國內的鴨子大致分為兩種，水裡養殖和陸地養殖，水裡養的鴨子個頭小，肉質緊實，異味比較小。
而陸地養殖的個頭大，比較肥，因為生長過程中不怎麼能接觸到水，所以異味比較大。
做甜皮鴨最適合的鴨子，就是樂山那邊生長四個月左右的小麻鴨，三斤多重，肥肉較少，是做甜皮鴨的首選。
但是在中原這邊不一定好買，所以徐拙把條件放寬了一些，省得老媽發愁。
“等會兒我給你問問，應該能買到樂山小麻鴨的，不過你這剛開始做，也用不了幾隻，至於讓我幫你采購嗎？”
陳桂芳是做大生意的，特彆是現在，依托烹飪行業聯合會，越來越多的飯店選擇讓她供貨，現在幾乎全都是大宗業務。
像徐拙這種根本沒時間接待。
徐拙捏了塊沙琪瑪邊吃邊說道：“我也不知道吃的人多不多，先弄幾百隻試試吧，要是銷量不好就算了，銷量好的話就長期采購。”
甜皮鴨在樂山眉山一帶特有名氣，幾乎人人愛吃，但是在中原卻不一定能火起來。
畢竟這玩意兒外皮挺甜的，吃不慣的人會非常不適應。
陳桂芳上下打量著自家傻麅子：“兒砸，你不是還沒做出來嗎？這口氣說得好像你確定能做出來一樣，也太不謙虛了吧？”
這話讓徐拙立馬回過神來，剛剛說的確實有點太滿了。
他正想說點什麼扯回來的時候，陳桂芳又說道：“不過有你爺爺他們在，區區一個甜皮鴨肯定不在話下。還要什麼都說出來吧，彆藏藏掖掖的了。”
徐拙也沒客氣：“優質麥芽糖，等級越高越好，還有優質老冰糖，也是品級越高越好。”
“就這？”
徐拙輕咳一聲，又拿出一張紙：“這些香料也要買齊，不算太多，也就二三十種而已。”
陳桂芳把桌上的兩盒沙琪瑪推了過來：“我就吃了兩塊，剩下的要不你還是帶走吧……”
平時做了好吃的不來送，電話也不打一個，甚至連朋友圈的動態都不點讚。
但是有事兒的時候，卻第一時間找過來……
陳桂芳揉揉太陽穴，一副很受傷的表情。
對於母上大人的這種反應，徐拙倒是很門兒清，他隨手把剛剛裝沙琪瑪的紙袋拿過來，從裡麵掏出了一個古馳的包。
“來的時候也不知道給你買啥，這包你喜歡不？”
陳桂芳眯著眼一看，隨即換上了一副和藹的笑容。
“媽就是給你開個玩笑，你看這多不好意思啊……香料什麼的都是小事兒，彆說二三十種了，就算五六十種，我也得給我的寶貝兒子采購回來……”
說完，陳桂芳把那張寫滿香料名字的紙收好，把包往辦公桌上一擺，就舉著手機各種拍。
然後尋找一張角度最好的照片，發在朋友圈進行炫耀。
“我玉樹臨風的寶貝兒子給我買的包包，真的好漂亮，兒子，你永遠都是媽媽的驕傲！”
發完後，看著朋友圈裡接連不斷的點讚，陳桂芳這才回過味來：“兒砸，這不年不節的，你咋突然給我買包了？”
“給可可買的，她嫌顏色太老不喜歡，代購那邊又退不掉，我尋思著放家裡吃灰還不如送給你，就給你拿來了……
媽你乾嘛呢？那香料名字我寫半天才寫好，你彆撕啊……”：，，，