第712章 白灼蝦的蘸料【求月票】(1 / 2)

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每個人對烹飪的理解不一樣,有分歧很正常。

但是目中無人,這就有點過分了。

這學院能夠成立,於培庸可是在裡麵出了大力的。

他幫忙招聘,給了這些廚師一份穩定的工作,還讓他們從跟油煙打交道的廚師,搖身一變成了大學裡的教師。

而且還根據他們的職業等級,爭取到了一定的職稱。

對於一個廚師來說,真有點一步登天的感覺。

當廚師的時候,不是被廚師長訓就是被老板罵,要麼就是被顧客投訴,社會地位?想都彆想。

而現在成了大學老師,社會地位立馬就不一樣了。

不僅被學生愛戴,就連出去辦事兒,也能硬氣很多。

然而……

有些人總是習慣性的忽略彆人的幫助。

對於培庸這個領路人,非但沒有任何感激,反而因為於培庸脾氣好,有種“我跟他的手藝沒什麼區彆”的迷之錯覺。

今天這位老師,把這種錯覺明明白白的表現了出來。

這讓於培庸心裡有些不痛快。

端起碗吃肉,放下碗罵娘,這是人乾的事兒?

他心裡已經做出決定,等會兒比賽結束,不管這老師是輸是贏,烹飪與旅遊學院是不會再要他了。

於培庸脾氣好,但那是在自己人麵前。

這位老師,顯然不在於培庸的自己人圈子中。

至於怎麼開除,這個很容易操作。

於培庸早些年執掌國宴後廚,後來又以一己之力把第一樓做強做大,在管理和經營方麵有著很豐富的經驗。

對他來說,開除幾個不懂事的老師跟喝涼水一樣簡單,甚至都不需要玩什麼手段。

做人比做菜更重要。

這是於培庸一貫的觀點。

所以師德不好的人,還是彆留在校園中誤人子弟,把學生往歧路上領了。

最近他之所以一直推進聘任客座教授的事情,就是因為發覺學院的那些老師,有些飄飄然。

也不知道哪來的自信,老覺得自己就是廚神了。

這種風氣要殺一殺。

於培庸可不想看到,自己出大力組建的烹飪學院,教出來一群眼高於頂但是屁本事沒有的學生出來。

正好那群老夥計都想在名氣上更進一步。

所以就有了客座教授的批量製造。

這次要請的客座教授中,鄭光耀會在這邊常住,他資曆高,而且社會地位也高,畢竟是鄭粵樓的創始人,擺出來也有分量。

於培庸打算回頭跟院係領導說說,讓鄭光耀帶著學院的教師隊伍。

他能把一個小小的酒樓經營到粵菜第一,連海外都有分店,帶一群教師絕對沒問題,分分鐘就能把他們管得服服帖帖的。

現在的鄭光耀經過家裡的變故,讓他跟年輕人呆在一起也正合適。

至於其他人,偶爾過來講講課,給學生們說一下各自的成就就夠了。

大家都是行業中的翹楚,值得被學生銘記。

而且他們的奮鬥過程,他們的人生經曆,對於這些涉世未深的學生們來說簡直就是行走的雞湯。

絕對能激發出學生們的奮鬥之心。

於培庸在考慮這事兒的時候,徐拙已經在一邊的灶台上,開始挑選學院提供的大蝦了。

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