在蘇裡開啟直播的瞬間, 整個直播間就炸了。
“區彆待遇！”
“史上最不公平的餐廳！”
“徹底站在小眾人身上考慮問題的餐廳！”
“絕對不會有更特彆的餐廳了！”
“……”
一瞬間湧上來的彈幕讓蘇裡瞬間呆愣在了原地, 完全不知所措, “我……”
她隻是想給這些明明是弱勢群體一點生存空間, 她不覺得自己有錯，她張口想要反駁，想對這些粉絲說些什麼，可還沒有來得及說什麼, 就看到所有人又繼續了都下一句話。
“謝謝小主播。”
“特彆特彆感謝小主播，這一個我從來沒有想過的一個特殊階層。”
“從來沒有想過自己有一天成為這個特殊階層的一員，感謝您。”
……
蘇裡愣了一瞬，有些發白的臉色，這會終於好看了些。反應過來他們是到什麼意思, 臉上反而閃過了一抹不好意思。
嘴角卻忍不住往上翹，她的這個做法得到了大多數人的認可的。
所有人都在誇獎, 然後其他幾個學校的學生開始了吐槽。
“對對對，所有都好, 隻有一點不好, 為什麼隻給聯邦第一軍校的人特權！”
“對對對, 明明我們聯邦大學 裡麵小主播的粉絲更多！”
“是是是是是, 我們才是小主播最大的粉絲！”
蘇裡忍不住哈哈大笑出聲，“那沒有辦法, 畢竟我去的是‘聯邦第一軍校’的地盤, 得拜拜地頭蛇, 讓他們罩我。”
“ 不不不, 來聯邦大學！小姐姐要哪塊地！我們都可以滿足你們！”
“啊啊啊，隨便挑，隨便選，信用點我出！”
“ 抱樓上土豪哥大腿，求開在更木星！”
“我，我們，來我們聯邦第八軍校。”
“ 不不不，我們聯邦大學！”
“走開，小主播都已經說了，不會考慮去其他地方開店，你們都老老實實的！我們聯邦第一軍校自然是最好的！”
“群毆樓上！”
“群毆樓上 1！”
蘇裡哈哈哈笑著，“我還有一個好消息是不是沒有公布？”
“好消息！ 還有一個……”
“乖巧坐等……”
蘇裡笑眯眯的道，“‘火鍋店’星網同步線下，線上從中午十一點到三點。現下五點開始到晚間九點，線上餐廳從明天開始。”
“用餐名額的話，線上的話我們每天十點會統一通過抽獎的形式抽取當日的觀眾，大家現在就可以進入官網進行報名了哦。”
瞬間，彈幕區消失的乾乾淨淨。
隨即無數人又掉頭回來，“我轉發了幸運女神，財神！還有錦鯉，比歐氣，誰怕誰！”
“啊啊啊，等我一下，我還差錦鯉沒有轉發！”
“我還轉發了‘炊事員’的頭像！”
MMP……這種馬屁精……
可掉頭他們立馬全部跟著前去轉發，這個聽起來相當有道理，萬一真的有用呢！
而且，什麼東西的魔力都沒有小主播的雙手玄奧，所以，萬一真的比錦鯉還有用呢！
蘇裡看著整個社交網她的頭像，很想問一下，給代言費用了嗎？
“我們還是進入正題？”蘇裡默默問道。
“要要要要要要要要！”
“啊啊啊，我沒有吃到火鍋！要補償。”
其實，一定程度上來說，“水煮肉片”還真有一點火鍋的感覺。
不過，畢竟單獨做一道，蘇裡覺得“水煮肉片”肯定是要比火鍋精致一點點的。
“今天要做的一道菜是‘水煮肉片’。”蘇裡笑著問道，“聽著這個名字是不是還有一點敷衍的感覺？”
“水煮肉片，簡單粗暴，覺得有點像是小姐姐的風格。”
“雖然不知道為什麼叫這個名字，但是，隻要是小姐姐做的，我都不會覺得敷衍！肯定是很好吃的！默默說，被打臉打得多了，我已經很老實了。我這輩子都不會質疑小主播……”
“樓上說的好有道理，我竟然無言以對。”
“嘻嘻，反正我知道肯定是肉！肉！肉！”
“‘水煮肉片’是遠古華夏的川菜代表菜，之前和大家說過，火鍋也就是那邊的特色，這道‘水煮肉片’和火鍋是有一定區彆，但一定程度上來說，似乎又有一點相像。所以這樣說，你們會不會感受到那麼一點的滿足？”
“我愛……是川菜嗎？我愛川菜！”
“大愛這種火辣辣，刺激的味道！”
“我也喜歡！而且重點是，有肉！”
“其實川菜也不止隻有辣菜，人家也是很有追求和逼格的。”蘇裡開始切肉片，選的是十分嫩的裡脊，然後道，“開水白菜？還記得嗎？它也是川菜的代表菜之一，你們不愛？”
當然愛！
“開水白菜，水煮肉片，我覺得小姐姐的菜總有一種大道至簡的感覺，就是……用最簡單的名字的，卻表達出最完美，最繁複的美食！”
“雖然樓上說的很有道理，但是，默默表示，說那麼多也沒有什麼意思，我隻想吃。”
“而且是越來越想吃。”
蘇裡倒是突然想起來，“這‘水煮肉片’，倒是一道非常下飯的料理！”
蘇裡煮上一鍋米飯，吃“水煮肉片”的時候，怎麼能少了一碗米飯。
成都平原是盆地的衝積平原，在“都江堰”的灌溉工程下，發展為“天府之國”，水稻也是相當出名，川菜的主食一般也是以米飯為主，吃這種胃口大開的菜，一定要配上一碗米飯。
蘇裡將切好片的裡脊肉去血水，加料酒，鹽，胡椒粉，雞粉醃製。
蘇裡道，“‘水煮肉片’的肉要選的裡脊肉，醃肉的粉用澱粉，可能會使麵的表層發脆，與我們預期的效果不相符，生粉又容易讓其粘。所以我們選用紅薯粉，綠豆粉和生粉混合，用水泡開。 ”
蘇裡將去醃製的肉片裹上蛋清，再裹上做好的混合粉，放入冷凍。至少冷凍五到八分鐘，會讓裡脊肉梗嫩。
蘇裡取了豆芽，少許筍片，黑木耳，分彆在高湯內斷生，加少許榨菜絲，混合在碗裡墊底。
然後再取鍋，放鹽，料酒，胡椒粉，水，燒到搬開，然後將之前漿好的肉片是一片片的下鍋，直到變色之後撈出放在碗裡的配菜上。
開始燒之前熬煮好的油。
蘇裡將自己之前製作油的方式說了一遍，然後道，“如果大家做不到這麼麻煩的時候，可以隻燒普通色拉油也可以，味道也是很香的。”
蘇裡取了花椒粉和辣椒麵灑在已經放在碗裡的肉上，油溫到七成的時候，蘇裡將鍋裡的油潑在了碗裡的肉上。
“刺啦”一聲，辣椒，花香的辛香刺激，以及之前也隱藏在內的肉香瞬間溢出，讓整個房間都充滿了這種辛香麻辣。
孫忠眼睛瞬間鋥亮，一般來說，放在這樣的碗裡那都是熟了的，“小主播，是不是可以吃了！”
蘇裡拿了另一個小碗，裝了一份米飯，“一份米飯加一份‘水煮肉片’，所以來嘗嘗吧。”
哪裡需要蘇裡招呼，孫忠的筷子早已經伸到肉裡，一大塊肉就這麼撈起來，半點停頓都沒有，直接塞進了嘴裡。
鮮香滑嫩的大塊肉片，吃的相當滿足，那股辛香麻辣的調料更是讓滿口腔，鼻息之間都是醉人的香味。
正如小主播所說的，這種“水煮肉片”的方式和味道和之前火鍋裡麵那種肉片的感覺差不多。
但，也有區彆。火鍋裡麵的“麻辣牛肉”更加濃烈到內裡的味道，那種麻辣鮮香是融入肉的每一分肌理的 。
那應該是小主播做了長時間醃製，以及直接放在那滿是辛香麻辣的火鍋底料裡麵熬煮而成的。
而“水煮肉片”與其完全相反，水煮肉片香不香？
當然香，本來就是經過了的兩小時熬煮的油，所有香料味就已經浸入在油裡。
然後是辣椒麵與花椒粉在高溫油潑之下，瞬間湧起的香。
但“水煮肉片”的卻沒有那麼濃烈的香味，它更多的是屬於自己的那種本真的肉香，然後是柔嫩，鮮滑的口感，配上表層的麻辣鮮香。
不會有太大的刺激，也不會給唇舌口腔太大的壓力，表層那麼厚厚的油也隻帶來了香味，沒有多高的油膩。
雖然早已經成為是小主播的腦殘粉，可依舊每一天都被小主播的驚喜驚豔到。
聽到小主播的提醒，孫忠又吃了一口米飯，頭一次發現米也可以變得這麼Q彈鮮香。
一口肉一口米飯，孫忠恨不得將舌頭都跟著吞進去。
太香了。
再一撈，卻是一片筍片，孫忠是有片刻猶豫，他更想吃肉的。
可將筍片放下，再撈一塊肉，似乎和將這塊筍放入口中的時間差不多。