但是和麵團這種事兒，徐拙就算麵對魏君明也不逞多讓。
有技能，就是這麼為所欲為。
在和麵之前，魏君明又在盆裡夾了點綿白糖，這樣做出來的糍粑吃起來甜絲絲的，大人小孩都喜歡吃。
徐拙端著剛剛攪打好的艾葉糊糊倒進盆裡，先用筷子攪成麵絮，然後再下手直接揉成光滑的麵團。
和好的麵團淺綠色，看上去像是遊戲中那些有毒的的道具一樣。
惹得徐拙興趣全無。
甚至有點懷疑魏君明是不是弄錯了。
把麵團和好後，蒙上一層保鮮膜放在一邊醒發。
趁著這個時間開始準備餡料。
首先是最常見的芝麻花生餡。
熟花生去掉外麵那層紅色的包衣，然後放進一個厚實一點的袋子裡，平放在案板上，用擀麵上在上麵反複碾壓。
把花生壓成花生碎，倒進一個小盆裡備用。
然後把炒熟的白芝麻和黑芝麻也用同樣的方式碾壓一下，和花生碎倒在一起。
在花生碎中加入白砂糖，用勺子攪拌均勻，芝麻花生餡就已經做好。
除了這種餡料之後，徐拙還從店裡帶來了紅豆沙餡兒、蓮蓉餡兒和黑芝麻餡兒。
用這四種餡料來做，應該足夠了。
把餡料都用白砂糖攪拌一下，約莫差不多的時候，開始包糍粑。
盆裡已經醒發好的糯米麵團放在案板上揉搓成長條，然後再分成一個個小劑子。
用手把麵劑壓扁，托在手心中，先把中間部位壓出一個窩，然後填入餡料，像包湯圓那樣把餡料包起來。
用手把麵團揉圓，一個糍粑坯就做好了。
操作起來確實很簡單，徐拙看了一會兒之後就直接下手，跟魏君明一塊兒包。
包好的糍粑坯子直接放進籠屜中，每個糍粑坯子下麵都會墊上一張那種一次性的不粘蒸紙。
因為蒸好的糍粑黏性很高，所以用這種蒸紙可以避免沾到籠布的麻煩。
另外，一個糍粑一張蒸紙，吃起來也會很方麵。
很快，一籠糍粑就包好了。
魏君明用大火把蒸鍋燒開，然後放上籠屜，大火蒸製二十分鐘，美味可口的艾草糍粑就做好了。
“乾爹，這玩意兒隻能包甜餡兒嗎？”
徐拙發現準備的幾樣餡料都是甜品，覺得這玩意兒吃過了應該會膩。
誰知魏君明笑了笑說道：“這跟粽子一樣，啥餡兒都可以往裡包，用肉丁包鹹味兒的也很好吃，就是包鹹味糍粑的話，和麵時候記著彆放糖就行了。”
徐拙點點頭，記了下來。
魏君明掀開蒸鍋，一股蒸汽頓時升騰而起。
夾雜在這蒸汽中的，有艾葉的清香，也有一絲絲甜膩的味道在其中。
讓人一聞就想吃。
不過吃這玩意兒可不能心急，因為糍粑的溫度很高，吃的時候一定要小心，不然很容易被燙傷。
但也不能等涼了再吃，一定要趁熱吃，這樣才能品出糍粑那好吃的口感和味道。
魏君明一邊說，一邊用鍋鏟小心的把蒸好的糍粑從鍋裡取出來放在托盤中。
接著，他拿著一個乾淨的刷子，蘸了一點花生油刷在了糍粑上。
“乾爹，刷油做什麼？”，找書加書可加qq群952868558