這會兒既然提到了鹽焗雞,機會不就來了嘛。
謝海龍清清嗓子說道:“諸位叔叔,要說這鹽焗雞,還是我來教吧,畢竟……咱們這些人中,也就我是粵菜師傅。
你們要是覺得我水平不行的話,那我就喊我師傅過來,反正幾個小時的高鐵而已,他要是知道有這麼個機會的話,今晚就會趕過來。”
一說到鄭光耀,大家頓時變得安靜了不少。
沒辦法,要是喜歡裝逼喜歡顯擺,這些人綁在一起也不是鄭光耀的對手。
他要是知道現在大家都擠在這邊跟徐拙拍做菜視頻刷名聲,怕是立馬就會過來,哪怕沒有高鐵呢,也會包車前來。
而且鄭光耀這人吧,臉皮比較厚,他要來了,那其他人就彆想跟徐拙一塊兒拍視頻了。
鄭光耀會的多,歲數大,不管什麼菜他都能略懂三四,都能像模像樣的做出來。
所以當謝海龍提起鄭光耀的時候,大家不約而同的全都保持了沉默。
這次還是老戴先開口,他輕咳兩聲說道:“鄭老哥那身體受不了長途折騰,再說他還得在揚大這邊主持大局呢,為了拍個鹽焗雞專門跑一趟沒必要,還是小謝來吧。
小謝早已經得了鄭老哥的真傳,他做鹽焗雞肯定沒問題,反正我是沒意見。”
不光戴震霆沒意見,其他人也都表示讚同。
畢竟大家都知道鄭光耀的脾性,相對來說,還是謝海龍比較好一些,隻做一道鹽焗雞就行,不會跟大家搶彆的菜的機會。
總體來說,還算能接受。
就這樣,鹽焗雞的機會讓給了謝海龍,大家不搶了,一副笑嗬嗬的樣子,完全忘了兩分鐘前還在吹胡子瞪眼的爭這個做鹽焗雞的機會。
這會兒那些紙包雞也已經晾得差不多了,至少紙的溫度已經降了下來。
老爺子看了看時間,衝徐拙說道:“來吧,開始裝盤試吃,今天你們誰上場啊?小袁,要不你來?”
他衝袁康招呼一聲,想照顧一下自己老友的孫子。
畢竟遠道而來給徐拙工作,現在有了出名的機會,自然不想錯過。
結果袁康看了看那些紙包雞上的油脂,搖了搖說道:“徐爺爺,讓李浩來吧,最近我減肥,不吃這類肉食。”
減肥?
老爺子看了他一眼,也沒多問,揮手讓李浩準備。
紙包雞裝盤很簡單,隻需要把一個紙包放在盤子裡,用小刀輕輕在紙包上麵切一個十字花,然後折起來,把裡麵的雞肉露出來。
這些雞肉嫩而多汁,用筷子一挑就能撕下來,所以完全不用再改刀,直接上桌就行。
老爺子拿著小刀把外麵那層玉扣紙撕開的時候,頓時一股好聞的香味兒便從裡麵升騰而起,四散開來。
“哇,好香啊!”
徐拙抽抽鼻子,這濃鬱鮮香味道,聞起來非常舒服。
哪怕沒嘗味道,他也已經沉迷其中了……,找書加書可加qq群952868558