馮衛國得意的把這些帶魚段盛出來放在托盤中,等晾涼後就能吃了。
“哇,這帶魚好香吖!”
小丫頭湊過來,拿著手機拍了幾張照片,然後不確信的問徐拙:“這裡麵真的吃不到魚刺嗎?會不會卡到喉嚨?”
沒等徐拙說話,馮衛國就笑著說道:“放心吧,絕對不會有魚刺的,稍微晾一下就能吃了,正好你嘗嘗馮爺爺的手藝怎麼樣。”
小丫頭自然滿口答應了下來。
她確實對這個無骨帶魚很好奇。
不過吃的話,她更希望吃徐拙做的。
這會兒徐拙正端著一碗米飯,澆了一些黃燜雞的湯汁,一邊吃一邊跟陳桂芳通電話。
價錢已經談下來了一些,不過不多。
大家都不是傻子,稍微一打聽本地公司給的報價,那些外地公司立馬也會把價錢跟上。
生意人嘛,絕不會白白錯過到手的利益。
所以……
這事兒又擱置下來了。
大家都盼著開張吃三年,讓徐拙有些無奈。
不過事情也不是沒有回旋的餘地。
徐拙決定這兩天抽時間再去省城一趟。
好好研究一下裝修的事兒。
不能一直擱置在這裡。
得想辦法把這事兒搞定才行。
下午三點的時候,店裡的客人逐漸減少。
徐拙端著滿滿一托盤做好的無骨帶魚,從廚房中走了出來。
“帶魚好了啊,大家都來嘗嘗。”
剛剛在廚房,他已經吃過了。
這帶魚吃著很不錯。
炸透的魚肉又吸飽了湯汁,吃起來味道鮮甜,還稍微有那麼一絲絲的醋味兒,再加上魚肉那略有嚼勁的口感,真是無上美味。
而魚肉中的魚刺和魚骨,已經變得非常軟糯,哪怕沒有牙齒的人也不會卡到喉嚨,可以儘情的品嘗。
無骨帶魚,果然名不虛傳!
徐拙連著吃了好幾塊,這才放下了筷子。
對無骨帶魚的理解更加透徹。
下次做的時候,還可以放一些乾辣椒段,這樣做出來的滋味兒更美。
其實技能中也有的,不過因為小丫頭最近上火,所以他沒有往鍋裡放。
“哇,真的沒有骨頭和魚刺誒,太好吃啦。”
小丫頭一邊吃,還一邊美滋滋的拍了個小視頻發群裡。
四方麵館每次上新,都會先在群裡宣傳一下進行預熱。
“無骨帶魚,味道超級好,近期會在店裡和外賣同時上新,大家想吃的話記得留意外賣店鋪信息喲。”
老爺子嘗了嘗徐拙做的無骨帶魚,又嘗了嘗馮衛國做的,笑著說道:“不錯不錯,相差不大,不過小拙做的,酸味兒更少,更適合中原人的口味兒。”
說完,他看著徐拙說道:“其實,魯菜也有相關的菜品,名叫糟魚,你要是感興趣的話,回頭我可以教教你。”