不過高湯是絕對不能少的。
豬骨高湯是首選,不喜歡太油膩的人,也可以用雞湯。
兩者一個更香,一個更鮮,用哪個都行。
今天馮衛國準備的是豬骨高湯。
他把熬好的豬骨湯倒進砂鍋中,開大火熬製。
然後丟入幾片生薑,下入海帶蘑菇酥肉和豆腐乾。
這幾種配料都非常耐煮,甚至越煮味道越好吃。
所以得早點下進去。
等鍋裡的高湯燒開後,馮衛國把洗好的豆芽倒了進去。
接著開始調味兒。
食鹽生抽胡椒粉是必不可少的。
這次調味兒不能過重,稍稍有個底味兒就行。
調味結束後,馮衛國端著麵團,開始麻利的往砂鍋裡削刀削麵。
小丫頭舉著DV,不停的變換著角度。
時不時還看一下幾個固定機位的角度問題。
嗯,為了拍好視頻,馮衛國幫小丫頭又買了幾台4K像素的DV。
讓這丫頭全程多機位拍攝,這樣做出來的視頻看起來更高大上一些。
徐拙正看得起勁的時候,李浩突然湊了過來:“乖乖嘞,這麼大的鍋得多少碗啊,我吃不完……”
這貨以為這一鍋都是給他的呢,這會兒一邊吞口水,一邊表示自己真不敢這麼吃。
徐拙怕影響拍攝,拉著他從廚房走了出來。
“想啥呢你,這是咱們今晚的晚餐,可不是給你一個人吃的。出去這幾天感覺如何?”
李浩歎了口氣:“哪都是人,煩死了,以後再也不國慶時候出去旅遊。”
去看胡楊林,人多得快把樹淹沒了。
去馬場騎馬,得排隊,一人隻能騎十來分鐘,而且還不能撒歡跑,隻能由工作人員牽著溜達溜達,拍拍照片。
去吃飯,哪個飯店都人山人海的,服務員端著菜根本都送不過去就被其他顧客給搶了。
哪怕睡覺時候也不安生。
有的人規劃了好多旅遊景點,半夜就得爬起來趕路。
又是收拾東西又是喊人的,吵得整個賓館的人都不得安寧。
所以這一趟下來,李浩非但沒有感受到大草原的壯麗和胡楊林的靜美,反而弄得身心疲憊。
一提起旅遊就煩得不行。
看他一臉受傷的樣子,徐拙真為自己沒出門而感到明智。
至於其他人,全都呆滯的坐在座位上,個個身心俱疲,哪怕喜歡旅遊的孫盼盼,這會兒也趴在桌子上,不住的歎氣。
二十分鐘後,店裡開飯。
徐拙直接把那個大砂鍋端到了外麵,把碗筷準備好,誰想吃誰盛。
李浩因為想起了旅遊的經曆,胃口有些不佳。
“我不餓,少吃點算了,等會兒早點回去睡覺。”
他拿著一個小碗,給自己盛了一碗砂鍋刀削麵,然後熟練的往裡麵舀了兩小勺辣椒油,再淋上一點陳醋。
稍微攪拌一下,刀削麵的香味兒就飄了出來。
他吸吸鼻子,夾著一根麵條嘗了一口,雙眼頓時瞪得溜圓:“臥槽,這刀削麵,也太好吃了吧?”
說完,這貨也不嫌燙,三下五去二的把碗裡的刀削麵吃完。
然後去廚房拿了個大碗,給自己盛了滿滿一碗刀削麵,坐在座位上大口大口的吃了起來。
吃貨的快樂,永遠都這麼簡單……