新菜品的。畢竟快餐行業的盒飯品種很多,我們廚子在這方麵都挺有特色的。”
齊言和米池對視一眼,都很滿意地笑了,以後可以經常過來吃。
接下來三人商討起報道的事宜,米池這回特意帶了相機過來,打算一個人搞定所有,從拍攝菜品采訪顧客店主還有環境衛生真實記錄。
齊言就比較匆忙了,火速打電話喊了他們美食組裡專業的攝影師過來。
說乾就乾,外頭店鋪還有顧客在排隊,他們就先去拍攝采訪顧客,年輕顧客對自己能上雜誌社還挺高興的,憑著良心對薑氏快餐店多有誇讚。
薑茶茶臨時從冰箱裡拿出食材來,又在廚房裡忙碌起來。
米池和新來的攝影師分彆扛著攝像機在一旁拍攝。他們是怎麼也想不到想象中店裡手藝超絕能夠做出紅燒肉和豬腳肉的廚師居然是年輕貌美的老板娘。
剛說要拍攝廚房廚師做飯,看到薑茶茶戴上圍裙走進廚房時,米池和齊言震驚到嘴巴都快掉了。
老板娘明明看起來很年輕,像是剛畢業不久的樣子。
攝影師休息日熬大夜睡大覺,臨時被喊來乾活本來還有點蜜汁怨氣,在吃過紅燒肉豬腳雙拚飯後氣也全都消了,隻覺得這趟加班值得了。怪不得齊言這小子這麼急著要拉他過來拍攝。
這會挺老沉地說:“這你們可就不知道了,現在年輕人都愛自己創業,美女老板一人扛起所有也很正常。”
見米池和齊言都看向自己,他裝逼裝得有點不好意思改口說,“當然啦以這紅燒肉豬腳雙拚飯,廚師不練個十幾二十年也做不出來這等美味,牛還是薑老板牛!”
見自己的話吸引到薑茶茶的注意力,攝影師比了個大拇指手勢表示誇讚。
相機開始工作,廚房裡很快響起刀切肉的咚咚聲,鹵汁熬出香味從鍋中溢出,爐灶上火燃起,鍋中翻炒開來。
鏡頭中的薑茶茶一身淡色圍裙,右手顛勺左手拿鍋,麵色因為靠近熱源逐漸紅潤,專注的樣子奪人眼球。細長的圍裙繩子自兩側繞至身後綁成可愛的蝴蝶結,完美地勾勒出纖薄的腰線來。
這一幕是美景,定格在相機中。
接著是采訪店主和美食的特寫拍攝,弄完已經接近三點。
“辛苦薑老板了,那我們今天的采訪就先到這,等回頭刊登上報了我再把電子版發給你。”米池笑著說。
齊言也點頭應是,他想起什麼說:“哦對了我們先加個微信吧,回頭方便聯係。”
“好的你們也辛苦了,周六都還在工作。能夠被你們采訪也是我們薑氏快餐店的榮幸。”薑茶茶笑著說,拿出手機來和三人都加了個微信,打招呼發自己的名字過去。
薑茶茶心情愉悅很有成就感,開始期待著電子刊報出現自家店鋪的名字,還有隨之而來的人氣值。
她查看了下係統麵板裡的人氣值,憑借著上次直播間後續的引流還有顧客間的口口相傳,這段時間生意很不錯,基本穩定。
人氣值:2850/1000000。
希望借著雜誌社這股東風,人氣值能夠向上翻上一番,越多越好。
薑茶茶乾勁十足,廚房那邊都已經沾了手,索性就把傍晚的肉菜也備好。因為下午要出門,原先就準備提前開工的,她中午十一點吃過飯就先上樓休息了一個多小時。
下午四點,薑茶茶和薑丞準時出發去醫院。因為事先申請過,時間又預留充分,兩人很順利就進入到病區裡的家屬探視等候區。
薑丞有點緊張又期待,聽姐說媽媽的情況有好轉,期待這次也能聽到醫生的好消息。
以前薑家除了薑父有點不著調,薑母對兩個孩子特彆好的,她本來就是個溫柔的人,對生活總是積極向上,連帶著這份精神態度也都影響了一對兒女。
同樣的薑丞和薑茶茶對薑母感情都很深,盼著有朝一日她能夠清醒過來,身體康健。
正好主治醫生今天值班經過,距離上次談話不久,他認出薑茶茶來說:“哎是江梅家屬對吧,你母親最近的指標挺不錯的,待會探視時多說點最近的好事,讓她多點牽掛和滿足,說不定哪天就醒過來了。”