第49章 ‘豆腐腦’(1 / 2)

“其實在那個時代, 人們還不懂用熱力,甚至水力都是東漢末年以水車的形式出現。”蘇裡笑了笑, “今天不討論這麼多,我們今天要用這個工具做一個遠古華夏就有的食材。”

蘇裡將泡好的豆子拿出來一點點倒入石磨的縫隙,一邊研磨一邊開口, “據考證, 遠古漢朝時期淮南王劉安追求長生不老, 苦修道教,試圖製作長生不老藥。”

“2333, 又一個嫦娥的故事嗎?”

“遠古人真搞笑,怎麼會有長生不老?完全就是無稽之談。”

“到現在基因也沒有發展到那個程度……”

“哇!粗來了!白色的漿……”

蘇裡嘴角勾著笑, “遠古早期,人均壽命不過三十多歲,越是權貴, 就越是舍不得死, 遠古不少帝王都沉迷煉丹與長生不老。”

“三, 三, 三……三十多歲,我, 我是不是已經死了?”

“我, 我怕是已經死了幾百年了……”

“就算是再怎麼生病, 也不應該啊……”

“聯邦大學曆史係研究生在此瑟瑟發抖……主播說的是真的……”

“嚇死了……”

蘇裡看了看他們所說的話, 笑道, “劉安在煉丹的時候, 想要以豆汁培育是丹苗,但卻製作出了一種食材,‘豆腐 ’。”

“不明白……”

“不明白加一……”

“‘豆腐’是什麼?沒有聽過。”

“小姐姐知識太淵博,人家以後和小姐姐結婚的會不會因為沒有共同話題而感情破裂?”

“!!!樓上想太多!小主播跟你本來就沒有感情!不!你們不可能結婚!”

蘇裡忍不住笑出聲,“等下你們就知道了。”

過濾之後,蘇裡將豆漿研磨了三遍,足夠細膩之後,蘇裡將豆漿放入大鍋裡麵進行熬煮。

“好辛苦啊……這個磨看著很重的。”

蘇裡看到這一條留言之後道,“遠古華夏早期有這麼一句話,世上有三苦,撐船,打鐵,賣豆腐。”

蘇裡忍不住一笑,“當然,這三種職業和現在是不一樣,遠古時期科技不發達,甚至說不上科技,人們依靠的都是人力,穿梭在風浪之間,吃住都在船上,辛苦且隨時有丟掉性命的危險,打鐵,日夜在煉爐旁邊酷熱難熬,還是最體力的活。”

蘇裡頓了頓,道,“豆腐需要每日浸泡,研磨,燒煮……等等多道程序,而豆腐在遠古時代無法保存,必須在早市售賣,他們永遠都起得比所有人早,乾得比其他人多……”

“感謝科學院,覺得自己現在好幸福……”

“第一次感受到科技的偉大,怎麼會有這麼辛苦?聽說遠古時期處處都很危險,還沒有治療倉,沒有各種藥劑……不小心就死了。”

“科學院突然在我心中變得十分偉大!我我我……如果沒有科學院說不定我還要乾苦力!”

小火慢煮,鍋內的豆漿也很快沸騰,蘇裡撇去浮沫,看著溫度差不多用了個不大的木桶,將石膏粉化開。

將約莫一半豆漿倒入了那木桶之中。

這才又用了個保溫壺,在內裡裝了一些白砂糖,將豆漿倒入。

剩下的豆漿用了另一個木桶之中,依舊是化開的石膏水混合。

蘇裡抬了抬手中的保溫杯,倒出了一杯,“要不要嘗一嘗?”

乳白的液體在透明的杯子裡,飄出嫋嫋熱霧。

“這……可以喝的嗎?”

“這是什麼啊?可以喝了麼?”

“豆漿”蘇裡笑眯眯,“古言,春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,驅寒暖胃,滋養進補。好處多多,味道嘛,我覺得也是不錯的。”

“好燙好燙,我要多喝一點,補補身體,嘻嘻,帶著一股說不出來的味道,香香的。”

“咦,有些奇怪的味道,不難喝。”

“有點像牛奶,但是,味道不像。”

“哈哈,還挺好喝的。”

“有點喝不慣,不過,多了一點之後怎麼覺得還挺好喝的了……”

“豆漿屬於優質蛋白,營養豐富,且易於消化吸收,豆漿含有豐富豆固醇,含鉀含鎂含鈣,可以的加強心機血管的興奮,改善心機營養。而且豆漿包容性很強,可以再其中加入紅棗,加入花生,芝麻,核桃等等混合都有不一樣的味道。”

蘇裡看著也忍不住喝了一杯,將唇角的白圈舔乾淨,“不過,身體虛弱的人最好是不要空腹喝豆漿。”

“忍不住又喝了一大口!”

“越喝越覺得好喝呢,真的好好喝呀。嘻嘻。”

“有營養,又好喝,喜歡。”

一會兒功夫,木桶裡麵的豆漿已經變了模樣,不少粉絲都看出了不一樣的地方,“咦,快看,木桶裡豆漿凝固了。”

“!!我肚子裡的豆漿會不會凝固……”

“……樓上傻了吧,杯子裡的都沒有凝固。”

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