所以這個時候有些尷尬。
胡大寶笑笑:“學不會也沒事,反正我最近挺閒的,就當是鍛煉身體唄。”
繼續乾活兒。
從炒料到最後磨醬,徐拙全都讓胡大寶看了個遍。
而且有什麼就說什麼,沒任何藏私的想法。
胡大寶一邊看一邊仔細琢磨,不懂就問徐拙。
兩人倒是合作得挺好的。
一連幾天,徐拙都在這裡做芝麻醬和小磨香油以及花生醬。
短短幾天時間,胡大寶肯定是學不會的,不過倒是了解了不少相關的知識。
除了炒料之外,其他步驟都做得挺熟練。
等店裡積攢了三百來斤芝麻醬和二百來斤小磨香油之後,徐拙決定暫時不做了。
他讓胡大寶自己回去買設備練習,就往車上裝了一百斤芝麻醬和一百斤香油,拉著直奔省城。
先給徐家酒樓分彆卸了五十斤,又給趙記私房菜送了五十斤。
忙完這些之後,徐拙拉著老爺子回到了林平市。
“鄭佳,準備在群裡宣傳,四方麵館要上黃燜雞米飯了,讓大家做好心理準備。”
回到店裡,徐拙剛宣布這件事,就讓店裡的人非常震驚。
“什麼?黃燜雞米飯?咱做得好嗎?”
徐拙說道:“我在蓉城的時候去人家後廚學的,一點都不麻煩,很快就能做出來。”
之所以上黃燜雞米飯,主要是因為最近豬肉價格還在瘋漲,店裡的鹵肉飯已經堅持不住。
徐拙打算用黃燜雞米飯代替鹵肉飯。
先把這一段時間扛過去再說。
雖然可能會導致學生不滿,但是徐拙也得保證自己的利潤。
現在雞肉價格比較穩定,就暫時先用雞肉來做。
店裡除了李莊白肉、水煮肉片和粉蒸肉之外,其他豬肉類菜品都儘量少做或者暫時下架,應對現在的豬肉危機。
“豬八戒怕是永遠想不到,他的肉現在比唐僧肉都受歡迎。”
徐拙正感慨著,外麵響起了汽車的鳴笛聲。
送貨的車子來了。
今天在省城,徐拙給陳桂芳報了三十箱雞腿和一百斤乾香菇以及五十斤優質木耳。
這些都是做黃燜雞的原料,沒想到這麼快就送來了。
“你真的會做黃燜雞?”
馮衛國有些不相信,去蓉城不是辦喪事了嗎?怎麼還順帶學了個手藝啊?
徐拙笑笑:“等會兒我先做一鍋,就當是今晚的晚飯,你們嘗嘗味道怎麼樣。對了建國,明天多買點青紅菜椒,二荊條也買點,微辣中辣特辣都要有,咱們得照顧所有口味的學生。”
“你這是想把學校後門那家黃燜雞米飯搞垮嗎?”鄭佳笑嘻嘻的說道,上次做熱乾麵把胡大寶的店折騰倒閉了。
這次那家黃燜雞米飯不知道能不能撐得住。
“號外號外,從明天起,四方麵館外賣平台將會推出黃燜雞米飯,敬請期待!”
發完消息後,鄭佳就把王鐵柱那個小號登錄上。
要是群裡有人找茬的話,就直接開懟!
(本書字數突破一百萬,本月更新突破了二十萬,本月月票突破了一千,對我來說這個是裡程碑,謝謝大家的支持!) .