第48章 第48章(1 / 2)

第二天蔡海婷和石香香十點半就出發了,同宿舍另外兩個舍友是化工專業的,上午要做實驗,大概率十二點多才能回來,她們也交代幫忙帶薑氏盒飯了。

到薑氏大概十一點就能吃上飯,蔡海婷和石香香一商量決定在那邊吃完飯再打包盒飯回來。

趕到薑氏門口她們倆還是最先來的顧客,蔡海婷不管三七二十一直接先站到櫃台前等著。

石香香緊跟其後步伐就沒慢過,忍不住好笑說:“婷婷我算是明白為啥大家都說這個世上最閒的是大學生了。”

話音剛落,身後又有好幾個人過來排隊。咳咳,正好也是幾個男大學生,因為快步跑過來的還能聽到剛前麵女生說的不算小聲的那句自我調侃。

咳咳,他們表示有被內涵到。

十一點櫃台擺滿各種菜色,服務員拿著勺子開始準備打飯,負責電腦點單的服務員也已就位。

蔡海婷直接報了菜名:“一份菠蘿咕嚕肉一份剁椒魚塊飯,兩杯楊枝甘露,外加單點兩份撈汁花甲。以上這些都是在店裡吃的,另外再打包兩份單點的撈汁花甲。”

她和石香香商量過,撈汁花甲昨天微博官號上說的是售完即止,份量也不知道有多少,先買總沒錯的,反正薑氏都說了冰鎮口味更好,也不怕待會拿回去宿舍涼了不好吃。

楊枝甘露管夠,兩個舍友要買的飯也是常見的盒飯,待會吃完再來買也不遲,還能趕上一口熱乎的。

後麵的幾個男生聽完互相對視,默默在心底爆粗。不是驚訝兩個女生點這麼多菜,而是沒想到她們直接買了四份撈汁花甲。

分明是他們早過來,但凡稍微晚一點可能就買不上這撈汁花甲了。

蔡海婷和石香香可不知道身後幾個男生在想什麼,付完錢後就高興進店裡找了個地方坐下,不過一分鐘服務員就把所有菜品都送過來了。

顏色紅豔的撈汁花甲是最吸引人的,單片花甲殼上包裹著肉,肥嫩飽滿,辣汁染紅,一個個都是朝上敞開著肉,還有檸檬片和蔥薑蒜這些在其中點綴。可能是因為去了一半花甲殼的原因,看起來盤子不大份量又很足。

之前微博說的微酸微辣,這個酸應該就是加了檸檬片了。

兩人沒忍住,拿起筷子先夾了個花甲放到嘴邊咬那肉,嘴唇剛碰到花甲殼邊緣就吸到汁水,淡淡的辣伴著微酸,應該是提前冰鎮過的,各種香味都被激發出來像是涼拌,反而很開胃。

花甲肉肥嫩飽滿滑溜溜的,稍微一咬爆出鮮香汁,一口接著一個特彆容易上癮。

等蔡海婷反應過來時,她已經連著炫了五個,薑氏貼心地提供了小盤子可以用來放花甲殼,這會也堆了五個殼在上麵了。

“啊我覺得這撈汁花甲就很適合這麼熱的天氣吃,要是薑氏開夜市的話這道菜肯定賣得好。”蔡海婷忍不住感歎。

石香香也連著吃了幾個,她點頭附和說:“夜市小攤吃這種最有氛圍了。我覺得薑氏把這花甲去掉空殼就很讚,一眼看下去多肉不說,吃起來也特彆爽。”

隻有經常吃花甲的人才懂那種,夾起一個花甲發現裡麵是空的那種不得勁。更彆提吃到最後剩在盤底的那些都是沒開口的,還得慢悠悠地用牙齒咬著掰開。

薑氏多了這麼一道功夫,爽的就是她們這些顧客了。

嘗過撈汁花甲,石香香忍不住望向那杯楊枝甘露,欣賞起它的分層:“這顏色也真漂亮,芒果西柚西米露,中間這層是牛奶吧,上門還有一半的芒果汁,瞧著還有冰沙,喝起來肯定很爽。”

她那欣賞的功夫,蔡海婷已經插上吸管喝了口,享受般地眯起眼睛,芒果香濃鬱,冰沙綿密裹著芒果肉的甜還有西柚那麼點酸,西米露也很甜。

她開口說:“簡直太讚了,那不是芒果汁,是芒果奶昔,和冰沙融在一起特彆絕!”

“居然是芒果奶昔?這玩意可費芒果了。”石香香驚訝,這杯楊枝甘露還是延續了薑氏冰飲實惠的風格,一杯10元,和之前風靡八月的荔枝茉莉冰茶一樣的價錢。

說起來薑氏出過好幾款冰飲,最貴的也不超過10元,簡直是良心商家。

她插上吸管跟著喝上一口,被裡麵的果肉含量之多驚到了。汁水和果肉的比例正好,既能暢享芒果西柚西米露,又不會覺得太濃稠,芒果汁椰汁牛奶和冰沙交融在一起冰冰涼涼的也很爽。

“啊這杯楊枝甘露簡直絕了,我覺得比老字號甜品鋪的還要好喝。”石香香忍不住感歎。老字號甜品鋪是在東大附近的一家專賣甜品冰飲的商鋪,最有名的就是楊枝甘露了,石香香以前經常在夏天晚上和舍友散步去那邊喝碗楊枝甘露。

果然沒有對比就沒有傷害。

像是突然想起些什麼,石香香趕緊拿出手機拍了兩張照,主要特寫撈汁花甲和楊枝甘露發過去,還要炫耀上一句:

【香香:吹爆撈汁花甲和楊枝甘露,老媽你肯定會喜歡的!哎可惜你得晚上才能來!這會隻能看著我吃了。】

自從爸媽都愛上吃薑氏盒飯後,石香香感覺和他們的聊天話題就多了起來,互相分享日常多了說話也變得自然親密無所顧忌。

就像她也沒想到老媽黃鳳英居然真的會來薑氏買盒飯,還和她們辦公室裡的小李混成了飯友。

聽老媽說,因為她和小李經常在辦公室裡吃薑氏盒飯,誘惑得其他同事也心動來打包盒飯回去試了一回,從此一發不可收拾。

彆說老媽,就連她那特彆嚴肅,平時唯一愛好就是喝點小酒的老爸也很喜歡薑氏盒飯,特彆是叉燒肉,連帶著花生一起下酒特彆香。

有一回更誇張,幾個比較熟的伯伯過來吃飯喝點小酒,老爸還特意跑去買了一份叉燒飯和單點三份叉燒肉回來。買叉燒飯純粹是因為薑氏必須買一份盒飯才能單點肉菜。

石香香當時就想起薑氏微博官號下特彆火的評論,點讚數有大幾千:

【薑氏***絕:就算薑氏盒飯是毒藥,隻要能吃上一口我也甘之如飴。】

店裡逐漸熱鬨起來,現在薑氏擴張後比較寬敞,隻要有空位,還是挺多人願意在這邊堂食的,畢竟美食還得趁著熱乎吃才比較香。

蔡海婷和石香香埋首吃飯,率先把撈汁花甲給乾完了,口齒留香這,她們甚至還想再要一份撈汁花甲。

這時一對小情侶付完錢走進店裡從她們身旁的過道經過,女生慶幸說:“咱今天運氣簡直爆棚,買到最後一份撈汁花甲,要不然可就白跑了。”

得,這下想買也沒了。

蔡海婷和石香香抬頭對視一眼,接著目光落在打包好的那兩盒撈汁花甲上。天知道她們忍住多麼強烈的渴望,顧忌著那份舍友情,才沒伸出惡魔之手。

十分鐘後,各自點的那份盒飯也全都光盤,蔡海婷和石香香按照兩個舍友的要求打包了兩份盒飯,兩杯楊枝甘露,提著早買下的兩盒撈汁花甲回學校。

當然回到學校後等另外兩個舍友開吃時,整個宿舍飄香誘惑到隔壁宿舍都忍不住躁動了,這些都是後話。

薑氏兩家店今天準備的撈汁花甲份量不算大但也不算少,足足有一百份。

哪怕這樣也無法抵抗住顧客的熱情,營業不到十五分鐘就一售而空,僅僅隻比之前賣盒飯時多撐了五分鐘。而且嚴格來說的話,撈汁花甲的份量要比之前的盒飯翻了一倍。

網上已經多了不少分享的曬圖,全是對撈汁花甲期待得到滿足的誇讚:

【麥客**表:啊因為之前推薦撈汁花甲冰鎮過更好吃,我今天特意在店裡堂食,那味道簡直絕了。稍微文藝一波,就那種夏日燥熱之際突然吃上酸辣涼拌海鮮味十足的花甲,沒有空殼滿滿是肉,吃得特彆滿足。】

【VN***但:嗚嗚撈汁花甲太絕了,有種吃涼拌菜的感覺,薑氏真的用心在提高顧客的體驗感,沒有空殼的花甲吃起來簡直太幸福了,一口一塊花甲肉,肥嫩鮮甜,酸辣交融特彆開胃!】

【共康***y:撈汁花甲絕,楊枝甘露更絕,薑氏冰飲就從來沒讓人失望過!吸上一口滿滿的果然,汁水比例也很讚不會說很濃稠,完全就是芒果的甜還有點椰汁的清爽,西柚稍微有點酸搭配起來正好,西米露就很軟糯,純天然無添加果然yyds!】

【梗死***了:哭了哭了今天又是被饞到的一天,我也不明白我為啥一到飯點就搜薑氏詞條來受虐(?)一人血書跪求薑氏趕緊繼續開分店,早日開到我家門口來,到時候肯定天天去捧場!】

網上如何熱鬨不說,江梅今天也很有成就感。今天她跟著女兒過來店裡,每回負責的店員從鍋裡撈出一大盤焯過水的花甲後就端到靠近廚房邊角的這張桌子這邊,江梅就坐在那掰殼。

她戴上廚房專用手套在那掰殼,剛開始速度比較慢,熟練了後也就越來越快。

那負責的店員把所有焯過水的花甲裝到四個大盤裡,也全都端過來她這邊放著,接著又回去準備撈汁。之後忙完了過來這邊和江梅一起掰殼,兩人還偶爾聊下天。

店員不催,江梅也沒那麼緊張,剛開始她還擔心自己耽誤了她的速度。兩人合作速度快很多,半小時把所有花甲掰掉空殼,店員又給全部搬回廚房準備灑撈汁攪拌均勻後冷藏起來。

江梅跟著進去看,那特彆香的撈汁花甲很快做好,她也跟著成就感十足。除了在家做飯煲湯給茶茶和小丞吃,她又找到一件正經,自己能夠幫上忙的事來做。

要不然天天閒在家裡,她總覺得自己好像沒有價值了,賺不了錢也不能給茶茶幫點忙,現在這樣就挺好的。

薑茶茶忙完後過來就見江梅站在廚房做撈汁花甲那片位置看著,眼底好像重新換發起光芒,是發自內心的愉悅。看來早上掰花甲空殼的事她做得還挺開心的。

見到茶茶過來,江梅笑著沒說話,等女兒一個個廚位巡查過來到她們這邊時,她才跟著薑茶茶走出廚房。

“茶茶,我發現剛才和小吳合作還挺合拍的,就是我剛開始掰殼速度比較慢,小吳忙完就過來和我一起掰殼了,人也特彆會說話。”江梅忍不住分享。

小吳是之前新招進來的廚師,和李樂琪一樣是烹飪專業畢業的年輕姑娘,性子還不錯。

“媽你喜歡就好,以後我也不攔你過來幫忙。但是你要答應我,忙一會就得休息下,哪怕隻是站起來走走也會舒服很多的,我會交代小吳提醒你的。我明天晚上過去楊市那邊,小吳也會隨時和我說的,要是您不聽,我可就不讓您過來幫忙了。”

薑茶茶和她商量著說,又帶了點不容拒絕的強勢。

江梅在這方麵還挺固執的,就怕一忙起來就想著忙完再休息,一不小心反而把自己累著,小吳提醒也不管用,她得提前下把猛藥才行。

“好啦我知道的,茶茶你隻管放心去楊市就好了,不用擔心我。”江梅見她鬆口,高興笑著應下。

“這幾天你在店裡累了就上二樓去休息,床單枕頭那些我都重新洗過曬過鋪好了。我會讓小吳早上陪你過來,傍晚再陪你回家的。”薑茶茶事無巨細交代著。

說來也是巧,小吳就住在翠庭小區隔壁那個小區,和朋友在那邊租房子。她不放心媽媽一個人往返家和店裡,路上萬一出什麼事了都沒人知道。當然讓小吳幫忙,她也不會虧待了小吳的。

江梅全都應下,隻要能讓她過來幫忙打發時間,咋樣都行。她還挺喜歡小吳的。

臨走前一天,薑茶茶還帶上店裡新出的楊枝甘露和撈汁花甲,還有打包一份薑丞愛吃的剁椒魚塊飯過去看他。

這孩子剛來學沒幾天,見到姐姐過來看自己還挺高興,他吃習慣家裡媽媽做的菜還有薑氏的盒飯,猛地回到學校來吃飯堂裡的菜,天壤之彆落差還挺大的,沒啥胃口。

這會見姐姐有空,他乾脆在坐在石凳這邊吃飯。先是被那杯楊枝甘露的漂亮分層誘惑到,喝了口滿嘴都是芒果香,又打開那個小飯盒發現裡麵是撈汁花甲。

“店裡居然上新花甲了?這還是剝過空殼的,一眼望下去都是肉哎。”薑丞驚訝,率先拿出筷子夾了口嘗了下,辣汁裹著檸檬的一點點酸,花甲肉肥嫩一咬就爆汁,冰鎮過更加爽口,“好吃的,感覺直接爆炒要來得香!”

“你喜歡吃就好,這是九月限定菜色也特彆受顧客歡迎的,那天還是我和媽一起過去菜市場買菜挑中這家的花甲,才決定說做這個撈汁花甲的。”薑茶茶笑著說。

說起江梅,薑茶茶簡單把她最近在店裡幫忙給花甲剝殼的事說了,包括自己的一些想法,問薑丞的意見。

薑丞覺得挺好的:“不錯啊,媽閒著在家也沒事,隻要不太累,去店裡剝殼不僅能夠幫上忙,她也可以找點事情做沒那麼無聊。”

最主要的是在店裡,有那些店員姐姐在,也不用擔心媽媽一個人出什麼事沒人知道。

這層意思他沒說,相信姐姐也有考慮到的。

薑茶茶看薑丞吃飯,邊和他聊天,等他吃得差不多時看了下時間也不早了,開口說:“快上晚自習了你先回去吧,我明天去楊市那邊幾天,爭取下周五來接你放學回家。”

薑丞高興應下,短寸的頭發經過一個暑假長了點,一身藍白的校服愈發顯得整個人高挑修長,原本清瘦的臉多了點肉看起來更加健康陽剛。

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