徐文海把雞胸肉從鍋裡端出來,又給李浩弄了一丟丟椒鹽,衝他說道:“覺得味道淡的話蘸著吃,你試試味道如何。”
這雞胸肉的做法很簡單,簡單到任何人都能做出來,所以李浩根本沒抱任何希望,象征性的夾了一塊送進嘴裡。
很快,他的表情就變了。
從之前的不屑一顧變成了震驚,揮動筷子,又夾起一塊塞進了嘴裡。
蒸好的雞胸肉保留著勁道的口感,但是味道上略微帶著生抽的那種鮮味,非但不難吃,反而會讓人眼前一亮。
跟水煮的雞胸肉相比,口感上真是提升了不少。
但是熱量卻沒增加多少,因為除了生抽和料酒之外,並沒有放其他調料,哪怕端上來的椒鹽,也沒多少熱量。
就算敞開了吃也沒事。
蒸好的雞胸肉很快就吃完了,李浩表示味道不錯,但卻沒吃飽。
徐文海再次開動,繼續用雞胸肉創造美食。
跟彆的廚師一次做一道菜不同,徐文海的視頻是用同一種食材做好幾種菜品。
比如現在,他做完了清蒸雞胸肉,就再次把雞胸肉切片,簡單醃製後放在不粘鍋裡進行乾煎。
所謂乾煎,就是不放油不放水,把鍋燒熱後就將醃製好的雞胸肉片放進去,兩麵煎成金黃色就可以出鍋了。
相對於清蒸雞胸肉,這種乾煎的做法熱量會更高。
但是這種做法做出來的雞胸肉消化比較慢,升糖指數比較低,飽腹感持續時間長,對於胃口大的人來說,搭配牛奶是最合適的餐食。
因為這種乾煎出來的肉比較耐嚼,不管是誰,吃的時候都會不自覺放慢進食的速度。
從減肥的角度上來說,吃飯時候吃得越慢,飽腹感來得就越快。
再加上吃得時間長了,大腦會對食物有種厭倦的情緒,不自覺就達到了減少飲食的目的。
當然了,這玩意兒到底行不行還是因人而異。
有的人不喜歡吃這種比較耐嚼的食物,飽腹感自然就來得快。
但是有的人偏愛這種食物,越吃就越來勁,饒是雞胸肉是低熱量肉類,吃多了的話依然會化作脂肪儲藏在體內。
比如現在的李浩,就沒他不喜歡吃的美食。
這乾煎出來的雞胸肉微微焦黃,帶著一股濃鬱的肉香味兒,吃起來不難吃。
加上挺有嚼頭,李浩居然吃得津津有味。
拍視頻嘛,一般都是半真半假的來,但是李浩拍視頻卻講究真實性。
比如這雞胸肉,袁康策劃要吃完,他就真的把雞胸肉吃了個乾淨。
吃完後略微打個飽嗝,再次看向了徐文海。
“還是沒飽……”
徐文海繼續表演,他用空氣炸鍋做了香烤雞胸肉、用烤箱做了雞胸肉絲乾、還有茴香黑椒雞胸肉、迷迭香煎雞胸肉、鹽焗雞胸肉等各種雞胸肉的做法。
不僅讓李浩吃了個肚圓,連旁邊看的幾個人也都有些饞了,大家都沒意識到,平時隻作為減肥食材用的雞胸肉,居然有這麼多的做法。
特彆是視頻拍到最後,剛剛所有做過的菜品全都重新做出來擺在桌子上,特彆饞人。
這種又好吃又健康的美食,是所有年輕人的最愛。
不過拍完之後,於可可一臉為難的說道:“一般的vlog也就幾分鐘時間,最多不超過十分鐘,但是這個視頻剪輯出來,至少得二十分鐘,總不能第一期就分上下集吧?”
袁康微微一笑:“放心,我來給你說怎麼剪輯,保證讓你們滿意……”,找書加書可加qq群952868558