“哎老頭,你先帶小小進去吧,我來點菜。”江奶奶交代說。
小小被爺爺牽著,不忘和奶奶說:“奶奶,我要吃紅燒肉和蜜汁雞腿!”
“好好好,我知道了。”江奶奶笑眯了眼應道,她走到櫃台那邊對照著菜單說,“小童,給我來兩份紅燒肉豬腳雙拚飯,再單點一份蜜汁雞腿、青椒肉末炒茄子和一碗雞湯。”
她付完錢後走進店裡坐下,果然要涼爽不少。
小小是第一次過來這邊,聞著空氣中裹著的濃鬱鹵汁味,他的肚子咕嚕咕嚕叫了幾聲。小家夥單手撫著肚子有點羞澀,還悄悄抬頭看爺奶有沒有注意到自己這點動靜。
江爺爺爽朗笑道:“彆說小小了,就是我聞到這個肉香味都忍不住嘴饞。”
小小當下放鬆高興說:“對啊爺爺,我和我爸說紅燒肉和蜜汁雞腿真的超級好吃,他還不信!”
“那是你爸沒眼光,等下回他過來我們讓他也試試這麼好吃的紅燒肉好不好?”江奶奶一聽不樂意了,她現在可是薑氏盒飯的忠實粉絲。
很快飯菜湯送過來,還貼心地多給了個碗。
江奶奶從自己那份飯裡舀了一碗飯給孫子,反正她吃的飯量少,老頭子吃那樣一份飯菜正好。接著又是拿起勺子往小小的碗裡裝了紅燒肉和蜜汁雞腿,還有青椒肉末炒茄子和炒包菜。
說來也是奇怪,她和老頭子鐘愛薑氏的紅燒肉和豬腳,他們還是和年輕時候一樣覺得大口吃肉是不可多得的幸福。
哪怕他們這個年紀已經得避免太過油膩的肉菜了,還是忍不住隔三差五過來吃一次。
孫子小小就更加喜歡吃蜜汁雞腿肉,紅燒肉也是他比較喜歡的,至於豬腳肉就不太感興趣。像這會那麼一碗飯菜,他第一勺就往蜜汁雞腿肉那去。
雞湯鮮甜料多,不比自家煲的差,小小也很愛喝。吃肉吃膩了,吃飯有點乾,他都會順手把頭湊過去裝雞湯的碗那邊喝幾口,接著繼續吃。
在昌江大學流行起一種新的聊天方式,當然僅限於比較親密熟悉的朋友舍友之間。
“哎今天約飯嗎?薑氏盒飯。”
“好啊好啊,當然約,我正想找你呢。”
女生約飯是為了互換肉菜,共享一份米飯;男生越飯則是想多買一份肉菜共享,能夠多吃幾口肉過癮。
在這種情況下也很少有人再去嘀咕薑氏盒飯比較貴,想吃的話完全可以找個人拚飯。
在其他地方,比如說辦公室裡,也發生著同樣的約飯拚飯事情。
王鬆辦公室裡的人可以說都是薑氏快餐店的忠實粉絲了,從開業不久就跟到現在,基本上把薑氏發展成為他們辦公室的第二飯堂了。
他們不僅天天去打包盒飯,組建了一個專門投骰子帶飯的微信群,還全都關注了薑氏快餐店在微博上的官號。
大家都是資深網上衝浪人,基本上每天都會發照片到微博上打卡,還引得一批人羨慕嫉妒他們就在東陽街附近,可以天天吃上這麼美味的盒飯。
像這會傍晚快下班了,有幾個要加班的打算今晚繼續吃盒飯。經理李煌走過來,熟門熟路地說:“你們今晚還過去買盒飯嗎?過去的話幫我帶兩份紅燒肉豬腳雙拚飯吧。”
他最近也有點上癮,經常讓員工幫忙帶這家的盒飯,那紅燒肉軟糯到讓李煌百吃不膩。今天他倒是不用加班,不過妻子要加班,家裡就女兒一個人。
李煌在做項目上很有能力,在做飯上就一言難儘了。家裡多數時候是妻子在做飯,或者出去外麵吃。他剛在辦公室裡靈機一動,就想著說打包兩份盒飯回去和女兒吃算了。
以他多年品鑒美食的經驗來看,薑氏盒飯很乾淨和家常菜差不多,味道又遠勝於家常菜,也不怕女兒吃壞肚子。
留下來加班的就有周宏遠,他們是知道經理今天不加班的,那麼打包盒飯就是要帶回去和家裡人一起嘍。
想起來還是忍不住偷笑,誰能想到他們能夠和經理一起瘋狂熱愛一家店的盒飯。
要知道當初他們點盒飯時,經理還一臉錯愕不敢置信,覺得他們在吃不健康食品。這會還不是和他們一樣上癮。
當然這些也就是在心底想想,周宏遠對待上司還是很積極的,他笑著應道:“哎好經理,我們到點下班就去給您打包回來。”
想起最近薑氏新出的單點肉菜,他又熱情介紹說:“哎對了經理,最近薑氏那裡可以單點肉菜了,比如說您還想再吃哪些肉或者配菜,就可以價錢買,湯也是。”
李煌想了下,紅燒肉豬腳雙拚飯他和女兒都夠吃的。妻子加班一定也累了,薑氏的雞湯不錯可以補身子,這樣想著他開口說:“那麻煩你們幫忙再帶一份雞湯吧,辛苦了,回頭我把錢轉給你。”
“哎好,經理不用客氣不辛苦的。”周宏遠拿起手機記下來,笑著說。
七點多李煌提著兩份紅燒肉豬腳飯和三碗雞湯回家。一開門就見女兒小月衝過來亮閃閃著眼睛說:“爸,今天我媽加班,你帶我去吃披薩吧,我都沒吃了~”
小月今年讀五年級,學校離家不遠,她放學就能自己背著書包回來,平時愛吃油炸物,披薩是最愛。妻子經常管著,她最大的快樂就是媽媽加班時,央求著老爸帶她去吃。
然後等妻子回來後,父女倆一起挨罵。
李煌之前確實是這樣做的,但今天例外。聽到女兒的話後,他抬起手晃了晃一袋子的打包盒說:“小月,咱今天不出去外麵吃,爸爸給你打包了盒飯。”
“啊老爸你好過分,盒飯可是和披薩一樣會被媽媽罵的。”小月一聽失望,不忘嫌棄上一句。
“我保證這次你媽肯定不會罵我們。”李煌自信說,他換好鞋子後把兩手的盒飯和湯放到餐桌上,先去洗了個手回來再拆了外麵的塑料袋,接著打開盒飯,“小月快過來,今天是紅燒肉豬腳雙拚飯,還有雞湯。”
“這個我可不騙你,嘗一口幸福一晚上,保證你下次還想吃。”說著他把一份雞湯放到廚房微波爐裡保溫。
小月半信半疑,她坐在桌子前把那份盒飯拉近,先是聞到濃鬱醇香的鹵汁味還有醬汁味,其中又夾雜著肉味,再看到外賣盒裡焦糖色的紅燒肉分層均勻,豬腳色澤濃厚,旁邊的蔥香豆腐金黃金黃的。
她頓時被勾起食欲,拿起筷子夾了塊紅燒肉放入嘴中,Q彈軟糯一咬即散,醬汁肉香味在蓓蕾中擴散,忍不住拌上一口飯下咽。染上醬汁的白米飯顆粒分明又鬆軟,特彆香。
小月驚喜抬起頭:“老爸,這個紅燒肉還真挺好吃的,我之前沒吃過這麼好吃的紅燒肉。”
李煌一聽了然笑了:“是吧老爸不會騙你的,快趁熱吃吧。”
接著小月又試了塊豬腳肉,吃了塊蔥花豆腐,又吃了點炒包菜。幾乎每吃一樣後,她都忍不住和老爸感歎一聲多麼好吃。
披薩那些早就被她拋之腦後,滿心滿眼都是眼前的紅燒肉豬腳雙拚飯。飯盒裡的飯都被她乾了大半。
李煌見狀忍不住提醒說:“小月,一直吃肉吃飯太乾,你可以喝點雞湯。”
“好。”小月被這麼一說確實感覺有點口乾,拿勺子在湯碗裡舀了一口雞湯。
她其實對雞湯有點抗拒,之前家裡煲的老火雞湯上麵撇著一大層油,感覺喝的每一口都像在喝油,紅棗枸杞那些甜味很重,完全喝不到雞肉的味道。
她往湯碗那邊看去,發現表層並沒有大層油,隻有微末的小油星。
把那勺雞湯送到嘴邊,已經能夠感受到些許甜味,但又不是那種濃鬱的紅棗枸杞甜,反倒是出自雞肉的鮮甜。
一切搭配得正好,小月說不清道不明的,就是覺得這雞湯很好喝,起碼比家裡煲的雞湯好喝。
小月又舀了幾口湯喝,接著抬起頭來好奇問:“爸,這雞湯還真不錯,挺甜的又不膩歪還不油,你從哪發現這麼好吃的一家盒飯啊?”
李煌見女兒滿意自己也高興,吃薑氏的盒飯,喝薑氏的雞湯,簡直是一種無與倫比的視覺味覺盛宴。
他說:“是爸爸辦公室裡那些同事發現的這家盒飯,我有次看到覺得不錯,今天才想著打包回來和你一起說。”
他省去了一些自己真香的細節。
吃過飯後,小月心滿意足進屋做作業,李煌則負責收拾殘局。
九點多妻子龔敏敏回來,見到李煌就忍不住問:“老公我回來了,你該不會又帶著小月去吃披薩了吧?她最近嘴巴生泡泡,我可再三交代過你不能給她吃這些的。”
聽到妻子的話,李煌無奈笑說:“敏敏,我是那樣的人嗎?今晚我包了紅燒肉豬腳雙拚飯回來給小月吃的,還有雞湯。”
龔敏敏一聽簡直要炸,她語速飛快說:“說的這麼好聽不就是盒飯嗎?我之前和你說過很多次的,盒飯不衛生不健康還油膩,彆說小月吃了容易拉肚子,就是你也不能多吃。還有那雞湯啊,外麵買盒飯送的湯就和水差不多,沒有半點味道,喝了不如不喝。”
“停停停,敏敏你可不能一家之言,我特彆給你買了一份雞湯補身子,一試你就知道了。”李煌趕緊打斷妻子的嘮叨,上前雙手搭過她的肩膀說,一邊把她帶到餐桌前坐下。
接著他火速去把放在微波爐裡的湯碗端出來,指間的溫熱觸感告訴他這湯還熱著。
李煌把湯碗放到龔敏敏麵前,打開上頭的蓋子。
“這湯能有多少料啊?”龔敏敏忍不住開口繼續說,一低頭就瞧見濃鬱的雞湯隱約可見雞肉塊和紅棗枸杞這些,頓時有點訕笑改口說,“沒想到料還挺多的。”
“咦,還能聞到點雞湯的鮮甜。”常在廚房裡做老火雞湯,龔敏敏對這味道很熟悉。
李煌遞過勺子說:“敏敏我肯定不會讓你們吃不健康的東西,信我,快試試這雞湯。”
丈夫確實之前對盒飯不太感冒,對她們母女倆也很好,因為看到這份雞湯料確實很多,龔敏敏不由得信了兩分。
她接過勺子舀了口湯送入嘴中一嘗,味道確實鮮甜,是雞肉那種甜,紅棗枸杞的甜伴隨著增色幾分,又不會喧賓奪主。
喝了兩口後,龔敏敏把勺子往深了舀,嘗了口雞肉。這雞肉肥嫩鮮美,一咬還能往舌尖迸出油汁來,盈滿味蕾。
她忍不住感歎一聲:“這雞湯可以啊,這雞肉應該是農家土雞來著。”
誰能想到這麼一小碗雞湯當真不錯。咳咳不得不說,龔敏敏覺得比自己煲的老火雞湯還要好喝。她想起剛李煌說的話,忍不住問:“這份湯還要另買?”
見妻子這反應,李煌還以為她有點嫌棄貴,連忙解釋說:“本來一份盒飯是帶一碗湯的,我知道這家的雞湯很實在也好喝,就但買了一碗給你補身子。”
龔敏敏聽了會心一笑:“算你還有知道惦記著我。”雞湯這會溫熱喝著正好,入口鮮甜恰到好處地祛除了加班的疲憊。
她又喝了幾口,問李煌:“小月是在屋裡頭做做作業嗎?她今晚有喝這個雞湯不?”
“喝了,她還挺喜歡喝的。”李煌回答說,他忍不住辯解,“敏敏你喝了這湯,應該相信我說的了吧?這家薑氏快餐店是真的良心又有手藝,那紅燒肉豬腳雙拚飯味道簡直絕了。”
見妻子稍顯遲疑,他堅信說:“等下次!下次我打包一份回來給你吃,嘗過就知道這盒飯的美妙了。”
龔敏敏剛愣住卻是在想“薑氏快餐店”有點耳熟,她平時也愛刷微博,鐘愛看同城美食,周末放假的時候可以喊上老公小月一起去嘗鮮。
薑氏快餐店上過同城熱搜,她自然也是刷到過的。不過當時看詞條裡的各種彩虹屁,龔敏敏覺得大概率是這家店請了水軍在背後運營。
她也搜過薑氏快餐店的官號,看到過曬出來的美食圖片,當時有被誘惑到,但出於對盒飯的固有印象還是狠心劃過。
龔敏敏記起來有點迫切問:“是東陽街那家薑氏快餐店嗎?”那裡倒是離李煌上班的地方挺近的。
“對的就在那。”李煌點頭應道,下一秒反應過來驚問,“哎敏敏你怎麼知道是在東陽街那邊?”
龔敏敏這才把自己多次在微博同城那刷到薑氏快餐店的事說給他聽,李煌有點恍惚:“原來如此,以薑氏盒飯的美味,這樣子也不奇怪。”
他平時買飯都是讓下屬代勞,平時又不看某博,自然不知道這些事情的。
龔敏敏被勾起興趣:“如果說薑氏的水平和剛才那碗雞湯差不多的話,料多還味好,那麼網上有那些好評推薦也不奇怪了。”
她回答李煌剛剛那個問題:“哎明天你回家再打包盒飯回來給我試試!”
第二天下午快下班時,辦公室的人再聽到經理的話,麵上平平無奇應下,私底下沒少打趣說經理這算是徹底被薑氏快餐店給迷住了。
至於當夜,龔敏敏嘗到美味的紅燒肉豬腳飯後不得不歎服,甚至還破了一直堅持晚上隻吃七分飽的健康飲食規律,在晚上乾了一大碗飯和那麼多肉。
薑茶茶這邊,在第二次應聘時也招到了合適的廚師,叫任蘭英。
任蘭英娘家以前是開大排檔的,她跟在老爸身後也學了不少農家小炒,畢業後直接到店裡幫忙,平時也負責在廚房裡炒菜。她家的大排檔早在她結婚那年就關掉了,父母回老家享福。
之後任蘭英隻是在家裡做飯,去年離婚帶著女兒租房過日子,也去找過一些工作。
因為讀書時學的是烹飪相關專業,又當全職太太幾年,很難找到好工作。她這次過來薑氏快餐店這邊麵試,也是湊巧在招聘平台刷到相關的信息。
至於薑茶茶決定錄用她,也是經過深思熟慮的。係統麵板忠誠度測試儀提示任蘭英的顏色為藍色,她問的幾個問題任蘭英回答得也都不錯,試菜環節的話任蘭英做了個回鍋肉味道很不錯。
這回招的廚師本來也是為了減輕她的工作量,讓其代為負責一些配菜和簡單的肉菜烹飪,以任蘭英的水平是夠了。再說這人品和下廚習慣是關鍵,任蘭英都合格。
薑茶茶也就錄用了。與此同時,她也發消息通知之前的麵試者。憑借著兩個廚師的惡意並不能追查出背後是何人,用意已經昭然若揭,薑茶茶懶得和他們鬥。
有那時間賺錢不好嗎?
當然如果他們還再繼續搞小動作的話,她薑茶茶也不會客氣。
她仔細想了想店裡的處境,原本預期要很久才能辦下來的營業許可證也拿到了。一切就像銅牆鐵壁般讓人尋不著錯處。
那頭,如果說楊鵬彭收到自己收買的一個廚師說沒被錄用的消息黑了臉的話,當他收到第二個廚子也說沒被錄用的消息時,就氣怒忍不住把身旁的紙巾盒一揮手掃落地,還順帶把一個陶瓷碗給帶下去。
“你要發脾氣就給我出去外麵發,彆在我這裡丟人現眼,還把碗給摔壞了!”楊大富又開始記賬算賬事業,正煩悶著,聽到碗和地麵碰撞碎裂的聲音後更是煩躁,忍不住吼那臭小子。
他想起白天兒子還得意說安排了人去應聘廚子,回頭給他弄鹵料配方回來,這會突然又發脾氣摔碗的,內心咯噔一聲。
“是那應聘廚子的事有消息了?”
楊鵬彭冷哼一聲:“兩個人都沒被錄用,沒用的東西!算那個薑氏快餐店運氣好給躲過去了。”又是在心底忍不住暗恨。
最主要的還是覺得沒臉。他剛在他老子麵前誇下開口說要把這事辦好,讓他高興,結果這事就給搞砸了。
楊大富年輕時出來闖蕩,碰上無數競爭對手,暗地也不是沒做過那些陰私事。現在年紀大了反而有點忌諱,放任兒子去做這一回已經是放縱內心欲望了。
他歎了口氣說:“算了,我知道你有心幫忙就好,咱做好自家的生意,好好提升自己才是王道。”靠著學校門口的便利,楊大富做這個豬腳飯已經很多年,現在想想也該上新點菜色了。
楊鵬彭有點喪,聽到他爹的話都想放棄了,畢竟三分鐘熱度居多。
突然想起有個兄弟的老爸在工商局那邊的,他靈光一閃說:“我拜托李哥去幫忙查下薑氏快餐店的營業執照辦了沒,要是沒有的話……”
他聽李哥說過,不少小店都沒有辦營業許可證,一查一個準。