“都多大個人了還這麼一驚一乍的,你走慢點彆摔了！”段國誌今年也有七十歲了，身體康健有時候還能去晨跑，經常會被邀請去上節目做一些宮廷菜。
他這會正在客廳給花澆水,聽到孫子這麼急切在喊,拖鞋都沒穿好就這麼跑出來,忍不住念叨上幾句。
段嘉城急匆匆跑出來，見到爺爺這麼淡定,反倒沒有先說啥,退出手機小程序頁麵打開微博把“玫瑰***醉”博主發的那些圖片點開湊到老爺子麵前。
老爺子低頭一看就被那牡丹魚給吸引住，他接過手機放大圖片來看，誇讚的話已經脫口而出：“妙啊能擺成牡丹花的模樣,這花瓣彎曲的弧度都這麼自然,也隻有魚片能做到了吧。還有這牡丹枝葉也是點睛之筆啊，整盤菜紅花綠葉搭配得正好。”
手指一碰圖片滑動出下一張,段國誌再次驚歎：“中間的鴨肉塊炸得外皮酥蠟,從側邊看肉應該還是鮮嫩多汁的。最有靈性的還是四周圍著的小鴨子,活靈活現的。底部看這顏色和蓬鬆的質感應該是蛋鬆，鴨子頭用的是肉胰子，眼睛和鴨子都弄得不錯，費了不少心思啊。”
他捧著手機看得入神，不舍得放下，一張一張劃過去在點評。
段嘉城站在一旁含笑聽著，老爺子沒有看過有關薑氏私房菜的任何消息,僅憑看到的照片就能把食材和宮廷菜的精美之處說的七七八八,一針見血。
“哎呦沒有了,這些宮廷菜品也太絕了,到底是哪家新開的餐廳能有這水平啊？”段國誌往下刷沒有新圖片彈出,忍不住不舍感歎。
微博的操作他還是挺熟悉的，直接雙擊兩下退出，看到密密麻麻的文字後走到沙發這邊坐下，拿起放在茶幾上的老花鏡戴起來仔仔細細地看。
“玫瑰***醉”發的是長博文，老爺子一字一句看完，忍不住讚同點頭：“這家薑氏私房菜確實把這幾道宮廷菜做得不錯，這篇顧客分享特彆實在，搞得我都饞了。”
他往下再一刷看到評論區都在哀嚎什麼保佑預約上啊之類的，抬頭問孫子：“嘉城，這家薑氏私房菜很難預約嗎？我還想預約過去吃呢。好不容易碰上有家真正把宮廷菜做好的餐廳，我這心癢癢的。”
京市這邊也有幾家餐館的招牌是宮廷菜，老爺子曾經去試過，真的也就那個名頭在那，味道和擺盤手藝一點也不正宗，頂多模仿了三四分。之後他就沒再去過了。
這會難得看到一家宮廷菜做得有模有樣，擺盤手藝不用說很絕，味道看這色相應該也是很不錯的，老爺子迫不及待想去嘗嘗。說不定這家宮廷菜不是花架子，真的很正宗呢？
“爺爺你聽著薑氏私房菜有沒有覺得很耳熟？之前的薑氏快餐店和薑氏糕點鋪就是她家的，出了名的好吃也是出了名的難搶，特彆是當季限定菜品。”
段嘉城這會起了逗逗爺爺的心思，一本正經解釋，“薑氏私房菜每天隻開放十桌，預約的人少說十幾萬，這預約上的人都得是幸運之子了。”
老爺子想的是，這一天十桌出品量確實有點少，不過想到宮廷菜的製作繁瑣也就很正常了。但預約不上這個問題，他望向孫子說：“你看看怎麼約教下我？我也來試試。”
“那倒不用，我怎麼會讓您老人家久等，肯定是我這個氣運之子已經預約上了才和您說的。”段嘉城見爺爺這麼認真，乾脆坦白說。
他拿回自己的手機點進短信頁麵遞給爺爺看，“喏，這個是預約成功的短信，約的是明天午餐，咱下午坐飛機過去江市吧。”
“哈哈哈可以啊，怪不得剛才你那麼激動。”段老爺子看完信息爽朗一笑，再回想剛才孫子匆匆跑出來的樣子也有了解釋。
換做其它的他可能還不能理解，但這事可以。段老爺子是出了名地愛研究宮廷菜，如果早先讓他發現有這麼一桌誘人的宮廷菜，一天十桌幸運地預約上的話，他怕是也會高興瘋。
老爺子說：“那嘉城你幫忙訂下機票？我上樓去收拾衣服。”說完就要往樓上走，和以往接到要上節目去錄製一樣，凡是和宮廷菜有關的都乾勁十足。
他這一生都在為研究宮廷菜宣揚宮廷菜而努力。
收拾行李的話也很有經驗，帶上洗漱用品和一套換洗衣服就好。
“嗯行，爺爺你慢慢來。”段嘉城應道，“對了薑氏私房菜這個是一桌固定菜品，最多能來八個人，我上家族群問問有誰要跟咱一起去。”
“行你看著辦吧，記得訂機票彆錯過了。”老爺子交代。
段嘉城直接打開微信家族群，發了保存下來的六張菜品圖。家裡網速很快，六張圖瞬間全發出去，他敲字，消息還沒發出去，家族群就冒出好幾條消息。
【堂哥：哇看起來很好吃的樣子，家裡做的嗎？等我！我下班就回來！】
【堂妹：嗚嗚好想吃，我咋感覺有點眼熟好像在哪看過。】
【大伯父：爸又做了新菜品嗎？】
【大伯母：看起來真不錯，給爸點讚！】
段嘉城看著這些消息，直接去微博把“玫瑰***醉”的長博文分享到家族群裡，又截圖了評論區那些“如果預約上了，請假坐飛機我都會衝過去，一往無前！”，一齊發到家族群。
群裡沉默了會，估計是去看博文了。
他敲字後發了條信息過去：
【段嘉城：薑氏私房菜我已經預約上了，這輩子沒這麼驕傲過！】
【段嘉城：爺爺已經在收拾衣服了，我下午和他一起先飛江市。你們的話，過去的吃飯就吱一聲，回頭自己訂機票飛過來（當然要下午和我們一起也不是不可以）】
【段嘉城：請假一天頂多後悔一天，不會後悔一輩子哈（笑）】
看完自己發出去的消息，段嘉城都忍不住發笑，語氣囂張到極致，真就這輩子沒這麼硬氣過。
家族群又沉默了幾秒鐘，接著手機瘋狂震動彈出消息來，最先回複的是段嘉城的爸媽，之後是大伯父一家。
【爸：咳咳我剛好明天去江市出差，這家薑氏私房菜看起來這麼好吃，我肯定是要去的！】
【媽：明天我陪你爸去江市出差，這牡丹看起來真誘人，到時候我和你爸一起過去吃！】
【大伯父：我明天過去！】
【大伯母：我和你大伯父一起，嘉城你先幫忙照顧好爺爺哈。】
【堂哥：可憐的打工人要崛起一回，果斷請假去！】
【堂妹：去！肯定要去的！嘉城哥我和你一起陪爺爺過去吧。】
OK全員同意，正好8個位置剛剛好，段嘉城看完滿意地笑了。他繼續發消息：
【段嘉城：那行，明天中午十二點在江市寶華大道52號哈，千萬彆遲到了。機票記得早點訂！】
之後他私聊堂妹要她的身份證號，接著訂機票、酒店。
下午三點多，段嘉城和爺爺還有堂妹已經坐上京市飛往江市的飛機，晚上住進離寶華大道很近的酒店。他直接訂了個大套房，方便明天爸媽還有大伯父他們一家過來時住。
得虧段家有錢，才能支撐起全家八人的往返機票和酒店住宿費用眼睛都不帶眨一下。
真就像網友說的那樣預約上請假坐飛機也要趕過來，實際上背後所花費的路途住宿費，就遠超薑氏私房菜一桌飯錢的十幾倍了。
但如果要算人均的話，好像又還好。美食無價，端看個人怎麼選擇了，有能力就上。
段老爺子坐了一下午飛機，晚上到酒店吃過晚餐後洗漱睡覺。第二天早上醒來精神抖擻，中氣十足，簡直年輕了十幾歲。
家裡其餘五個人也在昨晚下班後坐飛機趕過來，到的時候已經淩晨兩三點了，這會還在房間裡睡。套房廳裡隻有老爺子、段嘉城和堂妹。
“爺爺果然隻有在和宮廷菜有關的事情上特彆精神，那叫什麼，如獲至寶！”堂妹笑著說。
她還在讀大學，期末月的考試都考得差不多了，剩下一門有手就行的大學英語。這兩天學校沒啥事要忙就毫不猶豫地跟著來了。
段嘉城吃著酒店送來的早餐，見老爺子這麼精神他也高興。這會刷著手機微博，薑氏私房菜下評論區開啟新一輪的哀嚎，因為早八點的預約剛過。
想起昨天看到的事，他和老爺子說：“哦對了爺爺，昨天薑氏私房菜這一桌宮廷菜上了熱搜，有不少網友@您說讓給點評點評，畢竟她家宮廷菜好評如潮，在觀望的人也好多。”
要段嘉城說，碰上這種很難預約上的私房菜，還觀望什麼啊直接加入到預約大隊裡去，先預約上才有想不想去吃的煩惱。畢竟不是誰都有他這個運氣，一次就預約上的。
這樣想著，他嘴角的笑容再也抑製不住，比盛夏的太陽還要燦爛。
堂妹見狀嘴角抽了抽，不用想都知道她這臭屁堂哥在想些什麼。昨天坐飛機過來江市的路上她已經聽嘉城哥科普了好幾遍薑氏私房菜預約的艱難激烈凶殘，而他一次就成功了。
段爺爺不知道孫子孫女在想什麼，他聽到微博網友說求幫忙點評的事，笑著點頭說：“等咱中午吃過飯，確實好吃的話咱就寫。”
中午十一點多，大家庭八口人往寶華大道52號走來，薑氏私房菜的牌匾格外顯眼，從門口望進去的裝修也很雅致，一行人點頭表示滿意。
段嘉城在服務員的指引下出示預約成功的短信還有身份證，接著一行人被領進包廂裡坐下。八人坐下來整個包廂變得滿滿當當的。
服務員先客氣解釋說：“各位，因為我們一桌六道菜份量有限，菊花雞湯可以按照就餐人數提供，但其它菜品份量不變，可能會影響吃飯體驗，不周到之處還請各位見諒。”
“到時候需要加飯就喊一聲，我們可以免費加飯的。”
說實話店裡營業三天，也就今天第三天突然有三桌就餐人數都是填了8的。薑氏私房菜一桌菜品份量都不算少，但八個成年人來吃肯定是吃不飽的。
負責整點預約顧客信息的服務員昨天就找老板反應過這個問題，薑老板思慮後昨天下午給的答複：
按照六道菜的正常份量來。隻菊花雞湯的是一盅盅上菜的，可以按照就餐顧客人數來上。另外，白米飯隨時可以免費加。
這個消息一並通知到所有服務員和廚師那，大家細想也覺得覺得有道理。
一桌六道菜888元，如果隨意增加份量就是對之前的顧客不公平。
但如果另外加收錢，比如說直接上兩份的份量收兩份的錢的話，肯定有顧客願意，薑氏私房菜也是不願意的。一旦開了這個頭，以後就會冒出很多問題來。
永遠不要小瞧了人的聰明和無所不用其極。
同樣的，昨晚薑氏私房菜也就這一點發了微博補充說明，網友們紛紛表示理解。
【南湖***粉：啊啊啊雖然我還沒能吃過薑氏私房菜，但這個補充說明出來後我對薑氏的好感直接upupup，真的超級讚哇。
這樣子的話就完全看個人選擇了，人少吃多點，人多吃少點，反正白米飯免費，湯按人頭算，最大限度尊重個人選擇又維護了所有人的利益。】
【支架***歲：我也支持這個決定，真的如果因為就餐人數八人因此可以加份量再訂一桌菜的話，估計多數人以後都會直接選就餐人數八人過去直接加訂一桌吃個夠，畢竟這麼好吃的菜品雙倍的價錢平攤下來也不貴，但確確實實一行人吃的更多了呢。】
【白色***關：同支持薑氏出的新規，昨天就看到很多人說直接預約8人，回頭拉不上夠人還可以賣人情之類的。我不反對也不歧視就餐人數填8，就怕很快會發展出什麼亂收價錢賣餐位，組隊去吃薑氏盒飯的，影響不良業態。
具體可以參考一年前薑氏快餐店惡意代買事件，薑氏在那之後直接上新了外賣功能。經過這件事也更加相信薑氏的運營管理了。好了說了這麼多，什麼時候讓我中個薑氏私房菜去享受下皇帝般的待遇？】
多數網友對這個補充說明都能夠接受，零星幾條有意見的也都淹沒在眾聲之中。
但不可否的是，除菊花雞湯以外的菜品固定份量，一桌人多人少是否吃得飽完全是個人選擇後應該承擔的情況，這是最合適的解決辦法了。
更何況從之前那些博主的曬的圖來看，每道菜品的份量挺多的，起碼比一般酒店上的單品份量要多。多吃飯少吃菜，八人也是能夠吃飽的。
再說了，去吃薑氏私房菜本來也是衝著嘗鮮嘗新奇去的，吃飽反而成了次要的。
段嘉城一行人昨晚也都看到這一條信息，對此並沒有多在意，表示理解。
因為老爺子的緣故，他們一家八口吃過不少宮廷菜，都知道欣賞的是那菜品的顏值，品嘗的是美食的滋味。量多固然是好的，量少也問題不大。
隻不過他們沒想到服務員還會事先再說明一次，段嘉城就坐在上菜位那，離服務員最近。聞言他笑著點頭說：“嗯好的我們知道了，麻煩你交代下可以上菜。”
“好的感謝理解，剛才已經交代廚房那邊了，這邊碗筷我幫各位衝洗一下。”說著服務員在包廂靠門那的櫃子端了壺茶水過來，給茶具碗筷都過一遍水，八份餐具正好。
沒過一會另外一個服務員拉著移動餐車過來，瞬間六樣菜品全齊。
“各位請慢用。”服務員退出包廂並把房門虛掩上。
段家吃飯沒有食不言寢不語的規矩，還挺熱鬨的。大家昨天在家族群裡看到那些圖片還說不出個一二三來，後麵看了“玫瑰***醉”的長博後也算是知道這六道菜都叫什麼，並且印象深刻。
這會全部都對上號，特彆喟歎。
“這牡丹魚現在再看還是好驚豔，輕薄的魚片居然可以炸成花瓣形狀擺盤成牡丹，還沒有斷裂，這也太像了吧。”
“梅糟香鴨也很不錯，那鴨肉塊上色得正好，小鴨子也太可愛了吧活靈活現的，我感覺香糟味也挺好聞的。”
“……”
段老爺子沒發表看法，聽著家裡人誇讚，他目光落在每一道菜上，滿意點頭，比他想象中的要有實力，菜品也比圖片上的更加叫人驚豔。