他們老老實實地把雪梨和玉竹削皮,之後切塊就變得隨意多了,也不講究形狀什麼的。
這個步驟完成的時間門全看做的人準備了多少食材,準備得少的網友三兩下就搞定了,還能歇會刷下手機;準備得多的網友則要多忙活一會。
薑茶茶準備的是是偏少份量,待會弄完她和江梅一人一杯正好。她在切塊這方麵稍微細致點,雪梨切出來四四方方,山竹則對半切開,接著把羅漢果掰成一小片一小片。
留出一點時間門給直播間門裡跟著在做的觀眾。
估摸著時間門差不多了,她出聲說:“好啦這樣子我們前期準備食材的工作就完成了,大家把玉竹和雪梨切塊,羅漢果掰開處理好的,在直播間門裡扣下1給我看看吧。”
話音剛落她看屏幕,已經刷起無數“111”。再看直播間門觀看人數,有將近小五萬,大家都是衝著玉竹羅漢果清涼奶凍來的。
她笑了聲接著說:“好滴看到這麼多朋友扣1我就知道大家的進度啦,那麼我們現在繼續下一步。”
調整攝像頭到鍋位這邊,往鍋裡倒入適量的水,再把準備好的玉竹羅漢果和雪梨都倒進去,開火煲起來。
薑茶茶手上動作不停一邊講解著:“咱現在就可以煲清涼解暑的玉竹羅漢果水了,把所有準備好的食材都倒入鍋裡開火煮,之後可以來準備奶凍。”
彈幕裡也有不少人在反饋進度:
“嘿嘿總算被我跟上了,這次是我貪心準備了比較多的份量,就想著待會一家人都能吃,還好主播等了我們一會,這才能把玉竹和雪梨給切塊搞定下鍋(咳咳切得醜的事另說)”
“這會我覺得自己超棒的!第一次備了食材打算跟著主播來做冷飲,本來還怕跟不上進度手忙腳亂的,沒想到這玉竹羅漢果清涼奶凍的步驟比想象中的簡單,有手就行!當然薑氏也很棒!”
“果然被我猜對了!機智如我剛才把玉竹雪梨切塊,然後羅漢果掰塊後就先下鍋加水煮了,連白涼粉的包裝盒都拆開在等著下一步了。”
直播間門這邊還在繼續,一雙纖細的手拿起那個白涼粉盒打開倒出裡麵的白涼粉,溫柔的聲音到每個觀眾耳邊:“接下來我們來做奶凍,我家裡這盒白涼粉是之前用剩下的。”
“用白涼粉和牛奶做奶凍,應該多數朋友都不陌生,咱現在繼續哈。”
直播間門裡的觀眾跟著屏幕上主播的動作繼續做奶凍,之後來到最為治愈的一幕。
杯子裡的牛奶摻和著白涼粉慢慢結成q彈奶凍,薑茶茶拿了把水果刀過來,邊介紹著說:“這一步也是看大家個人喜好了,想要吸管能夠吸上來就切得細碎小塊一點,想要用勺子舀著吃的話,就切大塊一點。”
說著調整下攝像頭位於杯子上方,以便直播間門裡的觀眾可以看清楚。
她手一動刀往下至底,利落來回劃幾下,又換了橫方向繼續劃幾下。原本杯子裡q彈順滑的一大塊奶凍瞬間門分崩離析散成無數細碎小塊,也很好看就是了。
直播間門裡的觀眾也按照自己的喜好來切奶凍,接著發彈幕分享:
“嘿嘿懶星人最愛的就是一根吸管吸所有了,當然要切小塊細碎這種啦!”
“在家裡用普通杯子裝的,個人比較喜歡奶凍q彈順滑的口感,所以切成大塊的待會就可以用勺子舀著吃啦,光是想想就很幸福。”
“待會想整杯給家裡老人還有小孩喝,用吸管吸比較方便,所以我連劃了九九八十一刀,現在五六杯裡的奶凍碎得稀巴爛,這就很尷尬了。”
做奶凍這會功夫,在薑茶茶邊教邊做的刻意把控下也過了將近二十分鐘,她看了下彈幕的內容笑著說:“看來大家都挺喜歡吃奶凍的,不管是大塊還是細碎小塊味道確實都很不錯。”
“現在我們回到玉竹羅漢果雪梨這邊,二十分鐘過去應該也差不多了,大家可以打開鍋蓋看看裡麵的顏色,像現在這樣深紅到泛黑基本上就差不多了。這會我們還能聞到羅漢果特有的甜、雪梨的清甜還有玉竹香。”
“咱先關火放涼,等待會溫度差不多時就可以淋到裝滿奶凍的杯裡啦。”
直播間門的觀眾震驚,一切又好像有跡可循。
“我錯了,原本以為玉竹羅漢果清涼奶凍會很難做,其實食材很簡單做這個奶凍也很簡單。”
“就這麼結束了???薑氏的直播果然神速,話說跟著做幾期冰飲後我整個人都要開始膨脹了。會做啵啵會做奶凍會熬綠豆沙啥的,以後奶茶店招人我去應聘妥妥上崗啊!”
“嘿嘿我打開鍋蓋已經聞到那清甜的香味啦,待會馬上就能噸噸噸跟喝水似的,潤喉清肺解暑都齊全了。”
這個時間門點薑茶茶也沒閒著,煲好的汁水從一百度降到四五十度很快,要從四五十度降到人能喝的溫度就還需要一點時間門。
她用勺子舀了五六勺到另外一個小鍋,邊解釋說:“在等待汁水降溫的時候咱也可以來反轉下,做個牛奶伴玉竹羅漢果凍。”
“現在四五十度加白涼粉正合適。”
說著她拿起剛用剩下那包白涼粉又往鍋裡倒了點,用陶瓷勺攪拌著。
直播間門裡的多數觀眾可以說是半隻腳踏入製作飲料的門檻了,聞言瞬間門領悟主播的意思。
有觀眾沒明白發彈幕問:“啊啊啊這反轉我怎麼沒明白是什麼意思啊?”
好心人回答:“其實就是把煲好的汁水加白涼粉攪拌放涼變成玉竹羅漢果凍,然後切碎倒入牛奶,二者反過來。”
多數觀眾甚至都不用等薑茶茶說下一步,就已經重新拿了個鍋裝汁水加白涼粉攪拌好,再拿了幾個杯子出來裝。
稍微等個十分鐘結成玉竹羅漢果凍,再拿刀快速劃動,切成大塊或者細碎。
牛奶本來就是常溫的,直接就可以剪個開口倒入杯子裡。
奶白色液體瞬間門浸沒過深紅到透黑的果凍,黑白反差特彆好看。
那邊玉竹羅漢果汁水也放涼,他們直接拿勺子舀了倒入裝著奶凍的杯子裡。
一次兩款冰飲就這麼完成啦。
薑茶茶把做好的兩杯飲料放好,笑著說:“之前我們經常說玉竹羅漢果清涼奶凍是冰飲,店裡賣的是有加冰塊的,我今天沒有特意準備冰塊就先不加了。大家有條件的可以加冰塊,喝起來口感相對會好點。”
“其實玉竹羅漢果汁水稍微放一會,也會有種清涼口感,夜裡老人小孩還是儘量不要喝冰才好。”
有的觀眾喜歡喝冰的,老早就在冰箱裡凍了冰塊,這會拿出來咚咚咚倒進杯子裡,用筷子稍微一攪拌,來上一口特彆清涼解渴還很爽!
有的網友一聽,看著手上剛從冰箱裡拿出來的一排冰格有點糾結,最後決定家裡老人小孩這麼晚確實不喝冰為好,他們的話當然要加啦!
那些沒有事先準備冰球冰塊的人一聽也不糾結了,稍微放一會來喝,常溫也挺好的。
薑茶茶笑著說:“好啦今晚的直播就先到這裡,不管是玉竹羅漢果清涼奶凍,還是牛奶拌玉竹羅漢果凍,大家挑著喜歡的來做就好,功效都是一樣的哈。”
“祝大家都有清涼一夏,咱下次再見!”
說完她點了結束直播,端著兩杯飲料出來和江梅說:“媽,你看看喜歡喝哪杯?這個新做的就是把玉竹羅漢果汁水做成果凍,加了牛奶攪拌而成的。”
知道她要直播,江梅早早做了飯一起吃完後,還問要不要幫忙。
薑茶茶隻說她能夠搞定,讓江梅休息下。
江梅乾脆就在客廳追她最愛看的婆媳倫理劇。新房這邊客廳比翠庭小區那邊要大一點,電視更是直接買了75寸的,看著特彆舒服。
她是喝過玉竹羅漢果清涼奶凍的,對這款能清涼解暑的飲料也很喜歡。這會見女兒問她,江梅就選了另外一杯:“我試試這款味道如何。”
“行,我比較愛喝玉竹羅漢果清涼奶凍。”薑茶茶把其中一杯遞給媽媽,自己坐下來喝另外一杯。
這會常溫帶著點涼,入嘴甜甜的,奶凍細碎細膩,在空調房裡喝這個也特彆爽。
薑茶茶坐著陪江梅看電視。
微博上從直播還沒結束時就陸續有人發微博曬圖分享了,一圖兩款飲料,黑白相間門又有所不同。
有些錯過今晚直播的薑氏愛好者,這會閒下來一看都有點懵:今晚不是直播教做玉竹羅漢果清涼奶凍嗎?怎麼還多出一款飲料來,看著還挺像的。
薑氏快餐店官號發的直播預告微博評論區下也多出一些誇誇來:
【不想***考:終於喝上心心念念的自製玉竹羅漢果清涼奶凍啦,還附贈牛奶拌玉竹羅漢果凍哈哈哈,感覺喝完後喉嚨沒那麼痛了,以後一定要經常給自己整一杯!】
【錯過***會:嗚嗚嗚錯過今晚直播後悔一輩子!薑氏主播真的太讚了,既教我們做玉竹羅漢果清涼奶凍,還教我們舉一反二搞置換,新飲品也超級好喝哇。】
【數學***難:嗚嗚嗚今晚兩款飲料都很好喝,感覺看完今晚這場直播思路瞬間門被打開,感覺以後可以自己在家瞎搗鼓新品了!還是感謝薑氏無私奉獻!】
聞訊而來的一些網友刷了下彆人分享的那些微博,才搞明白新出的這款飲料是怎麼回事。
不禁感歎薑氏的頭腦,還能這樣玩?
當下火速打開鬥夢去看今晚直播回放了。
接下來這段日子裡,某學校某班級裡的學生發現自家老師經常拿著個保溫瓶,他們還在想這麼熱的天老師喝熱水真的不熱嗎?
辦公室裡也出現不少人帶著保溫杯來上班,一邊看著電腦忙任務,時不時打開保溫杯噸噸噸來幾大口。
有活躍的同事就忍不住開口問:“哎這麼大熱天你用保溫瓶喝水不熱嗎?來啊咱一起點奶茶喝吧!”
那人就會得意擰開保溫杯給同事看,裡麵清透黑色的像是涼茶,又有點白色奶凍漂浮著輕輕一晃還能瞧見未融化的冰塊,冷氣順著瓶口直往外飄。
“現在都不興喝奶茶了,喝薑氏這個玉竹羅漢果清涼奶凍正好,清涼解熱還很甜又有奶凍。咱買不到薑氏家的,自己買材料在家就能整幾杯,帶來上班喝也方便。”
那同事聽得目瞪口呆,她隔得近還能聞到羅漢果的清甜,有奶凍又加冰好像確實挺不錯。
想起最近在微博上刷到的,同事問:“就是那個薑氏在鬥夢直播有教程是嗎?教怎麼做這個冰飲。”
那人抱著獨樂樂不如眾樂樂的想法,直接拿起手機把那期鬥夢直播回放鏈接分享給同事,她說:“喏,就是這個鏈接教怎麼做這款有著涼茶功效的冰飲的,你跟著學很簡單的!”
於是莫名奇妙的,辦公室裡的員工,學校的老師,各種互相安利下,夏天拿保溫瓶喝玉竹羅漢果清涼奶凍的人越來越多。
薑茶茶知道這回事後一笑而過,五月中旬她相對來說要輕鬆點,不過早上又多了項安排——陸憬誠約她早起跑步。
這事從她搬進富力小區後第二天,陸憬誠就發消息過來邀約了。
【陸憬誠:茶茶,既然你已經搬到富力小區這邊住,咱早上可以約著出來跑步?】
【陸憬誠:生命在於運動。天氣熱經常坐在空調房裡不出汗也不行,早上六點出來跑步運動下,有益身體健康。】
當時薑茶茶正好在看手機,第一時間門就看到這兩條信息了。
說實話在和陸憬誠相熟之前,薑茶茶也沒想過他會這麼接地氣。
約跑步這種事,在年輕男女之間門確實帶了點曖昧。
下一秒,陸憬誠又發來消息,打起直球:
【陸憬誠:還有,我想見你了。】
早上六點相約跑步的事就這麼定下。
富力小區占地麵積大,綠化又好,早晨空氣特彆清新,薑茶茶跟著陸憬誠繞著小區慢步跑。
對方顯然是經常跑步的,穿著一身淡灰色休閒運動服,跑起來呼吸均勻,又刻意放慢腳步在等薑茶茶。
跑步給兩人關係帶來的變化大概就是,聊天頻率變高了,微信上互道早安和晚安,早上六點相見後邊跑步邊聊天,分享各自的日常。
薑茶茶總覺得就差那麼一點,就等陸憬誠戳破這最後一層紙。
進入五月下旬,薑茶茶就沒空想這些兒女情長的事了,忙著準備六月新品上新。
到5月28號,薑氏快餐店和薑氏糕點鋪都在八點準時發了微博:
【超級好吃的薑氏快餐店:六月如期而至,這次來點不一樣的新品——京醬肉絲拌麵條和西米蜜桃奶凍。
京醬肉絲還在裹著吃嗎?拌麵也有不一樣的香味。濃鬱醬汁裹著肉絲鹹香入味,青瓜絲提鮮,拌上麵條獨具風味。每頓限量五十份,先到先得,會提前打包好。
西米蜜桃奶凍,蜜桃果肉清甜,汁水四溢,奶凍醇香,西米順滑,夏日來上一口清新怡人。
圖京醬肉絲拌麵條jpg.圖西米蜜桃奶凍jpg.】
【超級好吃的薑氏糕點鋪:六月如期而至,六月也是付出和收獲的季節。薑氏將於六月一號上新古代狀元點心——廣寒糕,取“廣寒高甲”、“蟾宮折桂”之意。
夾心層為芋泥,廣寒糕柔軟而不鬆散,表麵點綴的是桂花和桂花蜂蜜,以增香甜。
薑氏在此預祝各位高考生金榜題名、前程似錦,一路繁華相送!】:,,.