第321章 精益求精做好菜【求月票】(2 / 2)

他好不容易想到了一個止損的辦法,甚至可以利用這些雞蛋好好賺一波,結果當他開始做菜時候,老爺子就像是跟錢過不去一樣,嘗都不嘗就往垃圾桶裡倒。

原本好好的賺錢策略,因為老爺子的乾預,前前後後被倒掉了二三十盤賽螃蟹。

這下彆說賺錢,能保住成本已經算不錯了。

這裡說的成本,不光雞蛋的價格,還有廚房損耗員工工資之類的成本在裡麵,雖然剛剛賣了二十多份賽螃蟹,但是認真算下來,真的不怎麼賺錢。

不過隨著手藝火速進步,徐拙才算是明白老爺子的用心。

隻有把你的心血不屑一顧的丟進垃圾桶裡,你才能真正的發自內心的想要證明自己,想要把這道菜做好。

然後,徐拙炒賽螃蟹的手藝越來越嫻熟,在老爺子連續倒了二十份之後,他已經能做出很完美的賽螃蟹了。

雖然比不上老爺子做的,但是比大多數廚師要好得多。

然而並沒有什麼用,老爺子該怎麼倒還怎麼倒。

直到徐拙把最後一份賽螃蟹做好,老爺子品嘗一下才點頭說道:“不錯,這道賽螃蟹非常完美,可以給顧客上桌了。”

他剛說完,徐拙就聽到了係統的提示音。

“宿主經過不懈努力,首次做出精品級菜品,特獎勵宿主D級招牌菜【賽螃蟹】,恭喜宿主。”

這條提示音讓徐拙有點懵,愣了一會才明白過來,剛剛自己做出的那盤賽螃蟹是精品菜品,然後係統把這道菜的品級提升了一個檔次,成了D級招牌菜。

這可真是意外之喜,徐老板終於不再擔心自己做賽螃蟹翻車了,也終於不怕老爺子把自己的心血往垃圾桶裡倒了。

剛剛那一個小時,真是把他折磨得夠嗆。

這玩意兒雖然不值多少錢,但是看著自己辛辛苦苦做出來的菜品被倒進垃圾桶裡,這種感覺實在讓人沮喪。

假如沒有老爺子的這種舉動,徐拙相信自己做賽螃蟹的手藝不會提升這麼快。

剛剛炒製的時候,他心裡一直憋著一口氣,想向老爺子證明自己的手藝有多好。

現在回過頭想想,心裡對老爺子的不滿徹底化為烏有,他衝老爺子認真的說道:“爺爺,謝謝你。”

老爺子擺擺手,滿不在乎的說道:“自家人,說什麼謝不謝的,廚房交給你了,我去再陪你奶奶聊一會兒。”

說完,老爺子背著手,走出了廚房。

徐老板看了一下時間,已經九點了,他一邊打雞蛋一邊問道:“賽螃蟹還有多少份沒做出來呢?”

建國看了看訂單說道:“還有八份,要不要我幫忙?”

徐拙搖搖頭:“不用,你忙你的,我一個人就行了。”

說完,徐老板開始準備做賽螃蟹的配料。

今晚店裡的生意特彆好,不斷的有人點賽螃蟹,甚至不少人吃完之後再給家人打包一兩份。

“鄭佳,告訴店裡的服務員,今晚不做賽螃蟹了。”快十點時候,渾身疲憊的徐老板從廚房走了出來。

鄭佳正在統計今天的收入,聽了徐拙的話好奇的問道:“為什麼不做了?”

徐拙打了個哈欠:“店裡沒雞蛋了……”

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