網友們最先刷到的是薑氏私房菜更新菜品的微博,最關注的莫過於有什麼新增的菜品，評論區一片熱鬨。
【縷縷***j：啊啊啊原來不知不覺間已經過去了半個月，薑氏私房菜都開始換新菜品了，而我一次都還沒預約上,我究竟遭了什麼孽啊！！！淚水順著臉頰滑落,是我的心在落淚嗚嗚嗚！】
【慎重***中：嘿嘿看到七月份的新菜就是一整個期待住了,這次孩子終於能夠說上個一二三了,螞蟻上樹俺吃過,特彆好吃來著！！！說實話如果不是現在看到薑氏私房菜新發的微博，我甚至不知道原來螞蟻上樹是宮廷菜,是俺孤陋寡聞了。】
【紫色***皇：吸溜吸溜這次上新的菜品也是我愛的,嗚嗚嗚一如既往的老規矩十桌菜瞬間傷透了我的心,整個六月都沒能預約上一次，七月會有好運嗎？
還有哇,上個月下架的菜品以後是都吃不上了嗎？牡丹魚梅糟香鴨芙圓豆腐雪綿豆沙佛手白菜菊花雞湯,每天饞到夢裡都是它們,現在張口就能報出菜名來的程度。】
大家看到薑氏私房菜更新菜品，還是一如既往的沒有例圖也已經習慣了,直接看博文,等看到七月上半月菜品後，真的光是看名字就已經饞了。
魚頭佛跳牆光是看這個名字就很高端上檔次；原來普洱還能用來煮牛腩，兩樣一搭配都能想到是怎樣的美味了；螞蟻上樹大家都熟啊,那味道簡直絕了。
至於剩下那奶油核桃酪還是第一次聽,奶油和核桃酪混在一起嗎？四君子湯又是哪四君子啊？
而且隨著薑氏私房菜熱度越來越大,更新菜品後居然一桌還是888元，就很令人感動。
至於上次是六道菜品，這次才隻有五道菜品,什麼數量不一樣價錢一樣不公平之類的這些想法，完全不存在的，沒人關心。
畢竟這年頭能夠預約上一次薑氏私房菜就已經讓人欣喜若狂了，哪裡還輪到他們來挑揀這些。
薑氏良心定價，他們再來摳細節對比這些，就真的太過分了。
至於最後暖心的提醒，則讓網友們在看到時忍不住會心一笑。預約這麼重要的事，他們怎麼可能弄混。
隻是有點感慨，還沒能吃上薑氏私房菜第一輪的菜品，就要開始第二輪的預約了。
這個時候有些人剛想退出卻不小心按到刷新，一下子看到薑氏私房菜主頁居然又彈出一條新微博來。
再一看內容，原本還在為那些精妙絕倫且美味的宮廷菜下架，自己卻從來沒有吃上過一回而遺憾的網友，突然整個人又活過來了。
大家全都一大振奮，明明幾秒前才剛激情發表過評論，這會又瘋狂在評論區蹦躂。
【刊爍***五：啊啊啊啊看到這條微博真的忍不住再次瘋狂為薑氏打call！！！之前經常在鬥夢上教我們做各種好吃的肉菜、好喝的飲品，精致的糕點就算了，這次居然連宮廷菜都教！簡直不把我們當外人愛了愛了！】
【黃心***白：嗚嗚嗚“宮廷菜走入尋常百姓家”，看到這句話瞬間淚目。我是最近因為段國誌老先生的點評入坑薑氏的，現在終於明白老先生為什麼會對薑氏有這麼高的評價了。明早八點我一定蹲點去看直播！】
【艾青***說：激動的心顫抖的手，隻能大呼一聲“薑氏牛逼”了！真的特彆想吃薑氏宮廷菜，做夢都想吃。
哈哈哈不過說真的，印象中總感覺宮廷菜做法很複雜，不是我等手殘人能學的。不過為了吃上這口好吃的，薑氏都幫咱到這了，咱也不能拖後腿啊！跟著薑氏一起搞起來啊！
話說不會隻有我發現薑氏這次沒有提前公布食材吧，可能是因為……怕咱跟不上？注定要看幾十遍回放才學會的事，就不讓咱瞎折騰這一回了（bushi）】
網友們對這件事特彆熱情，評論區下各種評論漲得飛快，如雨後春筍般瘋狂冒出來。主要還是因為大家對薑氏公開教授宮廷菜比較驚奇。
畢竟誰家酒店餐館能夠擁有一兩道上得了台麵的宮廷菜，全都藏著捂著列為店裡一級機密，絕不外傳。
薑氏手握這麼多誘人的宮廷菜秘方，卻能夠大方的在鬥夢直播間公開製作過程，供所有人學習。
這會再回想起月中那會宮廷菜領域大咖段國誌發的微博點評，他們才後知後覺意識到，對方的高點評不止是因為薑氏私房菜菜品精致好吃，更多的可能是因為薑氏有這份大道為公的心。
之前的老薑氏愛好者老早就關注了薑氏直播間，就連設置鬨鐘的步驟都省了。明早八點去預約完薑氏私房菜後，直接轉戰直播間就好了。
那些新入坑的網友則火速打開鬥夢搜索直播間號先關注了再說，明天八點預約完了火速趕過來才能無縫銜接。錯過一分一秒都是他們的損失啊！
自從薑氏私房菜火了之後，特彆是得到段國誌老先生的蓋章認可後，有不少業內人士，也就是研究宮廷菜的學者或是有心學習宮廷菜的廚師都關注了薑氏私房菜官號。
這會看到薑氏私房菜官號說要公開直播如何做宮廷菜，他們是又驚又喜。真的會有餐廳這麼大方願意向大眾公布自己的招牌菜嗎？
聯想到人家半月更新一次菜品，像這回七月份剛公布的宮廷菜聞所未聞，想也知道是不差的，他們紛紛遏製住自己那肉痛的想法。
接著又是狂喜，有鬥夢的趕緊打開搜索直播間號點了個關注，沒有鬥夢的也火速下載一個關注薑氏直播間，蹲點明天八點鐘來學習。
這麼大方的餐館和廚師可不多見，學習宮廷菜的機會難得，他們可得好好把握住。
段國誌這邊看到薑氏私房菜發的要公開直播微博也高興，微信這邊薑茶茶也特意發消息說了這件事，他高興回了消息。
【段國誌：後生可畏（大拇指）】
【段國誌：我明早一定準時到直播間觀看。】
自從六月中下旬那會從江市回來後，他就一直惦記著薑茶茶說要直播公開菜品製作方法的事，每天看著客廳牆壁上掛著的日曆在數日子。
有很多老友問他微博上發的是怎麼回事，老爺子都熱情給介紹著，像極了瘋狂給人安利好東西的樣子。
那些老頭子自己去了解薑氏私房菜後，都研究起那六道宮廷菜來，隻是對段老頭說的會公開直播這件事表示懷疑。
段國誌心門兒清，都知道他們在想些什麼，但他也沒有多說些什麼。
等到這會親眼看到薑氏私房菜官號發的微博，他直接百度了下怎麼微信群發消息，按照程序一步步操作，那條微博的分享鏈接一鍵群發給那些老頭子。
還有來一句文字消息群發：
【段國誌：明早八點薑氏直播宮廷菜直播，有空的記得來鬥夢直播間觀看（微笑）】
薑茶茶這邊晚上陪外公外婆他們吃完飯，舅舅江溫載著二老回家，她則先送大姨回家，再開車回自己家。
一晚上歡鬨慶祝下來，實在是有點累。薑茶茶第一個洗澡，進房間後先刷了會微博，見網上反響一片良好也就跟著安下心來了。
她主動給陸憬誠打個視頻電話過去，兩人簡單說上幾句後，就把手機放在支架上立著，接著開始寫明天的直播籌劃。
陸憬誠也在書房裡處理文件，偶爾抬頭望向手機屏幕上同樣埋頭寫得認真的姑娘，內心一片寧靜。
夜晚靜謐，流淌著的是無言的溫情。
30號這天是周六，很多人昨晚熬夜今早還是被鬨鐘吵醒，腦子還沒清醒手已經本能地拿起手機點進小程序裡候著了。
像剛開始那會大家還擔心小程序因為瞬間太多人擠入會崩，提早十五分鐘在小程序頁麵這邊等著。
慢慢地大家發現薑氏私房菜預約這個小程序有點東西，這麼久居然都沒有崩過，也就逐漸放晚了進來等待的時間。
八點預約，像這會七點五十八分再進來也是穩的，有些拖延症上身的網友還會壓著點到五十九分才進來小程序預約頁麵這邊等著。
八點到。
一兩秒後，多數網友看著小程序上顯示的“名額剩餘為0，請明天繼續努力”早就已經習慣了，最多遺憾一會又是錯過薑氏私房菜的一天，而且還是換新菜品的第一天，趕不上一口熱乎的。
周末本就是上班族和學生黨晚上熬夜浪白天睡懶覺的好時候，換做平時他們預約完之後，不管中沒中都直接倒頭呼呼大睡了。
今天卻是精神抖擻地打開鬥夢，熟門熟路地點進薑氏直播間裡去，準備看直播。
段國誌老先生也是，他習慣早起，這會吃完飯澆完花，正用孫子特意準備的ipad蹲在鬥夢直播間這邊等開始。
同時手機這邊微信也陸續收到信息，是昨天群發消息的那些同行朋友隔了一晚上才陸續來的回複，“正在觀看中”此類的。
薑茶茶這邊一早和陸憬誠晨跑後，回家先洗澡換了身衣服，簡單吃過早餐就往寶華大道這邊過來了。
她到的時候供應商正把新鮮的肉菜等送過來，負責接收的人清點完畢後在賬本上打勾，接著把東西拉到廚房裡，該放冰櫃的放冰櫃，該擺哪的擺哪。
薑茶茶則拿著老工具，三角支架擺在合適的地方，手機掛上去後調整好角度，確保待會可以把整個鍋位和灶台都拍攝到。
和之前的快餐店一樣，薑氏私房菜這邊當初在設計裝修時，也是特意留出一個給她做菜品的鍋位，方便給廚師培訓展示的同時，也是為了不時的直播做準備。
廚房這邊八點開始工作，廚師各自忙活起來，薑茶茶也準點開了直播。
剛開始進來直播間的觀眾不多，零零散散地發著彈幕。再過一兩分鐘後，實時在線人數呈現井噴式增長，彈幕也刷得飛快。
薑茶茶估計大家都是剛從小程序那邊預約完過來的。
她笑著打招呼：“哈嘍大家好，很高興早上八點哦，特彆還是在周末能夠在直播間見到這麼多的朋友，感謝大家對薑氏的支持。”
“先帶大家看一下咱薑氏私房菜的廚房吧，廚師們已經開始準備中午的菜品了。”
說著，薑茶茶稍微移動手機位置，將整個廚房大體都拍攝進來，包括後方位正在清洗食材做前期準備的廚師。
彈幕刷得飛快，大清早也擋不住網友們對薑氏直播的熱情。
“來了來了！雖然我現在已經困到眼睛都快眯上了，但我相信能夠撐到看完直播那一刻的，越看越精神！”
“哇薑氏私房菜的廚房比想象中的要寬敞好看哎，冷色調簡約風，乾淨衛生到讓人心安！”
“看了下正在忙碌的廚師們，再想到還躺在被窩裡吹著空調的自己，莫名有點心虛。”
“吸溜，原來這麼早就要開始準備菜品嗎？一想到我心心念念想要吃的宮廷菜，這會廚師們就在準備中，我這口水流啊流，咋都止不住啊。”
大致慢鏡頭讓直播間的觀眾可以把廚房全景，五位廚師正在忙碌的動作全都看個遍後，薑茶茶這才把手機攝像機會重新調整好。
她說：“好啦請大家參觀完薑氏私房菜廚房後，現在咱就進入到今天的正題，如何做宮廷菜，示例就是六月下半月店裡的菜品。”
“因為步驟繁雜可能直播時間會比較久，待會的菜品教學順序也會複雜簡單穿插著給大家舒緩一下。到了中午飯點的話會暫停直播，下午兩點半再繼續，還請各位多多海涵。”
彈幕一溜圈的都是“薑氏棒棒”、“主播辛苦啦”、“您都能講一整天，我們肯定得守著聽完才行”之類的。
薑茶茶開始做菜，沒再去看直播間的彈幕，說話也多是介紹步驟和解釋原因。
“今天第一道菜是最近網上很受歡迎的牡丹魚哈。”薑茶茶說著從水池子裡拿出一條草魚，放在案板上開始切片，“我們選擇草魚呢，也是因為它身形細長，切出來的魚片比較適合做成大片花瓣。”
“切魚片的時候不用太薄，待會還要進行後期處理的。”
“大家有沒有聽到咯吱咯吱的聲音，其實是刀片切斷魚刺的聲音，完全不用擔心到時候吃起來魚片會帶魚刺的問題。”
薑茶茶把整條草魚除開魚頭魚尾全部片成細長魚片後，又開始對魚片進行細致處理。
“因為待會魚片要炸成花瓣型的，咱現在得對魚片進行修型，簡單兩刀給改成扇形。”
隻見直播間畫麵下裡案板上躺著輕薄的魚片，冷厲的菜刀兩下就把原本形狀各異的魚片修成扇形狀。
彈幕上不少觀眾在感歎：“果然美麗的背後是無儘的努力和付出，彆看最後成品牡丹花那麼美，原來光是片魚片這裡工序就這麼複雜細致了，越想越覺得薑氏牛逼！”
專業的廚師則如獲至寶般看著，一邊記筆記，生怕漏掉半點重要細節。
段國誌老先生坐在桌子前一絲不苟地看著薑氏直播，到直播間開始片魚片時，眼睛一眨不眨的特彆專注。
聽著柔聲講解，他更是時不時點下頭，不禁感歎：薑老板刀工了得不說，講解起這些技巧和原理來更是通俗易懂。
“好了把所有魚片都修成扇形後就可以進行醃製了，這一步是為了讓魚片更加柔軟入味，用最簡單的蔥薑蒜料酒等就好，之後先冷藏起來。”
薑茶茶邊說著，往裝滿魚片的大玻璃碗裡加入適量比例的調料，輕輕攪拌均勻後蓋上保鮮膜放到冰櫃裡。
她這份是單獨放開的，負責做牡丹魚的廚師也早就處理好五份量的魚片放到冰櫃裡冷藏了。
把放在一旁備用的山藥泥拿過來，薑茶茶說：“咱下一步先來處理牡丹花的底座，這部分是用山藥泥做的。”
“山藥泥的製作很簡單，先把山藥切塊上鍋蒸半小時，冷卻後用工具壓成泥。這一步咱因為時間關係就直接略過，現在這盤是已經搗爛的山藥泥，我們現在往裡麵加入澱粉攪拌均勻。”
“這一步也是為了讓山藥泥更有黏性，待會能夠更好地固定花瓣。”
薑茶茶往裝著山藥泥的盤子裡加入澱粉，拿筷子攪拌著，一邊介紹。