第436章 淮南牛肉湯【求月票】(2 / 2)

香味兒馥鬱。

口感很不錯。

而且因為湯水中加了鹽,所以吃起來略微有點鹹味兒,一點也不膩。

挺不錯的。

把牛肉放在一邊晾著,徐拙做鹵肉去了。

一直到快十一點的時候,徐拙才有時間來看看湯桶裡的牛肉湯。

他舀了一勺看了看。

湯水濃稠,香味兒濃鬱。

特彆是最上麵,飄著一層厚厚的紅油,特彆饞人。

“爺爺,你覺得怎麼樣?”

老爺子嘗了口湯:“很不錯,鹹淡適宜,鮮香味美,可以用了。”

徐拙點點頭,開始準備做牛肉湯。

先把涼透了的牛肉切成薄片。

接著把豆餅準備好。

一切就緒之後,徐拙拿著一個碗,往裡麵抓了點泡軟的粉條,和一些千張絲,接著又抓了一小把豆餅和一小把牛肉。

鼓鼓囊囊的塞了一大碗。

然後用端著碗來到湯桶邊。

拿著一個深鬥笊籬,把碗裡的食材全都倒進去。

把笊籬放進湯桶中,這麼稍微燙一兩分鐘。

提起來之後,食材已經吸收了肉湯的味道。

徐拙把食材重新倒入碗中,用勺子舀一勺帶著紅油的肉湯澆在上麵,再撒上一把蔥末和香菜碎。

一碗淮南牛肉湯就做好了。

端出來之後,孟立威已經等得有些著急了。

看到徐拙做的那滿滿一大碗的牛肉湯,孟立威頓時吃驚不已。

“臥槽,這湯做得好地道啊。”

他趕緊接過去,放在桌上,用勺子舀了點湯水送進嘴裡:“臥槽,這味道真美!燒餅呢?拿燒餅來,我今天要吃五大碗!”

燒餅是現成的。

剛剛建國從菜市場街口那家老燒餅攤買了兩大兜子燒餅。

原本徐拙打算做燒餅的,但是想想連做燒餅的鏊都沒有,還是算了吧。

而且燒餅很講究技巧,不如直接出去買。

這家香酥燒餅徐拙從小吃到大,味道真是沒得說。

徐拙沒打算上淮南牛肉湯,所以他拒絕了孟立威的直播請求。

萬一有顧客過來非要點牛肉湯,這不是多此一舉嘛。

在徐拙眼中,這玩意兒跟水盆羊肉之類的一樣,都是給店裡的人調劑一下生活而已。

店裡現在飯菜搭配得挺不錯,沒必要上這碗湯來打破平衡。

再說他這碗湯的代價不低。

用的都是上好的材料。

利潤空間不是很大。

根本乾不過那些用濃湯寶勾兌的牛肉湯店麵。

所以還是省省吧。

現在因為忙,店裡都是分批吃飯。

徐拙做完之後,端著一碗牛肉湯坐在孟立威身邊:“你前妻那邊又有啥動靜了?你這眉開眼笑的,不知道的還以為你買彩票中獎了呢。”

孟立威咬了一口燒餅,樂嗬嗬的給徐拙講了起來。

新郎官礙於麵子,沒把聊天記錄公布出來。

隻是給新娘子那邊遞了話,隻要把彩禮錢退回來,這事兒就結束了。

結果新娘子那邊找了一大堆親戚去新郎官家鬨事,甚至要打人。

新郎官迫不得已,拿出了聊天記錄。

然後……

全縣人都知道這事兒了。

“這大概就是傳說中的C位出道吧!” .

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