瀝乾之後,攪碎成糍粑辣椒,將所有的香料提前用溫水泡軟後瀝乾,待用。
另外的一個材料是最關鍵的部分,將牛肉,豬肉,雞肉剁成粉末,入油以小火炒到最香,最酥的程度,這能夠讓紅油的香味提升許多。
然後鍋內下色拉油、菜籽油、牛油,隻燒到六成左右,然後將小香料放入,油炸到焦黃的程度立馬關火。
用油溫浸炸到所有香料全乾的程度,撈出渣。
油溫降到四成的時候,下辣椒,炸出香味之後,讓紅油豆瓣醬,以及泡軟的香料,料酒,然後小火熬10分鐘左右。
此時在加入粗辣椒粉炸出香,再入青紅花椒熬香,放入醪糟,冰糖以及炒好的肉末,攪拌均勻之後,加蓋密封24小時,最上層的油就是後期要用的烤魚紅油。
蘇裡將調料封存,就默默開始等魚送來了。
可等了半天,接到“阿瑞斯”的通訊,“這……‘羅非魚’要活的還是……”
“活的。”蘇裡幾乎是毫不猶豫的開口。
殺魚和處理魚都是需要技巧的,處理的不好,魚的腥味就會非常濃重,彆說什麼美味,就是能吃都不容易。
魚要是活魚敲暈,直接劃破,從尾部到頭部,再取內臟,魚鰓,以及的魚腹腔內的黑膜。
否則魚的腥味非常重。
靳之呈那邊好一會兒才開口,“可能需要一點時間。”
蘇裡乖巧坐好,表示自己不著急。
靳之呈那邊看著旁邊的錢進,再掃了一眼冷藏箱子裡麵的魚,“不行,要活的。”
“啥?”錢進差點跳了起來,“活的?”
“聯邦快運根本不可能給你運活的,最關鍵的是,對方還是隱藏的地址,不準我們探查,怎麼運?”
靳之呈也覺得頭疼,蘇裡要魚的時候,他們的第一反應也是活的,但是聯邦快運隻能通過無人機以及普通機械運輸,一級異獸,即便隻是活魚……
他們也根本不接單,所以科學院做主給了死魚。
科學院那邊也還跟他們保持著聯係,“為什麼要活魚?”
“…… ”這個問題就得問蘇裡了,靳之呈皺眉,“材料我們提供 ,一級‘羅非魚’的實力原本就不算強,隻是在水中難對付,用B類材料製作個水箱,按照魚的體積進行製作,限製它的活動,問題不大。”
孫忠在旁邊目瞪口呆,B級材料做的魚缸?
太TM奢侈了吧?
B級材料按照每公斤接近接近一萬的價格,就是他們這個等級的也才剛剛用上B級材料製作的防護用具,結果……運送個魚的魚缸都得B級?
孫忠心裡偷偷摸摸的研究,如果跟小主播商量一下,能不能把魚缸送給他。
這麼大的“羅非魚”,至少都需要幾百,上千斤的材料,這麼一算……也是一筆相當大的費用。
孫忠決定,哪怕今天的烤魚味道不是十分如意,他也一定要多吃兩口,魚缸都是千萬級彆,渾身都散發著信用點的清香!
蘇裡可不知道如今的她竟然已經變得這麼奢侈,地球時代那些什麼有錢人再有錢,最多也就是私人飛機上帶個寵物,她這隨便運輸一條魚,竟然都用了千萬信用點的材料,還不算是其他的運輸費用。
她這會還沒有等來“阿瑞斯”的魚,先等來了戴安寧的通訊,“我看你們學校今天是放假狀態,所以問問你情況。”
蘇裡點點頭,“為了配合聯邦第一軍校的招生,學校給所有報考了的學生放假,我早上剛考了第二關。”
戴安寧笑道,“我就說,你怎麼沒有更新社交網。”
蘇裡陡然反應過來,好像是真的忘了,不過,這會的蘇裡心心念念都是烤魚也沒有心情做什麼甜點,“我去請個假。”
“狀態不佳,今日不更新,明日再見。”
蘇裡發完,戴安寧那邊就收到了提醒。
一句話,掃一眼就看到了,戴安寧心裡一頓,難不成是聯邦第一軍校的考核沒有過?
那可能是真的要便宜聯邦大學了,她剛想開口問什麼。
蘇裡那邊門外就響起了門鈴,蘇裡眼睛一亮,第一反應就是賭坊送來的“阿瑞斯”,匆匆跟戴安寧道,“戴姐,我今天有點事,明天再和你聊哦。”
魚一定要是最鮮活的時候處理才足夠鮮香,所以蘇裡半點都不想耽擱時間。
戴安寧那邊心裡咯噔一下,難不成真的沒有考過?
不然,也不應該這麼著急的掛斷通訊設備。
她都是這麼想,更何況是聯邦的其他人?
關於蘇裡今天早上的考核,也是很多人都知道的,這會兒看到這麼一句話,不得不讓人想到這個上麵。
秦媛媛當即就想聯係蘇裡,問一下情況,劉淑紅趕緊攔著了,“我看蘇裡可能是心情不太好,還是不要這會兒去影響她。”
“蘇裡心情不好,我更要好好的安慰她!”秦媛媛說完就聯係了蘇裡。
“蘇裡,你今天不舒服?”
蘇裡這會正在拆快遞,而盒子裡麵的“羅非魚”顯然也不怎麼消停,不斷的掙紮,敲打著B級合金材料的。
讓整個房間都在聽令哐啷,就像是有人在故意生氣砸了東西一樣的。
秦媛媛縮了縮脖子,聽到蘇裡喘著氣道,“沒有不舒服,就是有點事,明天說哈。”
蘇裡不想暴露馬甲,也怕自己那邊動靜太大被秦媛媛他們聽出來什麼,所以匆匆掛斷了通訊。
這邊的秦家一家子麵麵相覷,“難道……蘇裡真的沒有考上?”
劉淑紅眉頭皺了起來 。
秦安濤想的就更多了幾分,“如果蘇裡真的沒有考上聯邦第一軍校,現在就要讓人想辦法阻攔聯邦大學和廚師協會的人溝通蘇裡。”
“聯邦第一軍校還有特招名額可以給蘇裡,繼續想辦法將拉近蘇裡和軍部的關係,這一點是非常必要的。”
一個四級的甜點師,哪怕不能讓對方直接為軍部效力,也要拉進雙方的關係。
“蘇裡選擇聯邦第一軍校的理由就是因為這個學校最難考,這個年齡的孩子心性最難懂,如果對方覺得因此被掃了麵子,恐怕絕對不會接受特招的。”劉淑紅皺眉道。
她也是兩個孩子的媽,雖然倆孩子青春叛逆期來的比較晚,現在還沒有到,但並不意味她沒有理論經驗。
萬一因為這個考試的緣由,讓蘇裡對整個軍部都沒有好感,那就麻煩了。
“我聽說樊吉安回來了,現在在溝通媛媛所在的學校,想要在學校開一場聯邦大學的推介會,如果蘇裡真的沒有考上聯邦第一軍校……”秦安濤這麼一想,更覺得麻煩大了。
秦媛媛忍不住皺眉,“蘇裡說了,就算考幾次,她都要自己考上聯邦第一軍校。”
“慘了,她是真的不準備接受聯邦第一軍校的特招了,這些天才的任性,我……”秦安濤忍不住歎氣。
他怕是年紀大了,忘了自己當年年輕氣盛時候的模樣。
秦媛媛又打斷了一遍,“蘇裡說了,她隻考聯邦第一軍校,不考慮其他的學校。”
“這樣的執念,再被這樣無情的打擊,因愛生恨……因妒生恨……”劉淑紅忍不住搖頭。
秦媛媛一臉懵逼,怎麼就哪裡不對勁?
另一邊的樊吉安差點笑出聲來,剛剛遇到那個“炊事員”,他就開始倒黴,一路被坑的差點不知道自己姓什麼。
此時遇到“蘇蘇”,他總算是終於轉運了!
這真的是一路翻身,一舉拿下廚師協會多個權利,直接成為實權部門炙手可熱的人物。
如今,更是想什麼來什麼,剛剛要安排聯邦大學的推廣,蘇裡就在聯邦第一軍校上失利。
隻要周一的時候,好好推廣一下,儘量抹黑聯邦第一軍校,挑唆蘇裡和“炊事員”之間的關係,形成一個對立麵。
蘇裡就算是再怎麼傻,應該也不會再選擇聯邦第一軍校。
更甚至說不定可以考慮和她合作,在聯邦大學開一家新的料理店,直接和“炊事員”打個擂台賽。
這樣以來,“炊事員”成為軍部的殺手鐧,他手上握著十八歲的四品甜點師,誰勝誰敗還不一定。
而且,還有一個對他來說至關重要的一點,那就是隻要軍部是後期逐漸和“炊事員”合作,那麼前期的所有事情都會被抹的乾乾淨淨。
關於他的“失誤”就徹底沒有人再提及了。
然就這麼一會的功夫,各方各麵都開始暗地裡的博弈。軍部想儘一切辦法想破壞樊吉安的推廣活動,不斷想著應該用怎麼樣的方式安撫蘇裡,讓其接受軍部的特招名額。
而此時的鄭柯此時也是一臉暴躁狀態,麵對所有的疑問,他都給了十分老實的答複,然而,越是這樣,越是沒有人相信。
不相信你們就不要問啊!
問了你們又嘲笑!
至於烤魚什麼,鄭柯是真的提都不敢提了。
就連家裡人都覺得他可能是精神力太過緊張,所以出現了臆想,他覺得,如果他再多說兩句,可能得去聯邦醫院呆上幾天了
但,第二關的時候,兩人同時出線,編號37888保持在排行榜的第九位,鄭柯入前九百。
這個成績,也讓更多的人開始對“編號37888”感興趣與好奇。
所有人都開始研究“拍”這個方式對付“羅非魚”,以及用刀製作簡陋“飛矛”,不少人有了新的方式通關“羅非湖”副本。
同時,所有人對“編號37888”這個黑馬實力有了進一步的了解,因為體術4級的學生嘗試了“飛矛”的方式,失去武器之後直接撲街在了“羅非湖”副本。
沒有絕對的眼力和力量,這個方式簡直想都不要想。
水麵折射之後,湖中魚的位置本來就不好控,再用這種不入品的材料飛出去插魚,簡直是根本不可能的事情。
“編號37888”徹底落實了自己黑馬的身份,並成為今年整個聯邦第一軍校的考核冠軍熱門人物。