徐拙一看林愛民手中那一絲不苟的動作,就知道他是個典型的老牌廚師。
這類廚師做人做事都非常板正,對自己和彆人都嚴格要求。
身上往往還帶有不懂變通、榆木腦袋、一根筋等標簽。
“林老師好!”
徐拙笑著跟他打了個招呼。
原本他還想在這邊隨便弄點食材練練手,順便用潛心好學的技能偷一下倆老頭的手藝。
沒想到教室有人,所以他就想出去再換個地方。
結果那林愛民卻好奇的問道:“於教授,他是你新招的學生嗎?”
上次老爺子他們來學院受聘客座教授的時候,林愛民在外地招生,所以沒見過徐拙。
現在跟著於培庸進來,還以為徐拙是哪個飯店來進修的學徒呢。
事實上,學院每年都開設廚師進修班,一般都是半年左右。
主要教一些菜品搭配和擺盤技巧,那些基本功,他們反而沒任何興趣。
鄭光耀在一旁說道:“他是徐濟民徐教授的孫子,也是開酒樓的,今天過來就是補充一下實習基地的手續。”
林愛民眉毛一挑:“我知道你了,小小年紀就開那麼大的酒樓,家裡有錢可真好。”
嗯?
這話怎麼帶著刺兒啊?
徐拙疑惑的看了林愛民一眼,不明白他這是什麼意思。
林愛民接著說道:“實習基地的事兒不著急,我這個係主任還沒簽字呢,得先考察考察再說。”
於培庸和鄭光耀都沒說話,顯然,兩人是知道林愛民的脾氣的。
當然了,兩人不說話,估計也有試探徐拙處事能力的意思。
作為一個廚師,光會做菜可不行,還得會跟人相處。
不然廚藝再好,跟人相處不來,到頭來還是白搭。
徐拙淡定的看著林愛民問道:“你想怎麼考察?”
他的意思很明確,要是弄什麼彎彎繞,這勞什子實習基地就不弄了,反正不影響掙錢。
但是這語氣,卻給人一種儘管放馬過來的感覺。
林愛民的火氣一下子就給激出來了。
“口氣不小啊,你說吧,你擅長做什麼菜?”
徐拙還沒張口,一旁看熱鬨的於可可就說道:“我男朋友擅長做鴨肉,他做的鴨肉超級好吃。”
從昨天到現在,於可可吃的都很寡淡,所以她特彆懷念徐拙做的土匪鴨。
林愛民走到一旁,拉開旁邊存放食材的冰箱看了看,冷笑一聲。
“真是巧了,我也擅長做鴨肉,今天咱倆就用這冰箱裡的食材比試一下,看看誰做的鴨肉好吃,怎麼樣?敢不敢接招?”
徐拙原本也沒在意,做鴨肉就做鴨肉,又不是不會做。
就是不知道林愛民這個揚州人,猛一吃土匪鴨那道菜,會不會辣得受不了。
他溜達著走過去,隨意看了看冰箱裡的食材,然後就傻眼了。
因為冰箱裡……根!本!沒!有!鴨!肉!
裡麵除了一塊五花肉,幾片油豆皮,以及乾香菇胡蘿卜蔥薑等配料之外,連根鴨毛都沒見到。
這……
準備讓人無中生鴨嗎?
“小拙,林老師擅長做素鴨。”
於培庸提醒了一句,頓時讓徐老板豁然開朗。
你擅長做素鴨?
那我就給你做一道中原的賽烤鴨,看到底誰的手藝好!:,,,