看到社交網上各種熱度, 蘇裡總算是感覺到自己是真的火了。
一一回複了關心自己的老師、同學和朋友。
戴安寧大師也給她發了消息, 說她前往聯邦第一軍校考核的時候, 說不定他們還能在帝都見麵。
對於網友麵基，蘇裡還有一點小緊張。
蘇裡已經將關注點放在了晚上的直播上，雖然沒有用到十個小時就已經完成任務, 但也是大半天的時間沒了。
想著自己在副本裡麵剩下的那些食材, 蘇裡也覺得相當可惜, 尤其是好幾隻羊類的異獸，更是動都沒有動。
羊肉本身有那麼一股的羊膻味, 所以很多人不會也不喜歡吃。
但其實隻要處理的好, 羊肉是鮮香, 滑嫩，肥而不膩, 香味又非常濃鬱, 最重要的是，最適合進補。
冬天的時候，來那麼一鍋羊肉湯，整個人都暖烘烘, 舒坦了。
做羊肉, 最出名的一道菜, 就是手抓羊肉。
華夏西北區域最愛的一種傳統美食，在蘇裡那個時代就已經有近千年的曆史, 而吃起來的方式, 就是用手抓。
新疆、蘭州、寧夏、青海、內蒙幾地都有自己製作手抓牛肉的方式, 每個注重點都不一樣。
但，不管在哪個地方，手抓羊肉都是一道最重要的一種烹飪方式。
當然，既然做羊肉，手抓羊肉都上了，這羊肉湯肯定也不能少 。
一碗羊肉湯，兩個燒餅，一盤子手抓羊肉，又美又足味。
羊肉湯一般來說講究不腥不膻，但有一部分的做法卻是保留了羊肉本身的那點膻味，讓回味更香濃。
不過蘇裡考慮到聯邦人的接受能力，也就選擇做不腥不膻的羊肉湯。
這羊肉湯要想做到不腥不膻，需要注意三點。
第一，切肉的時候，一定要把羊肉上麵的膜狀的脂肪去掉，衝洗乾淨再焯水去腥膻味道，三，焯水的時候選擇用冷水下鍋
羊肉煸炒乾之後在入鍋燉，在味的同時，還能增加羊肉的香味。
將羊脊骨斬成大塊，棒骨用刀背剁碎，放水流衝洗乾淨，然後羊肉切成大約大塊備用。
取大鍋，鍋底放竹篦子，然後下入羊骨，再放入羊肉，添水，
以大火燒開，撇沫，最少撇三次沫。
再入另一鍋水，準備料包，料包是“淮山，白芷，香葉，豆蔻，孜然”，開始煮湯。
“羊不吃料，豬不吃椒”，也幾句是說，烹飪豬肉的時候最好是不要放花椒，否則搭配起來會有怪味，而烹飪羊肉的時候，最好是不要放大料，否則會發臭。
當然，白芷、香葉、小茴香這些香味是可以根據口味適當添加的，大料是最好不用，或者少用。
為了讓湯色濃白，鮮美，熬湯的時候可以放條以豬油煎過的鯽魚，用紗布包好放入。
又或者是放入炒過的羊腦。
羊腦蘇裡估計聯邦眾人應該是接受不了，所以煎了一條小銀梭魚放了進去慢慢熬煮。
另一邊，蘇裡就開始製作起手抓羊肉了。