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蔣大彪不在省城,一下子打破了徐拙的計劃。
他一直以為,係統給的任務,隻要在規定時間內完成就行了。
比如這次,自己壓著點趕回省城,給蔣大彪蒸一鍋粘豆包,大家坐下嘗嘗味道,吹吹牛逼,這事兒就算過去了。
結果卻……
這意外真讓人有點猝不及防,不過事已至此,而且建國已經把做粘豆包的食材準備好了。
所以徐拙回到酒樓後,就開始做粘豆包。
任務能不能完成不重要,重要的是態度要端正。
而且那天在醬菜園,因為好菜太多,導致徐拙沒吃幾口粘豆包。
趁著今天這個機會,不如蒸點再嘗嘗味道,順便給老太太也送點。
徐拙先用溫水把酵母化開,然後在盆裡按照3比七的比例,分彆放入玉米麵和黃米麵。
用酵母水和成軟硬適中的麵團後,徐拙就用保鮮膜封住盆口,放在一邊等待發酵。
而之前打電話讓建國泡上的大紅豆,這會兒剛剛開始發脹,估計還得再泡一段時間才能蒸。
不過不著急,因為黃米麵發酵比白麵的時間要長,而且這會兒才上午十點。
到下午再蒸粘豆包也不遲。
今天馮衛國沒去聯合會那邊,而是在店裡指導石磊做菜。
連著住了幾天院,順便又檢查了一下身體,現在馮衛國的氣色還不錯。
“馮爺爺,回頭教教我那個黃芪燉羊肉怎麼做唄,天冷了,打算在店裡上一道熱湯菜。”
馮衛國這會兒正在教石磊做貓耳朵,徐拙興趣不大所以就沒湊過去看。
“沒問題,聯合會那邊正好也沒事了,等你不忙了我就教你做。”
馮衛國笑了笑,對徐拙主動想學菜表示很歡迎。
相對於彆人,他最想教的人就是徐拙了,因為?一點就透,完全不用再講解。
教這種學生,真是越教就越有成就感。
不過也不能天天教,否則就會陷入教無可教的地步。
午飯後,徐拙把泡發好的大紅豆撒上一些白糖後,放在蒸櫃裡開始蒸豆餡。
等到紅豆徹底蒸透卻依然還能保持外邊完整的時候,徐拙就從蒸櫃中取出來,放在一邊晾涼。
接著他把發好的麵揉一下,等到豆餡晾得差不多的時候就開始包。
為了防止蒸的時候黃米麵會粘到蒸盤上,徐拙還特意買了一些嫩玉米,用剝下來的苞衣墊在蒸盤下麵。
一切準備就緒後,徐拙放進蒸櫃中開始蒸製。
閒著沒事的時候徐拙給蔣大彪打了個電話。
“老蔣,啥時候回來啊?”
“這個說不好,我這老鄉被人欺負了,現在大家都在等對方給個說法,我今天應該是回不去了,有啥事兒啊徐拙?”
雖然還抱有僥幸心理,但是聽了蔣大彪的話,徐拙多少還是有些失落。
唉!
早知道昨天回來多好,差一天時間,就錯過了任務。
但是在林平市他也沒閒著,要麼在陪於可可,要麼在陪乾爹乾娘,甚至還抽時間跟鵬哥大薑崔勇等人聚了一下。
不過認真想想,粘豆包這個任務獎勵是做酸菜,這個技能的用處不太大。