第999章 湖南醬板鴨【求票】(1 / 2)

早上起來,徐拙和於可可先在酒店的餐廳吃了免費的早餐,然後回房間開始收拾行李。

衣服、用具、設備……各種東西挺多的,加上給家人們買的一些紀念品什麼的,幸好有袁康的大G,不然這麼多東西得托運回去才行。

袁康是十點那會兒到酒店門口的,來的時候還順帶把袁德生給徐拙和於可可的禮物捎來了。

袁德生給徐拙的是一件印有天道酬勤的玉質平安扣擺件,看那玉石的品質,估計至少也得好幾萬。

這應該是勉勵徐拙,讓他在廚藝上多努力,不要懈怠。

畢竟他們都沒達到八大菜係融合創新的地步,希望徐拙能走到那一步。

這擺件寓意深刻,徐拙挺喜歡的,決定回家後擺放在自己電腦桌前,勉勵自己多玩遊戲……

咳,開玩笑開玩笑,他自然懂得袁德生的良苦用心。

不過這事兒徐拙做不了主,一切都看係統給什麼任務了。

至於於可可的禮物,就比較簡單粗暴了。

袁德生不知道這丫頭的喜好,直接給這丫頭買了個鑲滿碎鑽的鐲子,看價格差不多值六位數。

有錢人送禮物,就是這麼樸實無華。

袁康幫徐拙把行李裝到車上,然後去隔壁超市買了水、小零食以及水果等食品。

他準備買泡麵的時候被徐拙攔住了:“路上吃飯我請客,彆吃泡麵了。”

袁康不太情願的把手中的泡麵放了下來:“高速服務區沒啥吃的,而且質量也不咋地,還不如吃泡麵呢,省時省力省心。”

徐拙沒咋在高速服務區吃過飯,還打算趁機體驗一把呢,所以對袁康的話挺不以為意。

八百來公裡而已,又沒啥急事,今天妥妥能到省城,乾嘛要趕那麼緊呢?

結了賬之後,三人上車,跟著導航一路向北,直奔中原省城。

在高速的選擇上,徐拙想走京港澳高速,因為是大路,而且不用換高速就能走到省城,比較順當。

但是袁康對著地圖研究半天,找了另外一條走嶽陽和隨州的高速,相對來說能節省三十來公裡。

畢竟他是車主,徐拙就聽了袁康的意見,結果少跑了三十來公裡是不假,但卻比走京港澳多了好幾個小時。

原因是京港澳車道比較多,快慢車道分明,小車貨車可以各走各的。

但是袁康找的那條高速車道少,大車小車擠在一起,想超車都沒法超。

還有一些小轎車司機估計是新手,以八十邁的速度壓著超車道,任憑你怎麼按喇叭都不帶加速的。

八百多公裡的行程,交替開車的徐拙和袁康,愣是沒體會到大G那風馳電掣的加速感。

白瞎了這麼好的車。

到省城的時候,已經是晚上快十點了。

徐拙直接把車開到了四方酒樓門口。

剛停好,四方酒樓的保安就小跑著湊了過來:“先生,我們這已經下班……嘿,老板,你們回來啦?店裡正吃宵夜呢,你要不要來點?”

徐拙點點頭:“肯定得來點,一路上受夠了服務區那難吃的飯菜,就等著到家這頓吃點貼胃的呢。”

他叫醒躺在後排座椅上睡覺的於可可,三人來到了四方酒樓。

袁康第一次過來,對這裡的一切都很好奇。

不過來到酒樓裡麵,看到一些員工坐在餐廳裡吃宵夜,他拉了拉徐拙的衣袖,小聲說道:“我靠,你夠大方的啊,湘滿樓都不會讓員工這麼吃,你管飯還不行,還讓他們吃宵夜,不怕把你吃窮嗎?”

徐拙笑了笑:“大家吃飽了才好乾活兒,走吧,咱們也吃點。”

建國一看徐拙來了,二話不說就去後廚煮了幾碗燴麵,又切了一些甜皮鴨之類的鹵味,讓袁康一個勁兒的說夠了夠了。

他這個節儉慣了的人,真不適應這種鋪張浪費的行為。

一邊吃著美味的飯菜,他一邊琢磨著怎麼給徐拙說道說道,該節省還是要節省,畢竟開門做生意不是做慈善,不能沒有底線。

吃飽喝足,徐拙從前台翻出自己車的車鑰匙,把大G上的行李搬到自己車上,就開車和於可可回去了。

至於袁康,自然由建國等人負責安頓。

正好也讓管理層的人都相互熟悉一下。

按照徐拙對管理層的設置,現在的袁康是跟建國黃婷婷這類人平級的。

不過根據係統那個招兵買馬的獎勵,徐拙估摸著袁康應該和鄭佳關俊傑唐曉穎是一個級彆的。

聯想到袁康的特性和能力,徐拙覺得回頭可以讓他分管人事和銷售。

至於原本分管人事的唐曉穎,讓她把後勤抓到手就行了,這樣財務方麵能和袁康相互掣肘,後勤方麵也能節製後廚和前台,總的來說還是大權在握。

徐拙給唐曉穎放權,自然不是為了真給袁康使絆子,也不是不信任袁康。

而是擔心袁康在店裡胡搞,弄得大家怨聲載道的,這個時候唐曉穎就能出麵跟袁康溝通了。

算是一點平衡的小手段。

不過管理方麵的平衡手段徐拙還沒用出來,後廚卻先失衡了。

“買的這些鴨子是徐拙做醬板鴨用的,建國你這哐哐哐全剁了算怎麼回事?”

“徐拙說要教我做炒血鴨,不剁成塊兒怎麼用呢?”

兩天後的一個清晨,早飯還沒做好,曹坤就和建國在後廚叮叮咣咣的吵了起來。

當然了,兩人也不是真的吵,而是都想讓徐拙先做自己能學的東西,這樣自己所在的部門就可以揚眉吐氣一把了。

建國作為廚師長,其實分管的是燴麵這一塊兒,但是最近郭興旺不在,關俊傑得統籌全局,所以炒菜那邊有什麼事兒都是建國出麵。

比如今天,建國一大早就買了好幾隻鴨子過來,他想帶著炒菜這邊的人跟徐拙做炒血鴨,而曹坤那邊昨天就得了信兒,今天要做醬板鴨。

甚至為了做醬板鴨,後廚還特意買了個大一點的烤爐。

結果建國那邊為了搶占先機,居然把所有鴨子全都剁成了鴨塊兒,讓曹坤一時不知道說什麼才好。

兩人找關俊傑評理,關俊傑能怎麼辦?

一個是他師弟,另一個是老板的兄弟,兩邊都是硬茬子,他也不好說什麼,直接打發兩人找徐拙去了。

徐拙到店裡後一聽說這事兒,毫不客氣的懟了兩人。

“屁大點兒事兒也值得吵吵?再買幾隻鴨子就行了唄,再說醬板鴨就算做最起碼也得後天才能做好,有必要這麼爭嗎?”

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