但是高校的教師待遇就沒這麼好了，隻有幾千塊錢而已。
那邊一直擔心賀國安會不會在學校屈就。
要知道這幾天葛家卸磨殺驢的事情傳開後，賀國安的名氣已經水漲船高，京城無數飯店都想請賀國安當廚師長。
哪怕他啥都不乾呢，隻要振臂一呼，也能給店裡招徠無數客人。
當然了，這些店老板看重的並不是賀國安的廚藝或者管理才能，而是他現在的名氣，以及他背後的那些流量。
賀國安並沒有答應他們，而是等著徐拙這邊的進度。
要是徐拙能夠說通揚大這邊，他就會去教學。
假如不能教學，他才會找其他出路。
對於一個廚師來說，能進大學當個老師，絕對是夢寐以求的事兒。
而一個經驗豐富的廚師長，也是學校想要的。
他們不想培養一堆隻會紙上談兵的書呆子，想在學校就讓學生們知道後廚的一些生存方式和技巧。
這些內容，那些常年呆在學校的老師是教不來的，隻能在一線工作過的人才會知道。
至於賀國安這種在一流飯店工作過多年的人，更是學校一直渴求的人才。
徐拙覺得這種郎有情妾有意的事兒應該很高談，而且現在賀國安一直在風頭浪尖上，為了避免夜長夢多，他決定去揚州一趟把這事兒敲定下來。
省得賀國安被彆的店麵給攻略了。
父子倆約定好去揚州的事兒，雞蛋豆腐的溫度也降了下來。
徐拙把盆從水中端出來，把盆底的水擦乾淨，這是為了避免水滴在案板上。
做完這些後，徐拙把盆倒扣在案板上，輕輕拍打盆底，這樣能夠讓盆裡的雞蛋豆腐整體從盆裡掉落在案板上。
魏君明在一邊說道：“其實剛剛在你蒸的時候，隻要在盆底墊上一層保鮮膜，現在就不用這麼麻煩了，輕輕一翻麵這雞蛋豆腐就會從盆裡掉落下來。”
徐拙愣了一下，他本以為有了技能做這種事情就會非常得心應手，卻沒想到魏君隻看了幾眼就想到了個更實用的小技巧。
不愧是在烹飪界沉浮多年的人，這方麵的經驗把自己這個掛逼都秒了。
很快，盆裡就傳來一聲悶響。
徐拙把盆拿開，一整塊黃色的雞蛋豆腐正扣在案板上。
不過因為做的時候盆地既沒有刷油，也沒有墊保鮮膜，所以挨著盆底的那些雞蛋豆腐有些不平整。
但是這並沒多大影響。
徐拙拿起一個切片刀，又端來一碗清水，用菜刀在水中蘸一下之後，便開始把這豆腐切片。
雞蛋豆腐跟涼粉很相似，切的時候顫巍巍的，但是刀鋒過處，雞蛋豆腐那種猶如凝脂一般的細膩質感，卻是任何涼粉都無法比擬的。
徐拙一邊切一邊感歎，這雞蛋豆腐也太特麼漂亮了吧？
彆說做菜了，哪怕切成片擺在盤子裡當成裝飾品放在桌上，看著也讓人非常舒服。
把雞蛋豆腐切好後，徐拙架上油鍋，準備炸製……：，，，，找書加書可加qq群952868558