“雞肉、海參、草魚、魷魚、火腿、豬肚、魚肚、乾貝、玉蘭片,因為明天就要用,海參就直接買成水發的吧,魚肚買成油發的,這樣做起來比較省事。”
這些是做李鴻章雜燴的食材。
至於做炒雜碎的食材……
這玩意兒根本不拘泥食材的種類,明天廚房有什麼就用什麼,這種炒菜一旦拘泥於形式,就不好吃了。
雜碎菜嘛,就得越雜越好。
徐拙去休息的時候,幾個老外廚師紛紛向徐拙道晚安,趙光明店裡的那個外國主廚也是一臉尊重。
貌似他很想跟徐拙討論一下紅薯。
不過這會兒實在是太晚了,而且兩人語言也不通,徐拙跟他約定,這事兒明天再聊,反正技能到手,啥時候做炒紅薯泥都沒問題。
徐拙跟他們一一說了句Good night,就回到自己房間,洗洗澡,躺床上睡覺了。
第二天一早,徐拙起床,剛準備和孟立威周雯去吃酒店的免費早餐,結果趙光明打來了電話。
“來餐廳吧,他們已經給你們三個準備好了早餐,過來嘗嘗吧,純西式的早餐。”
西式早餐?
不就是吐司培根煎蛋牛奶麥片嘛。
徐拙不是很感興趣。
但是想想酒店的早餐或許也是這樣,甚至還沒人家老外做的地道,就帶著孟立威和周雯來到彩虹餐廳。
剛進門,幾個老外廚師就跟徐拙打招呼。
邀請徐拙一塊兒吃早餐。
早餐是自助式的。
徐拙看了看,菜品確實挺豐盛的。
比如黃油花菜、煎培根、煎香腸、煎蛋、牛奶、燕麥片、剛剛烤好的吐司以及和吐司配套的黃油和花生醬。
還有各種口味的麵包、玉米餅、各種鹹肉等等。
飲品也有各類果汁和玉米汁之類的。
非常豐盛。
做得也非常好。
比如煎蛋,全都做成了心形。
香腸也切成了各種花樣。
甚至連培根也都煎好卷成了卷。
三人拿著盤子,各自挑選著比較喜歡的美食。
然後坐在窗邊,一邊欣賞著窗外的黃浦江,一邊享受著美味。
幾個老外這會兒已經吃過飯了,閒著沒事,湊過來跟徐拙聊天。
徐拙對英語不是很懂,正發愁的時候,沒想到周雯英語還不錯。
在她的翻譯下,幾人聊得倒是很愉快。
“你啥時候學會的英語啊?”
“早就會了,我考大學那年就是英語好才過二本線的,原本想報考個翻譯學院,但是分數線要求太高,就報了中醫學。”
要是在彆的地方,估計幾個老外早就湊上來跟周雯搭訕了。
她長得好看,又懂英文,對老外很吸引力。
不過趙光明的這幾個廚師朋友,好像都跟趙光明一樣。
所以……
醫學院的周大女神就吃癟了。
雖然這幾個老外很有禮貌和紳士風度,但是明眼人一看就知道,他們更對徐拙感興趣。
這裡麵有徐拙長相的原因,其實主要還是徐拙做菜的手藝讓他們很向往。
“他們幾個說想跟你學中餐,不知道你放不方便教。”