女兒隨媽，對酸甜類的肉菜都挺喜歡的，之前在外麵吃飯時也點過幾回咕嚕肉，她也算是薑氏的小小愛好者了。
龔敏敏這個無良親媽不厚道地回答：“咱倆誰都不說，月月就不會知道咱今天中午吃了啥。”
想到那咕嚕肉的美味，還有叫人無敵心動的冰飲，她主動提議說，“要不你下午下班後去打包份菠蘿咕嚕肉回家給月月吃吧，順便給我帶杯荔枝茉莉冰茶，真的是太清爽了。網上說的飄飄欲仙一點也沒誇張。”
“我看後麵帶冰飲這個才是重點吧。”李煌好笑說道，古人聞弦知雅意，他一聽就知道他老婆在想些什麼，一口答應下來，“行吧那我下班再跑一趟，保證讓你們都滿意。”
薑氏店裡這邊，生意一直持續到一點才暫停營業，這回不僅是打飯和做冰飲的服務員辛苦，廚房裡一起忙著做菠蘿咕嚕肉的廚師也辛苦。
清洗完鍋碗瓢盆這些後，薑茶茶就趕緊讓她們休息去了，連著三天的硬仗要打的。她也沒有回租房子那邊，直接上閣樓休息，從楊市分店那邊開業她就一直忙著，也挺累的。
下午一覺睡醒後，薑茶茶也跟著進廚房裡幫忙，儘量多備點肉菜，待會晚市營業也沒那麼緊張。
按照往常的人流量來說，傍晚來買飯的顧客是會比中午來買飯的顧客要多的。
中午有不少人上班族學生黨想著中午那麼點時間跑過來薑氏買盒飯，午休的時間就變少了，特彆是下午兩點半要上班上課的那種。
還不如等晚上下班放學過去買飯，空閒的時間多了，吃上一頓美味的盒飯也是對辛苦一天的自己的一種慰藉。
前期的準備肉菜工作薑茶茶參與了，五點開始營業她跟了一會就先回家了，打算晚上和媽媽還有薑丞一起吃頓晚飯。
這段時間聚少離多的，她們母女仨人也好久沒有一起吃過正經的一頓飯了。
回到家裡，江梅和薑丞在廚房裡忙活，江梅主廚，薑丞幫忙打下手。
這段時間江梅的身體養得很不錯，行走自如生活自由，除了不能做激烈運動，煮飯這些都不成問題了，當然也要避免過度勞累。
她現在最大的樂趣就是守著一對兒女，特彆是等茶茶在外麵辛苦回家時，自己能夠給她備上一桌子她愛吃的飯菜和湯，哪怕她手藝可能還沒有茶茶的好。
這會聽到聲響，江梅趕緊關了爐火走出來，見到女兒一陣打量激動說：“茶茶你終於回來了，看起來好像又瘦了點。”哪怕每天都有微信視頻，這親眼見到的感覺還是不一樣的。
薑丞跟在身後喊了聲姐姐，眼神閃爍，小酒窩若隱若現，他也是高興的。身形高俊又帶著些許稚氣的半大少年圍著薑茶茶平時用的粉紅色圍裙，還挺有家的味道的。
薑茶茶笑著打過招呼後笑著說：“媽你肯定是太掛念我才有的錯覺，我忙是忙了點吃飯休息還是跟得上的，稱過體重沒啥變化。”
“你可彆是安慰我才好，媽給你煲了淮山排骨湯，你待會多喝點補身子。”江梅搖搖頭笑著交代說。兒女在外麵再厲害，在媽媽這裡永遠都還是個孩子，她永遠沒法放心的。
“行，淮山排骨湯我最愛喝了，那我洗個手進廚房給您幫忙。”薑茶茶笑著說，就要邁步往洗手間去。
“姐你去洗手休息會吧，廚房的事有我幫忙呢，也都快煮好了。”薑丞連忙喊住她說。
從姐姐打電話說今晚要回家吃飯後，他和媽媽是掐著點進廚房做飯的，就為了讓她進門馬上就能吃飯。確實廚房裡肉全都煮好了，湯也煲好了，就差最後炒個青菜就好。
江梅也跟著點頭附和：“你洗個手的功夫我菜都炒好了。”她和兒子說，“小丞你看看水燒開沒，燙個碗端菜出來吧。”
薑茶茶隻好笑著應下。
一家三口吃著晚飯，江梅還是習慣給兒女夾菜，叮囑他們倆多吃點，薑茶茶來者不拒都吃了，畢竟這一桌都是她愛吃的菜，薑丞也差不多，姐弟倆口味比較像。
家裡吃飯更像是一個交流的時間和場所，江梅好奇問薑茶茶在楊市開分店的事，平時女兒忙也來不及說這些，關心幾句身體情況注意休息就沒了，看網上那些微博隻知道新菜挺好吃的，但個中的艱辛還得問茶茶才能知道。
“媽，沒有你想象中那麼複雜，我好歹也花了將近一個月時間準備楊市分店的事的，租商鋪招廚師服務員教做菜這些，後麵宣傳就主要靠微博了。”薑茶茶笑著說，見她實在想了解就挑了些講給她聽。
薑丞也做在一旁聽著，他七月那會去東陽街店裡做過冰飲，連著幾個小時站下來也挺累的，姐姐在廚房裡炒菜就更加不用說，夏天靠近爐灶本來就悶熱的。
他心疼又無力，隻想快快長大，考一個之前說的很賺錢的計算機專業，將來畢業出來工作，姐姐就不用這麼辛苦了。
薑茶茶吃了不少肉菜和一碗飯，又連著喝了兩碗淮山排骨湯，淮山和排骨也都吃了點。還彆說，排骨煮得鬆軟一咬肉就掉下來，淮山也特彆粉糯，湯的味道很不錯。
哪怕她現在廚藝很好，薑茶茶也還是很喜歡吃媽媽做的飯菜煲的湯，那是獨有的家的味道，是她無比眷戀的情感所在。
一頓飯邊吃邊聊，之後薑丞負責洗碗，等收拾好後已經快八點了。
薑茶茶想著自己接下來幾天估計還會挺忙的，主動提議說：“媽，小丞，不如我們當散步消食那樣去舅舅家坐會吧，我也好久沒有見過外公外婆了，怪惦記的。”
外公外婆舅舅他們都對她挺好的，媽媽出院後這段日子外公外婆更是經常過來這邊陪著。特彆是這段時間她在楊市忙著開分店的事，多虧了江家時不時照拂。
於情於理她回來江市都應該上門拜訪的。
江梅看了眼時間勸了句：“現在快八點了，茶茶你不如洗個澡早點休息吧。”她比較心疼女兒，上門拜訪的事隨時都可以。
薑丞點頭附和：“對啊姐，你多休息會。”
“沒事，我中午在閣樓那邊休息了會，還挺精神的。”薑茶茶堅持，江梅和薑丞隻好應下。
不知道什麼時候起，薑茶茶已經成了他們母子三人的主心骨，真正定主意的那個人。
出門前打過電話，薑茶茶她們簡單換上鞋子就出門了，從翠庭小區這邊過去江家要比從東陽街那邊過去還要近一點，二十分鐘的路程就到了。
這個時間上門拜訪不算早也不算晚，外公外婆見到外孫女也高興，和江梅的反應一模一樣，剛一見麵就說：“茶茶你是不是最近太累了啊，感覺小臉都瘦了一圈。”
“外公外婆肯定是你們太想我了，哪有這麼誇張啊，我感覺我精神還挺好的。”薑茶茶一聽連忙摸了摸自己的臉頰巧笑道。
肖淑芬站在一旁忍不住笑著附和：“茶茶肯定是瘦了點，精神好可能是春風得意精神爽，快進屋來坐吧。”
她上前拉著江梅過來坐，這個小姑子最近經常過來，她們也比之前要熟。再就是怕她太勞累，肖淑芬拉著她到沙發這邊坐下。
江溫這會下班在家，打過招呼後火速在茶具那邊衝茶，薑茶茶笑著和他們說：“舅舅舅媽，謝謝你們在開業時送過來的花籃，活生生讓店門口多了點開業的熱鬨。”
“沒事，還是你舅媽提醒我才想起來的，花籃也是她訂的。”江溫把裝七分滿的茶杯遞到小妹和外孫女麵前，笑著說。
肖淑芬聞言同樣點點頭說：“開業就得熱鬨熱鬨才好，楊市太遠我們也沒能趕到現場捧個場。之前東陽街那邊開業的時候我們不知道，啥也沒準備，這次知道了自然得把花籃準備上。”
她話說的很好聽，外公外婆聽了滿意，江梅心生感激，薑茶茶聽了心裡也暖暖的。
有舅媽這樣的親戚，在畢業的時候訂花送給她，開業訂花籃送過來，周到到讓人心底熨帖，確實是她的福氣了。
關係好的親戚之間聊起天來總是有很多話題，當下江家一片歡聲笑語。
也不久，她們到江家時差不多八點半，九點半又下樓坐公交車回家。主臥那邊是有帶小浴室的，江梅在那邊洗澡，薑茶茶在外麵的浴室洗澡，之後才輪到薑丞洗澡。
那天送花籃過來的還有梁老，薑茶茶當天下午就回過信息了，老人家聲音爽朗慈祥，說是一直有在關注薑氏，送上個花籃沾沾喜氣。
還有主要說了八月底有個廚藝界的全國比賽，想要介紹給她去參加。他還說：“還有挺長時間的，這事也不急，你先把分店的事忙完再說吧。”
梁老也經曆過創業期，知道剛開分店這會有多忙。
薑茶茶笑著應下，想著等稍微閒下來再上門拜訪，她對這個全國性廚藝比賽還挺感興趣的，畢竟這玩意運作得好能漲人氣值。
夜深，一夜好夢。
之後薑茶茶在東陽街這邊又待了一天，傍晚坐上高鐵又跑到楊市這邊來了。
比起東陽街這邊，她更擔心楊市這邊。
從七月底到八月上旬，楊市這邊的生意如日中天，比起當初東陽街毫無基礎一點點發展起來，這邊起點高更是坐了火箭般蹭蹭蹭地往上漲，迅速在楊市人民生活中鋪開，很有知名度。
不少同行餐飲鋪一開始見薑氏生意這麼好，隻想著是開店搞的噱頭還有網上那波熱度，過幾天生意就和他們家的差不多了。
誰知道都過了大半個月了，每天一到飯點，薑氏門口就排起長隊，買到飯高興離開的人挺多的，那隊伍的長度卻從來沒有減少過，不斷有新的顧客過來買飯。
他們才算是意識到，這家店不止是網紅店饑餓營銷那麼簡單，這些顧客都是真誠實意衝著薑氏盒飯的美味來的，且黏性很高，熱情高漲。
還彆說，新鋼街這邊有商家忍不住裝路人過去打包了份最火的菠蘿咕嚕肉回來吃，確實味道棒極了，差點停不下來，也終於明白薑氏的火是必然。
一樣盒飯就這麼好吃了，她家還有那麼多款盒飯，如果他是顧客，肯定也恨不得天天過來買盒飯吃。
比不過比不過，安心守著自己的一畝三分地就好了。還彆說，新鋼街最近因為薑氏人流量比之前大了不少，他們的生意也跟著好了一點點。
薑茶茶在楊市分店這邊坐鎮了大半個月，見生意大體穩定下來，廚師和服務員全都老實負責做好自己那份任務，選中的店長也管理有方，偶爾店裡有什麼顧客反映事情也總能夠很好解決，她也就放心下來了。
8月5號，薑茶茶回到江市這邊，主要還是在東陽街這邊守著，楊市那邊偶爾過去巡視下。同時她也在琢磨新盒飯的事，這次想換點新口味。
早上在菜市場裡逛，薑茶茶心念一動走到海鮮攤位那邊去看，海蝦河蝦都特彆貴，從成本人工上來說不劃算，隻好作罷。
她往下走到賣牛肉的攤位，有一家肉質還不錯，價錢的話行價，也還能接受。薑茶茶瞬間想到一道菜，這年頭挺多顧客喜歡吃牛肉的，當下買了兩斤牛肉打算中午回店裡試菜。
送肉菜的事她還沒說，等下次一次性買多點牛肉的時候再說這件事。
早上九點後，店員過來上班，廚房裡忙碌起來。
角落裡單獨開辟出一個爐灶位供薑茶茶專用的，十點那會見老板娘在那研究新菜，店員們都識趣地沒有過去打擾她。
薑茶茶準備做照燒肥牛飯，她今天沒有讓牛肉攤位的老板幫忙片肉，這會把牛肉洗乾淨後放在案板上，拿著刀順著牛肉的紋理開始切，一片片厚度均勻剛剛好，下鍋焯水後備用。這時間得把控好，太久了牛肉容易老。
這個照燒肥牛挺簡單的，關健還得在照燒汁上。薑茶茶按照自己改良好後的照燒汁配方開始調料汁。之後把洋蔥切絲後下鍋炒軟，把焯過水的牛肉倒進去一起翻炒幾下，倒入照燒汁稍微煮入味就好了。
薑茶茶看了下時間，整個炒製過程還挺快的，就是前期片牛肉稍微久點。
牛肉攤位的老板是提供幫忙片牛肉的服務的，不過她還是打算把這活交給店裡的廚師來做，牛肉片的厚薄一定程度上影響著這份照燒肥牛口感，自家來做可控點。
還有就是焯水和炒製的時間把控上需要精確，太短太快牛肉片口感都會大打折扣。
中午先給店員嘗這份照燒肥牛，大家都讚不絕口。
“感覺這牛肉片還挺滑嫩的，就不會說很硬很韌，讓人吃了心情愉悅。”
“我覺得這道菜最好的應該是這照燒汁，和市麵上照燒汁的味道稍微有點不一樣，但咋說呢剛好把牛肉的這種香給炒出來了，吃起來味道特彆好。”
“之前經常有顧客問我什麼時候店裡可以上個牛肉飯之類的，我看啊這道照燒肥牛他們肯定會喜歡的。”
薑茶茶得到她們認可也心安，這邊的事就暫定下來了。
她又跑了楊市那邊，同時炒製一份照燒肥牛給這邊的店員拿主意，一致通過後又帶著店長去菜市場挑合適的合作商家。
這樣子折騰一方麵是表示對兩邊的看重，楊市這邊算是開店後第一次上新菜，她多帶著點，等之後就可以學著之前的模式，讓店長派個廚師過來東陽街這邊學做菜就好了。
東陽街這邊算是薑氏的總部。
在楊市這邊把合作商家定下來，說好從11號開始每天早上送牛肉過來店裡的事，薑茶茶又趕回到江市這邊。她把采購還有和商家談合作的事交給任蘭英去做，就當是磨練了。
8月10日，沉寂許久薑氏官號再次發微博：
【超級好吃的薑氏快餐店：八月新菜來襲，悄悄給大家準備了驚喜啦，明天正式售賣照燒肥牛飯，每頓五十份，感興趣的小夥伴可以衝！因為牛肉價錢因素不可控，為八月限定盒飯哦~】
也就是說八月薑氏裡有賣照燒肥牛飯，九月就不一定了。
網友粉絲格外熱情，很快評論區刷出不少評論：
【臨裡***x：好耶終於有牛肉飯可以吃啦，照燒肥牛聽起來就很有那種高級盒飯的感覺，明天第一個衝！】
【vn***從：照燒肥牛飯！！！看到八月限定我愣了會，薑氏你不厚道啊，明天都11號了，一下子快樂的日子少了三分之一。】
【中描***x：啊饞了，自從薑氏在楊市開了分店後我真的是瘋狂把每款盒飯都試過了，感覺過去二十幾年沒這麼幸福過。這上新速度愛了愛了，照燒肥牛飯我超愛滴！！！】