這是他從網上了解到的比較好的兩款冰飲，宋遠洋昨天傍晚又跑過來各買了一杯試試，確定味道好才推薦的。至於店裡的綠豆沙牛乳和水果茶，他覺得陳總不會喜歡就沒有推薦。
說話間他還打開手機把昨天自己拍的冰飲照片給陳總看，有圖有真相比較好選。
陳總看完後確實還糾結了那麼十幾秒，男人也有一顆愛美之心，那荔枝茉莉冰茶讓人看著心動，確實挺小清新的；西瓜啵啵冰沙看起來衝擊力更大，讓人覺得喝上一口就能清爽夏日。
宋遠洋看出陳總的糾結，反應很快補充說：“我昨天過來忍不住各點了一杯，味道確實很不錯。陳總要不我也給您各點一杯試一試吧？”
“也行，到了夏天就忍不住好這一口。”陳總點頭笑著說。
“那陳總您先吃飯吧，我去買冰飲。”宋遠洋笑著說，起身去外麵買冰飲。
薑氏在這方麵設置挺好的，可以在大櫃台那邊買飯的同時買冰飲，也設了個小櫃台可以給顧客直接排隊買冰飲。畢竟還有不少顧客是為了這杯冰飲來的。
小櫃台這邊人不多，也需要排隊。宋遠洋表弟坐在靠近小櫃台那邊，見表哥走過來問清楚他要買冰飲後，就直接把這任務攬下來了，直說讓宋遠洋安心去招待客戶。
“回頭請你吃飯！”宋遠洋隻說了這一句就回去招待陳總了。
這會陳總確實已經忍不住開吃眼前這份照燒牛肉飯。
宋遠洋一看陳總這動作和神情就知道這次招待對了，他昨天吃到滿意的時候也是這個反應，眉眼舒展神情愉悅。
這波把客戶招待好了，他能把薑氏列進經常吃飯飯店名單裡。好吧其實也有被這美味的盒飯和好喝的冰飲誘惑到。
陳總一見到他回來就笑著說：“小宋啊，你推薦的這家飯店確實不錯。我吃過這麼家飯店的牛肉，除了很多年前在我們老家那邊大排檔吃到的，就屬今天這家薑氏的味道最好。”
肉質緊實火候正好，不老不柴特彆滑嫩，撒在牛肉片上泛著光的照燒汁也特彆香，鹹中帶甜恰到好處地把牛肉的鮮香激發出來，拌上一口蘸上照燒汁的米飯也特彆好吃。
“陳總您能喜歡也是我的榮幸了。”宋遠洋笑著說，緊繃著那根弦終於鬆懈下來。這會表弟把買到的冰飲送過來，他謝過後體貼地給冰飲插上吸管遞過去給陳總，“您試試。”
店裡其實冷氣開得足，風扇也吹著，陳總體型稍微龐大些，剛因為牛肉片太香一直埋頭吃飯，這會也有點熱意。
他沒多想就拿起那杯鮮紅色的西瓜啵啵冰沙連著吸了口，冰冰涼涼的爽到心底，西瓜汁的甜在口中回味，不由得感歎：“果然大夏天還是得喝西瓜汁，解渴又解暑。”他算是徹底在宋遠洋麵前放開了。
中午這頓飯他是吃得心情愉悅。
再一看另外一杯荔枝茉莉冰茶，這會杯壁慢慢沁出水珠來往下滑落，無損這杯冰飲的高顏值，透過這透明杯望見裡頭整顆荔枝，陳總也有點意動：“這杯冰飲說它是白月光還真是說對了。”
宋遠洋適時提醒：“這冰飲比較有意思的就是裡麵有一顆完整的荔枝，口感和冰鎮過的特彆像，可以直接打開杯蓋把竹簽拿出來吃掉那顆荔枝。”
陳總其實也看到那竹簽了，隻不過這種直接上手的事，由宋遠洋先提出來他再做總是要好意思些。
他照著打開杯蓋拿出那竹簽一口把那上麵的荔枝咬下，荔枝肉飽滿圓潤，爆出汁水特彆甜，確實像之前宋遠洋說的那樣好像冰鎮後，從喉嚨爽到胃，身心都舒展開。
嘗過兩款冰飲後，陳總又把目光投向他最愛吃的照燒肥牛飯上，拿起筷子吃得不亦樂乎。
這段飯他吃得高興，臨了結束時還不斷說：“我還不知道楊市有這麼好吃的盒飯，今天算是有福了。”
宋遠洋吃得高興，結束這會聽陳總這麼說也高興。
陳總還特意問了這條街叫新鋼街，他下次來楊市時還得自己再來吃才行。還有項目的事，他想啊，回頭仔細看看沒什麼細節問題的話也可以敲定下來了。
薑茶茶可不知道自家快餐店還能發展成招待客戶的地方，幫了宋遠洋大忙，她忙於江楊兩市來回跑。
生意很好，她在江市這邊守了三四天後又去楊市那邊巡查一遍，回來後見店裡的事沒那麼緊了，也聯係了梁老。
電話裡梁老笑著說：“茶茶你後天周六有空嗎？直接過來我家這邊細說吧，說起來之前錄《本地食》後我一直挺想和你交流一下的，可惜一直沒能找到機會。”
從上次因為花籃的事回打電話，梁老就直接叫她茶茶了，薑茶茶知道這是釋放好意的意思，也沒有拒絕。
後麵交流廚藝的事估計才是重點，上次節目上梁老曾說過她做的醬爆雞丁比梁氏酒樓的要好，薑茶茶估計他是那時起的興趣。
她笑著應下：“好的，那麻煩梁老您待會發下地址過來，我周六下午三點上門拜訪可以嗎？”
“可以可以，那我周六就在家等你了。”梁老笑著答應，聲音爽朗，他笑著說，“我有看到你們薑氏裡的西瓜啵啵冰沙還挺感興趣的，能不能厚著臉皮麻煩你到時候帶兩杯過來？”
“這個自然沒問題的，您能喜歡這款冰飲我也挺高興的。”薑茶茶笑著應下，簡單聊過後結束通話。
周六那天中午在東陽街閣樓這邊午休後，薑茶茶就自己動手做了兩杯西瓜啵啵冰沙。兩點十五分她提著兩杯冰飲走到巷口打車過去帝景雅苑。
梁老昨天發來的地址在帝景雅苑，江市有名的彆墅區，靠近江市郊外了，公交車地鐵都沒辦法直達，繞來繞去得一個多小時。為了節省時間，薑茶茶選擇打車過去，半小時就能到。
下車後司機還特彆善心地說：“姑娘這邊很難打到車的，你到時候還是試下網上約車吧。”
確實這邊靠近郊外就算了，帝景雅苑這邊還在半山腰，如果不是這邊的住民或者載客過來，少有車會開上來。要打車的話，起碼走個半小時到大馬路那邊。
她笑著謝過，往彆墅區這邊走，到了保安亭這裡登記過來找B區6棟梁家，等保安便簽紙上翻到一頁說：“梁家昨天是交代過有位薑小姐下午上門拜訪的。”就放行讓她進小區了，還貼心地指了下B區是往右邊走。
薑茶茶循著指示牌走過去，一路算是漲見識了。不愧是富豪雲集的帝景雅苑，占地麵積都沒法目測估算，保安亭進來是一個大的噴泉公園，左右往外延伸著看不到儘頭，都是一棟棟獨立彆墅，偏歐式風格。
走到B區6棟外小花園門口，看了下時間兩點五十五分，薑茶茶按了下門鈴，很快保姆出來開門，把她迎進去。
“梁老下午好！”薑茶茶跟著保姆走到客廳，笑著和戴著深灰色圍裙像是剛從廚房裡走出來的老人家打招呼。
“哎茶茶下午好，你可真準時，我剛在廚房做了海棠酥，你待會試一下。”梁老看著眼前小姑娘笑著說，一邊把身上圍裙解下來給保姆又交代說，“你去把廚房裡的海棠酥端出來。”
“過來這邊先坐會。”梁老領著她往客廳沙發坐會，客廳整體風格偏原木色，茶幾沙發也都是木製的，薑茶茶走近才發現這邊還有位老人家在琢磨著未下完的圍棋。
“他姓陸，茶茶你喊陸老就好。”梁老笑著隨口介紹，那老人頭發爍白，聞言抬起頭望過來，眼神裡刻意收斂著光芒，又清明到像是一眼能夠看穿人心，帶著點審視。
薑茶茶正視他的眼神不曾避讓，淡定自若地喊了聲“陸老下午好。”
“你說你帶兩杯冰飲過來就不錯，怎麼還這麼客氣買了水果啊。”梁老注意力已經落到薑茶茶手裡的提著的鮮紅色冰飲上了：“這就是西瓜啵啵冰沙吧，之前在微博看到就饞了，梁烯那小子給我帶過一次，確實味道很不錯。”
“禮多人不怪嘛。”薑茶茶笑著解釋，把那袋水果放到茶幾上，又打開薑氏外賣袋把裡麵裝著的兩杯冰飲拿出來，“我在店裡做好後就帶過來了，這會冰沙可能有點融了，梁老您可以趁冰著喝點。”
“哎好，趁著你過來我們也跟著有口福了，要不然這天真受不住。”梁老笑著接過，如薑茶茶猜想那般，自然地把其中一杯遞過去給那位陸老。
對方也很自然接過插上吸管喝了起來，眉目舒展。
梁老喝上一口，甜爽的西瓜汁攜著稍微融化依舊細膩的冰沙，瞬間感覺活過來了。哪怕家裡開著冷氣十足，他剛才在廚房一通折騰也是熱。
“這味道真不錯，聽說是北邊的沙地西瓜？我那會讓梁烯幫忙搶一個回來，那小子還沒能搶到。”梁老笑著說，“挑選好的食材是烹飪成功的前提，這方麵梁氏酒樓比不上茶茶你這邊。”
從他關注薑氏快餐店後，經常忍不住和自家酒樓對比。
他早已不插手梁氏酒樓的管理和運營，全權交給大兒子去管，隻在每次上新菜品時去嘗菜給建議。
但這份關切的心卻從未放下，以前覺得自家酒樓那些廚師手藝勉強過得去，在見到薑茶茶後又覺得稍微遜色了點。
更彆提運營宣傳上，薑氏官號粉絲比梁氏酒樓要少幾十倍，那活躍度卻是遠超自家酒樓的，還有鬥夢直播上的宣傳營銷，餐飲界還真沒多少家有薑氏這麼成功的。
他和陸老頭子感慨過，對方隻說了一句話：“假以時日，或許也能發展到和梁氏酒樓相提並論了。”
當時梁老聽完又喜又憂，千言萬語隻有老友知道，最後苦笑羨慕說：“比不上老頭子你有福氣，出了個陸憬誠。”
陸家年輕一輩出了個陸憬誠，取名東誠集團的誠，可見陸老頭對這孫子的期待了。
這孩子也爭氣，從小到大都是大院這邊最優秀的那個，畢業後接手東誠後隻用兩年就拓展了海外事業，徹底讓整個董事會和東誠集團心服口服。
幾年過去，東誠集團蒸蒸日上，比陸憬誠父輩那代還要好上不少。
往事不再想，梁老連著喝了幾口西瓜啵啵冰沙後，指著保姆早先端出來的那盤精致的海棠酥笑著說：“茶茶你試下這個海棠酥，看看味道如何。”
海棠酥是梁氏酒樓有名的糕點，梁老今天特意下廚就為了薑茶茶試下味道。
“好的，那我可就不客氣了。”薑茶茶笑著說，知道梁老的意思。保姆已經機靈地遞過濕毛巾，她簡單擦過手後拿起一塊海棠酥，從色相開始點評，“這海棠花捏得形似神近。”
放近嘴邊咬上一口，“外皮鬆軟內裡酥，紅豆餡綿密細膩甜度正好，確實很不錯。”
“不過，”薑茶茶稍微頓了下，見梁老期待望過來，她接著說，“這油酥可以把食用色素改成果蔬粉，成本可能會稍微提上去一點，主打宣傳健康的話想來顧客會更加喜歡。”
梁老聽到這裡點頭表示：“不錯，可食用色素確實是個問題，現在消費者更加注重健康環保，如果主打健康營養的話接受度也會更高。”
薑茶茶接著又提了個點，“水油皮和油酥用的豬油可以稍微換個提煉方法……”她把自己店裡在用的方法說了下。
創新再創新，不斷改善口味，這兩個方法也是她在古代摸索很久才領悟出來的。
陸老這會也沒再看圍棋了，帶著賞視的目光望過來，捧著杯西瓜啵啵冰沙與薑氏店裡那些為吃而來的老人家沒啥區彆。
梁老聽到眼睛都亮了，連著謝道：“茶茶你這個方法妙啊，幫了我大忙，做菜還得帶著思考去捕捉靈感，這樣子才能創新。”
梁氏酒樓就是在這方麵虧了，那些廚師自詡厲害，長年累月守著一樣菜色重複做，也不見精進。
梁老知道薑茶茶這會直接大方說這豬油提煉方法，就是願意分享給他，這份大方也讓他受用，心底記下這份情。
兩人互相寒暄幾句。
“之前我和你說的那個全國廚師比賽，今年定的主題就是傳統糕點與現代科技，主在傳承與創新。剛才聽你這麼一點評，我對接下來的比賽還挺期待的。”梁老說起正事，把昨天剛發布的比賽推文發到薑茶茶微信。
全國廚師比賽每年主題是由華國廚師協會製定的，他也是昨天看到推文才知道。本來擔心薑茶茶在糕點這方麵不太擅長，剛才那番對話過後也放下心來了。
接著聊了一會，主要是梁老在問薑茶茶的想法，在得知她打算做什麼糕點後還驚了下：“蟹粉酥？鹹口的糕點少見，不過聽這名字就讓人期待啊。”
梁氏酒樓有蟹粉灌湯包，算是招牌菜，多數顧客來吃都會點上這道菜。把蟹和糕點聯係起來，又好似沒有任何違和感，還讓人平添期待。
就連坐在一旁未曾開口的陸老也說：“聽起來不錯。”
四點半臨走時，保姆突然走進來說：“陸先生過來了。”
薑茶茶聞言望過去。